Video
Read full review
2012-06-17
83 views
ที่ตั้ง... วันนี้งากับแม่มาทานอาหารปิ้งย่างที่ร้าน Grills House กันค่ะ ร้านอยู่แถวๆถนนประดิษฐ์มนูธรรม ถ้าเข้ามาจากถนนประดิษฐ์มนูธรรม ให้สังเกตร้านโกลเด้นเพลส ร้าน Grill House จะอยู่ในซอย ด้านข้างของร้านโกลเด้นเพลสค่ะ ทางเข้าร้านจะมีร้านส้มตำดอกรักอยู่ด้านหน้า ส่วนการเดินทางของงา งากับแม่ขึ้นรถเมล์สาย 36ก. จากตลาดบางกะปิ ผ่านรามคำแหง รถเลี้ยวขวาเข้าทางถนนด้านข้างวัดเทพลีลา พอรถเมล์วิ่งผ่านแยกเลียบทางด่วนให้ลงป้ายแรกค่ะ แล้วเดินย้อนกลับมาเข้าซอยด้านข้างร้าน คอฟฟี่ ทรี เดินตรงมาเรื่อยๆจะผ่านร้าน คาร์แคร์ เดินมาอีกนิดก็ถึงร้านค่ะ ถ้านั่งรถผ่านสถานทูตกำพูชาที่อยู่ด้านขวามือ แสดงว่าเลยป้ายแล้วนะคะ นอกจากรถเมล์ยังมี
ที่ตั้ง... วันนี้งากับแม่มาทานอาหารปิ้งย่างที่ร้าน Grills House กันค่ะ ร้านอยู่แถวๆถนนประดิษฐ์มนูธรรม ถ้าเข้ามาจากถนนประดิษฐ์มนูธรรม ให้สังเกตร้านโกลเด้นเพลส ร้าน Grill House จะอยู่ในซอย ด้านข้างของร้านโกลเด้นเพลสค่ะ ทางเข้าร้านจะมีร้านส้มตำดอกรักอยู่ด้านหน้า ส่วนการเดินทางของงา งากับแม่ขึ้นรถเมล์สาย 36ก. จากตลาดบางกะปิ ผ่านรามคำแหง รถเลี้ยวขวาเข้าทางถนนด้านข้างวัดเทพลีลา พอรถเมล์วิ่งผ่านแยกเลียบทางด่วนให้ลงป้ายแรกค่ะ แล้วเดินย้อนกลับมาเข้าซอยด้านข้างร้าน คอฟฟี่ ทรี เดินตรงมาเรื่อยๆจะผ่านร้าน คาร์แคร์ เดินมาอีกนิดก็ถึงร้านค่ะ ถ้านั่งรถผ่านสถานทูตกำพูชาที่อยู่ด้านขวามือ แสดงว่าเลยป้ายแล้วนะคะ นอกจากรถเมล์ยังมีรถสองแถวสีแดงที่จอดรับผู้โดยสารข้างวัดเทพลีลาก็มาได้ค่ะ ผ่านหน้าร้านโกลเด้นเพลสเลย ราคา 7 บาทตลอดสายบรรยากาศหน้าร้าน... หน้าร้านจะมีลานจอดรถกว้าง ส่วนตัวร้านจะคล้ายๆกับบ้านหลังใหญ่ๆ หลังคาเป็นแบบปั้นหยา ด้านบนทางเข้าร้าน มีป้ายชื่อร้านตัวใหญ่ๆ เดินเข้าซอยมาเห็นชื่อร้านมาจากปากทางเข้าเลยค่ะ
บรรยากาศภายในร้าน... ร้านจะมีทั้งแบบปรับอากาศและไม่ปรับอากาศค่ะ บริเวณไม่ปรับอากาศจะอยู่ด้านนอกแต่มีหลังคาคลุม จัดร้านโซนนี้ดูร่มรื่นน่านั่งดีค่ะ แต่งากับแม่เลือกนั่งในห้องปรับอากาศดีกว่าเพราะวันนี้อากาศร้อนมาก ส่วนบรรยากาศในห้องปรับอากาศ ดูเรียบๆแต่ทันสมัย ค่ะ สีออกโทนน้ำตาลทึมๆ แต่ไม่มืดนะคะ ในห้องกว้างโอ่โถงดี ห้องนี้มีประมาณ 20 โต๊ะค่ะ
อุปกรณ์... อุปกรณ์ต่างๆที่ทางร้านจัดมาให้ ได้แก่อุปกรณ์สำหรับปิ้งๆย่างๆ มีที่คีบสำหรับปิ้งย่าง คนละอัน กรรไกรสำหรับตัด ส่วนอุปกรณ์สำหรับทาน มีจาน ช้อน ตะเกียบไม้แบบใช้แล้วทิ้งค่ะเตา... เตาที่นี่เป็นเตาตะแกรง แบบใช้ถ่าน สำหรับเครื่องดูดควันจะซ่อนอยู่ใต้โต๊ะค่ะ ที่ดูดควันไม่ได้ห้อยมาจากบนหลังคาเหมือนร้านอื่นๆที่ขายอาหารแบบปิ้งย่างในห้องแอร์ ทำให้ร้านดูเรียบร้อยดูไม่เทอะทะเกะกะอ่ะค่ะ
รายการอาหาร... ร้านนี้เป็นร้านอาหารปิ้งย่าง มีทั้งแบบเป็นเซต และแบบบุฟเฟ่ค่ะ สำหรับงา พอดีงาได้ซื้อดีลร้าน กริลเฮาส์ ทางเวปไซต์มาค่ะ เป็นเซตอาหารปิ้งย่างสำหรับ 2 คน ในราคา 199 บาท มีให้เลือก 4 เซตคือ เซตเนื้อ เซตหมูไสล เซตหมูหมัก และเซตเนื้อรวมค่ะ ถ้าเพิ่มอีก 100 บาท จะได้เป็นชุดทะเลค่ะ นอกจากนั้นยังมีเครื่องเคียง ไข่ตุ๋นคนละที่ ชุดผัดสำหรับย่างอีก1 ชุดค่ะ
เครื่องเคียง... มี 3 อย่างค่ะ คือ ยำแมงกระพรุน กิมจิ ยำสาหร่าย เสริฟมาในถ้วยเล็กๆ แต่ะเยอะค่ะ ยำแมงกระพรุนรสชาติจืดๆ หอมน้ำมันงาดี อร่อยค่ะ กิมจิ เปรี้ยวนำเลย ผักกิมจิเป็นส่วนใบแบบที่งาชอบค่ะ รวมๆแล้วก็อร่อยดีค่ะ ยำสาหร่ายกรุบกรอบดี เปรี้ยวเค็มนิดหน่อยค่ะ
ข้าว... มีให้เลือก 3 อย่างค่ะ คือข้าวสวย ข้าวผัดเกลือ และบะหมี่ เค้าให้เลือกคนละอย่างค่ะ ของงาเลือกเป็นข้าวผัดเกลือ แม่งาเลือกบะหมี่ค่ะ ข้าวผัดเกลือผัดมากับไข่รสชาติเค็มนิดๆแต่ไม่มากค่ะ ส่วนบะหมี่รสชาติจืด เส้นเหนียว นุ่มดีค่ะ
ไข่ตุ๋น... งากับแม่ได้มาคนละที่ค่ะ มาถ้วยใหญ่เหมือนกันค่ะ ไข่ตุ๋นมีน้ำซุปราดอยู่ด้านบน น้ำซุปรสชาติเค็มนิดๆแบบกลมกล่อม น้ำซุปหอมใบอะไรก็ไม่รู้ที่โรยมาด้วย งาเดาว่าเป็นต้นหอมญี่ปุ่นค่ะ หอมมากจิงๆค่ะ ส่วนไข่ตุ๋นนุ่มๆอร่อยดี ชุดผัก... มีผักกาดแก้ว ฝักทอง แครอท มันฝรั่ง เมล็ดข้าวโพดแช่เช็งอยู่ในกระดาษฟรอยด์เวลาย่างให้ย่างทั้งกระดาษฟรอยด์เลยค่ะ นอกจากนั้นยังมีเห็ดออรินจิ หั่นมาบางๆอีก 1 จานค่ะ
เครื่องดื่ม... วันนี้งากับแม่สั่งเป็นน้ำเปล่ากันค่ะ น้ำเปล่าขวดขนาดกลาง 1 ขวด ราคา 20 บาท ส่วนน้ำแข็งมาเป็นถังแสตนเลส ราคาถังละ 25 บาท น้ำแข็งเป็นแบบบดอ่ะค่ะ
ชุดเนื้อรวม... ชุดเนื้อรวมที่งาเลือก มี เป็ดราดซอสเสฉวน เนื้อไก่ราดซอสต้นหอม และเนื้อกวางหมักพริกไทยดำ เสริฟมาจานใหญ่มากเลยค่ะ
น้ำจิ้ม...มี 2 แบบค่ะ แบบแรกคือแบบซีฟูดที่ทางร้านทำมาสำเร็จแล้ว รสชาติแซ่บใช้ได้เลยค่ะ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม และหวานนิดหน่อย หอมกระเทียมมากเลยค่ะ น้ำจิ้มอีกชนิดคือแบบหวาน แบบนี้ให้เราปรุงเองตามใจชอบค่ะ ที่อยู่ในขวดใสๆคือน้ำจิ้มหวานๆ มีรสเค็มเปรี้ยวนิดๆ มีผักชี พริก กระเทียม เพื่อเพิ่มความอร่อย ชุดเครื่องปรุงเค้าแช่เย็นมา เพื่อรักษาคุณภาพของวัตถุดิบจะได้สดใหม่ งาว่าเค้าใส่ใจจุดเล็กๆน้อยๆดีนะคะ 
ปิ้งๆ ย่าง ๆ... อยากทานอะไรก็ทยอยๆเอาลงไปย่าง ตอนแรกๆไฟร้อนมาก พอเอาเนื้อลงไปย่างด้านนอกจะไหม้ไวมากเลยค่ะ แต่พอผ่านไปซักพักเริ่มเข้าที่เข้าทาง เพราะไฟเริ่มเบาลง ทำให้เราค่อยๆย่างได้ไม่ต้องรีบร้อน ด้านนอกด้านในจะได้สุกไปพร้อมๆกัน งารู้สึกว่าเตาย่างของที่นี่กว้างดีค่ะ ย่างได้คราวละเยอะๆ ดี
มาทานกัน... พอเนื้อสุกแล้วก็เอามาทาน กับน้ำจิ้ม ข้าว และบะหมี่ อร่อยมากค่ะ เนื้อไก่และเนื้อเป็ด เค้าหมักมา เนื้อนุ่มมากๆค่ะ เนื้อเป็ดจะสีเข้มกว่าเนื้อไก่ ส่วนเนื้อกวางแม้จะหมักมาแล้วแต่งาว่าเนื้อยังเหนียวๆอยู่อ่ะค่ะ เคี้ยวลำบากนิดนึง ส่วนรสชาติ เนื้อที่หมักมา 3 อย่าง รสชาติจะคล้ายๆกันคือ เค็มๆหวานๆ หน่อยๆ มีความหอมของซีอิ้วขาว ส่วนเนื้อกวางผัดพริกไทดำ หอมพริกไทมากเลยค่ะ
ค่าใช้จ่าย... มื้อนี้งาซื้อดีลมาในราคา 199 บาท ไม่รวมเครื่องดื่ม งาเลยต้องจ่ายค่าเครื่องดื่มเพิ่มอีก คือ น้ำเปล่า 20 บาท + น้ำแข็ง 25 บาทค่ะ รวมจ่ายเพิ่มไป 45 บาทค่ะ
สรุปนะคะ... เรื่องรสชาติ รวมๆแล้วร้านนี้ก็ไม่ได้อร่อยพิเศษกว่าร้านอื่นๆหรอกค่ะ อร่อยอยู่ในระดับได้มาตรฐานน่ะค่ะ ส่วนเรื่องน้ำจิ้มนี่อร่อยมากค่ะส่วนคุณภาพอยู่ในเกณดีมากค่ะ บรรยากาศ ก็ดีมากค่ะ ร้านไม่คับแคบ โอ่โถงดี ความสะอาด พนักงานมาเคลียโต๊ะไวดีค่ะ เรื่องการรักษาคุณภาพอาหารเช่นชุดเครื่องปรุงงาประทับใจมากค่ะ การบริการ รวดเร็ว อัธยาศัยดีทุกคนค่ะ ราคางาว่าอยู่ในระดับเดียวกันกับร้านอาหารในแนวนี้ค่ะ
Post
