22
6
0
Level4
2016-01-11 387 views
ในช่วงนี้ห้องอาหารเดอะสแควร์ (The Square) โรงแรมโนโวเทล แพลทินัม ประตูน้ำ มีการจัดบุฟเฟ่ต์ฤดูกาลใหม่ที่มีชื่อว่า Seriously Salmon ค่ะ และเรามีโอกาสได้มาลิ้มลอง โดยบุฟเฟ่ต์นี้จะเน้นอาหารที่ทำมาจากปลาแซลม่อนสดๆ มาแปรเปลี่ยนเป็นอาหารหลากหลายสัญชาติให้ได้เลือกชิม และบุฟเฟ่ต์แซลม่อนนี้จัดในวันอาทิตย์ไปจนถึงวันพฤหัสบดีของทุกสัปดาห์ค่ะ เริ่มตั้งแต่เดือนนี้เป็นต้นไปห้องอาหารเดอะสแควร์เป็นห้องอาหารขนาดใหญ่ ตั้งอยู่บนชั้น 6 หรือชั้นล็อบบี้ของโรงแรมโนโวเทล แพลทินัม ประตูน้ำ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณแยกประตูน้ำ ติดกับห้างแพลทินัม และไม่ไกลจากพันธุ์ทิพย์พลาซ่าค่ะ สามารถเดินทางได้ทั้งรถส่วนตัว รถเมล์หลายหลายสาย เช่น สาย 2, 79, 511 ฯลฯ ค่ะ
Read full review
ในช่วงนี้ห้องอาหารเดอะสแควร์ (The Square) โรงแรมโนโวเทล แพลทินัม ประตูน้ำ มีการจัดบุฟเฟ่ต์ฤดูกาลใหม่ที่มีชื่อว่า Seriously Salmon ค่ะ และเรามีโอกาสได้มาลิ้มลอง โดยบุฟเฟ่ต์นี้จะเน้นอาหารที่ทำมาจากปลาแซลม่อนสดๆ มาแปรเปลี่ยนเป็นอาหารหลากหลายสัญชาติให้ได้เลือกชิม และบุฟเฟ่ต์แซลม่อนนี้จัดในวันอาทิตย์ไปจนถึงวันพฤหัสบดีของทุกสัปดาห์ค่ะ เริ่มตั้งแต่เดือนนี้เป็นต้นไป
89 views
1 likes
0 comments
ห้องอาหารเดอะสแควร์เป็นห้องอาหารขนาดใหญ่ ตั้งอยู่บนชั้น 6 หรือชั้นล็อบบี้ของโรงแรมโนโวเทล แพลทินัม ประตูน้ำ ซึ่งตั้งอยู่บริเวณแยกประตูน้ำ ติดกับห้างแพลทินัม และไม่ไกลจากพันธุ์ทิพย์พลาซ่าค่ะ สามารถเดินทางได้ทั้งรถส่วนตัว รถเมล์หลายหลายสาย เช่น สาย 2, 79, 511 ฯลฯ ค่ะ หรือหากใครเดินทางมาด้วยรถไฟฟ้าก็สามารถลงที่สถานีชิดลมหรือสถานีสยาม จากนั้นเดินมาเรื่อยๆ มุ่งสู่ห้าง CentralWorld แล้วเดินต่อมายังถนนเพชรบุรี โรงแรมจะอยู่บริเวณหัวมุมถนนทางซ้ายมือเลยค่ะ และนอกจากจะเดินทางมาโดยขึ้นลิฟท์บริเวณโรงแรมแล้ว ยังสามารถเดินทางมาจากอาคาร 2 ห้าง Platinum ได้อีกด้วย

ลักษณะของห้องอาหารเดอะสแควร์ของโรงแรมนี้ แบ่งโซนเป็นมุมอาหารและมุมที่นั่งอย่างชัดเจน ในส่วนของมุมที่นั่งนั้นเน้นเป็นลักษณะของโซฟา มีทั้งที่นั่งที่เรียงรายไปตามผนังที่มีกระจกกรุเพื่อให้มองเห็นบรรยากาศราชประสงค์ได้ และที่นั่งโซนถัดเข้ามาด้านในซึ่งเหมาะจะจัดโต๊ะสำหรับรับประทานเป็นกลุ่มใหญ่
94 views
1 likes
0 comments
บุฟเฟ่ต์แซลม่อนในครั้งนี้เท่าที่ลองเดินสัมผัสกับไลน์อาหารก็พบว่ามีอาหารที่ทำจากปลาแซลม่อนอยู่หลายเมนู และบางเมนูก็น่าประหลาดใจพอสมควรค่ะ ไล่มาตั้งแต่สเตชั่นแรกก็คือสเตชั่นอาหารจีน ณ สเตชั่นนี้จะมีของดีของทางห้องอาหารนี้ให้บริการอยู่ค่ะ นั่นก็คือหมูแดงและเป็ดย่างนั่นเอง แอบน่าเสียดายนิดหน่อยที่ในบุฟเฟต์นี้ไม่ได้ให้บริการหมูกรอบอันเลื่องชื่อของห้องอาหารเอาไว้ด้วยค่ะ อย่างไรก็ตามหมูแดงที่นี่นุ่มมากกกก หอม และอร่อย ส่วนเป็ดย่างเป็นอะไรที่เริ่ดกว่าหมูแดงไปอีกสองสเต็ปค่ะ เป็ดที่นี่ดีงามสุดๆ ด้วยความนุ่มของเนื้อและความกรอบของหนังเป็ด รักเลยค่ะ นอกจากนี้ในสเตชั่นนี้ก็ยังมีติ่มซำแซลม่อนอีกด้วย เป็นเมนูที่เก๋ไม่เบาเชียวค่ะ
เป็ดและหมูแดง
81 views
2 likes
0 comments
ถัดมาเป็นสเตชั่นของเทปันยากิ ...เทปันยากิของทางห้องอาหารนี้เป็นการจัดเรียงอาหารสดไว้ในสเตชั่นให้ได้เลือก เท่าที่เห็นนั้นก็มีทั้งแซลม่อนบาร์บีคิว แซลม่อนสด เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลาดอรี่หั่นเป็นชิ้นสเต๊คเล็กๆ วางไว้ให้ เมื่อต้องการชิ้นไหนก็สามารถคีบใส่จาน แล้วนำจานนั้นพร้อมกับป้ายโต๊ะที่ทางห้องอาหารวางไว้ให้บนโต๊ะที่นั่ง ซึ่งป้ายนี้จะระบุเลขโต๊ะสำหรับพนักงานนำมาเสิร์ฟให้เราค่ะ ไปยื่นบริเวณเชฟที่ทำหน้าที่ปรุงเทปันยากิได้เลย เมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วพนักงานจะเป็นผู้นำอาหารมาเสิร์ฟที่โต๊ะเลยค่ะ ในสเตชั่นนี้แอบเสียดายนิดนึงตรงที่แซลม่อนหั่นมาชิ้นค่อนข้างเล็กไปหน่อยค่ะ
สเตชั่นเทปันยากิ
129 views
2 likes
0 comments
แซลม่อนสำหรับทำเทปันยากิ
122 views
2 likes
0 comments
เนื้อสำหรับเทปันยากิ
105 views
2 likes
0 comments
มุมของทอด
75 views
2 likes
0 comments
มุมตรงกลางบริเวณไลน์บุฟเฟ่ต์จะเป็นมุมคานาเป้ สลัดบาร์ อาหารกินเล่นแบบไทย ไอศกรีม ซูชิและซาซิมิค่ะ โดยอาหารกินเล่นแบบไทยที่ทำจากแซลม่อนของที่นี่ก็จะเป็นเมนูยำปลาแซลม่อนฟู ที่หน้าตาเหมือนยำปลาดุกฟูมากๆ ค่ะ วิธีการกินทำได้โดยการหยิบถ้วยที่บรรจุปลาดุกฟูมาแล้ว จากนั้นนำไปราดน้ำยำเองค่ะ ...ขอบอกว่าน้ำยำที่นี่รสค่อนข้างหวานทีเดียวเชียว อาจจะเหมาะสำหรับคนชอบอาหารหวานนะคะ สำหรับเราแล้วราดน้อยๆ นิดเดียวอร่อยกว่าราดเยอะค่ะ นอกจากนี้ยังมีลาบปลาแซลม่อนอีกด้วย ส่วนซูชิที่นี่ก็มีทั้งหน้าแซลม่อน หน้ากุ้ง หน้าไข่ปลาแซลม่อน และมีซาซิมิปลาแซลม่อนให้ได้เลือกชิมค่ะ วันที่เรามาลองชิมนี้รู้สึกว่าซาซิมิแซลม่อนจะหั่นชิ้นใหญ่ไปนิดนึงและไม่ค่อยสวยนักค่ะ แต่ก็ไม่ได้ไม่สดมากนะคะ อยู่ในระดับที่ยังโอเคค่ะ ใกล้ๆ กันนั้นมีแซลม่อนรมควัน รสออกเค็มนิดๆ อร่อยดีค่ะ เพื่อนที่ไปด้วยกันนี่กินไปประมาณสามจานใหญ่ๆ กันเลยทีเดียวเชียว ...อ่อ เพื่อนเรามาถึงที่ห้องอาหารก่อนเราค่ะ เพื่อนแอบกระซิบว่ามีไข่ปลาแซลม่อนด้วยล่ะ แต่ตอนเราไปถึงนั้นไข่ปลาแซลม่อนหมดแล้ว #ร้องไห้หนักมาก #เสียใจเบาๆ
มุมคานาเป้
67 views
2 likes
0 comments
คานาเป้
117 views
2 likes
0 comments
คานาเป้
155 views
2 likes
0 comments
คานาเป้
135 views
2 likes
0 comments
ลาบแซลม่อน
122 views
2 likes
0 comments
ส้มตำ
124 views
2 likes
0 comments
มุมแซลม่อนแบบสแกนดิเนเวียน
85 views
2 likes
0 comments
ซูชิปูอัด
93 views
2 likes
0 comments
โรล
90 views
2 likes
0 comments
ซูชิกุ้ง
77 views
2 likes
0 comments
72 views
2 likes
0 comments
สเตชั่นถัดมาเป็นสเตชั่นอาหารคาวแบบไทยๆ ค่ะ ซึ่งตรงนี้มีแซลม่อนที่ทำเหมือนแซลม่อนแกงกะทิแบบไทยๆ อร่อยมากค่ะ ส่วนเมนูอื่นๆ ที่เห็นก็จะมีผัดผักด้วย ...ถัดมาอีกนิดเป็นอาหารอีกหนึ่งอย่างที่เราค่อนข้างชอบ นั่นคือพิซซ่าหน้าสโมคแซลม่อนค่ะ พิซซ่าแป้งบางกรอบ รสชาติดีใช้ได้เลยค่ะ แต่ควรหยิบตอนพิซซ่าเพิ่งมาลงในไลน์นะคะ จะได้พิซซ่าที่อร่อยกว่า …ใกล้ๆ กับพิซซ่า เป็นถาดวางขนมปังค่ะ ขนมปังที่นี่เนื้อนุ่มอร่อยดีค่ะ
ผัดผัก
121 views
2 likes
0 comments
มุมพิซซ่า
105 views
2 likes
0 comments
ขนมปัง
95 views
2 likes
0 comments
สเตชั่นถัดมาคือสเตชั่นที่ไม่ว่ายังไงเราก็ชอบมากที่สุด นั่นคือสเตชั่นของหวานค่ะ มีทั้งเบเกอรี่ ผลไม้ ไอศกรีม โดยเบเกอรี่ที่เราชอบก็จะเป็นบราวนี่ชาเขียว เค้กชาไทย เค้กสังขยาค่ะ
Bread pudding custard
105 views
2 likes
0 comments
เค้ก
90 views
2 likes
0 comments
ชีสเค้ก
91 views
2 likes
0 comments
มุมขนมหวาน
61 views
2 likes
0 comments
มุมขนมหวาน
67 views
2 likes
0 comments
คัสตาร์ดเค้ก
93 views
2 likes
0 comments
บราวนี่ชาเขียว
65 views
2 likes
0 comments
มุมขนมหวาน
81 views
2 likes
0 comments
ไอศกรีม
90 views
2 likes
0 comments
ท็อปปิ้งไอศกรีม
77 views
1 likes
0 comments
สำหรับการมาที่ห้องอาหารเดอะสแควร์ในครั้งนี้ก็ต้องขอขอบคุณทางห้องอาหารมากๆ เลยนะคะ ที่ชักชวนให้มาลองกินบุฟเฟ่ต์แซลม่อนที่ให้เวลาในการกินถึง 4 ชั่วโมง เรียกว่าพุงแทบครากลากติดพื้นเลยค่ะ ฮ่าๆ
ตอนนี้ทางห้องอาหารมีโปรโมชั่นสำหรับบุฟเฟ่ต์แซลม่อนดังนี้ด้วยค่ะ
1) มา 4 จ่าย 2 ถึงวันที่ 30 ธันวาคม 2558 (คือกว่าจะเขียนรีวิวนี้ ก็หมดโปรโมชั่นพอดีเลยยย (T__T))
2) โปรโมชั่นบัตรเครดิตธนาคารกสิกรไทย มา 3 จ่าย 2 ส่วนบัตรเครดิต Citibank มา 3 จ่าย 2
3) โปรโมชั่น Line@ เพิ่ม @novotelbangkokplatinum เป็นเพื่อน 500 ท่านแรก ลดราคาเหลือ 699++ จาก 999++
สำหรับรายละเอียดของบุฟเฟ่ต์ ดูได้ตามลิงค์ของโรงแรมเลยค่ะ http://novotelbangkokplatinum.com/th/specialoffers/salmon-buffet/
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-12-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
฿590 (Dinner)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
เป็ดและหมูแดง
มุมคานาเป้
คานาเป้
ลาบแซลม่อน
มุมแซลม่อนแบบสแกนดิเนเวียน
ซูชิปูอัด
มุมพิซซ่า
ขนมปัง
Bread pudding custard
เค้ก
ชีสเค้ก
มุมขนมหวาน
มุมขนมหวาน
บราวนี่ชาเขียว
มุมขนมหวาน