4
1
1
Level4
130
7
Shang Palace อาหารจีนกรุงเทพรสอร่อย         Shangri-La Hotel, Bangkok         89 Soi Wat Suan Plu, New Road, Bangrak, Bangkok, 10500, Thailand         T66 2) 236 7777 F66 2) 236 8579LocationLevel 3, Shangri-La WingOperating HoursLunch          11.30am - 2.30pm (Monday - Saturday)          11am - 3pm (Sunday)Dinner           6pm -  10.30pm (Daily)Dress CodeSmart Casual------------------------------              Shang Palace ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งดั้งเดิมและอาหารจีนพื้นเมือง ซึ่งปรุงโดยเชฟชาวจีนแท้ๆ (เชฟ มร. แชม ยุ
Read full review
Shang Palace อาหารจีนกรุงเทพรสอร่อย

         Shangri-La Hotel, Bangkok
         89 Soi Wat Suan Plu, New Road, Bangrak, Bangkok, 10500, Thailand
         T
66 2) 236 7777 F
66 2) 236 8579
Location

Level 3, Shangri-La Wing

Operating Hours
Lunch
          11.30am - 2.30pm (Monday - Saturday)
          11am - 3pm (Sunday)
Dinner

           6pm -  10.30pm (Daily)
Dress Code
Smart Casual
------------------------------
              Shang Palace ห้องอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งดั้งเดิมและอาหาร
จีนพื้นเมือง ซึ่งปรุงโดยเชฟชาวจีนแท้ๆ (เชฟ มร. แชม ยุนมิง - พ่อครัวใหญ่ครัวจีน
, มร. โป ไวเชง - เชฟบาร์บีคิว)
               บรรยากาศของห้องอาหารโดดเด่นด้วยแชนโดเลียขนาดใหญ่
สวยงาม ให้ความรู้สึกหรูหราน่าสัมผัส พื้นปูด้วยด้วยพรมสีเหลืองลาดลายงดงาม
เข้ากับสีของไฟแชนเดอเลีย เก้าอี้สีแดงสมัยราชวงศ์ถัง
119 views
0 likes
0 comments
107 views
0 likes
0 comments
125 views
0 likes
0 comments
สัมผัสกับวิวสวยของเจ้าพระยาผ่านกระจกบานใหญ่
ภายในห้องอาหารมีห้องส่วนตัวให้เลือกจองได้ถึง 5 ห้อง
เมนูของห้องอาหารช่วงเที่ยงเสริฟติมซำ มีเมนูเด็ดเช่น
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปอเปี๊ยะกุ้งทอด ตัวแป้งนิ่ม สอดไส้ความอร่อยด้วยปอเปี๊ยะกุ้งทอดกรอบ,
เหล่าซาเปา ซาลาเปาไส้ไหล ที่ตัวไส หวานและไหลเยิ้ม ตัดกับความหอมของ
ตัวแป้งที่ทำจากใบเตย นอกจากเมนูติมซำยังมี A la carte เมนูให้เลือกชิม
ไม่ว่าจะเป็นเป็ดปักกิ่ง, เส้นใหญ่ราดหน้าเต้าซี, วอแป๋งถั่วแดง
------------------------------
ช่วงนี้มีโปรโมชั่น
Weekday Dim Sum
Chef Sham Yun Ming is delighted to partake in the most wonderful time of the year with a special offer on dim sum.
Diners can enjoy a 50% discount on the 25 best-selling dim sum dishes during lunch from Monday to Friday.
Terms and Conditions
Offer is available for dine-in customers only and cannot be used in conjunction with other promotions or discounts.
Until 31 January 2015.
------------------------------
รายการอาหาร
1. Baked Barbecued Pork Pastries
พายหมูแดง**
90 THB
พายหมูแดง
103 views
0 likes
0 comments
ตัวแป้งกรอบตัดกับหมูแดงรสหวานทานคู่กับชาจีนอร่อยมาก
2. Deep-fried Shrimp and Sesame Spring Rolls
      ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน**
100 THB

     
ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน
124 views
0 likes
0 comments
             แป้งทอดมาได้กรอบเป็นอย่างดี ตัวเนื้อแป้งมีรสและกลิ่นหอมของงา ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยรสหวาน
3. Deep-fried Mashed Taro with Seafood
     เผือกทอดสอดไส้ทะเล**
     90 THB

    
เผือกทอดสอดไส้ทะเล
112 views
2 likes
0 comments
4.      Crispy Prawn Rice Rolls
        ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
         140 THB
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
103 views
9 likes
0 comments
เมนูเด็ดของร้าน ตัวแป้งนึ่งมาได้นิ่มเข้ากันได้ดีกับไส้ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
กรอบทานกับน้ำจิ้มกลมกล่อมมาก
5. Steamed Mashed Egg Yolk Buns
เหล่าซาเปา**
80 THB

              
เหล่าซาเปา
75 views
1 likes
0 comments
ซาลาเปาไส้ไหล ตัวไส้หวานและไหลเยิ้ม ไส้เยอะมาก ตัดกับความหอมของ
ตัวแป้งที่ทำจากใบเตย
6. Steamed Scallop Siew Mai
ขนมจีบหอยเซลล์
        150 THB
ขนมจีบหอยเซลล์
78 views
3 likes
0 comments
ขนมจีบเเน่นไปด้วยเครื่องที่ถูกห่อด้วยแป้งขนมจีบ หอยเชล์เนื้อกรุบๆกำลังดี
7.       Juicy Pork Xiao Long Bao
           เสี่ยวหลงเปา**
130 THB

             
79 views
0 likes
0 comments
เมนูนี้แนะนำให้ทานตอนร้อน เพราะน้ำซุปจะมีกลิ่นหอมเข้ากับตัวแป้ง
8.      Steamed Rive Rolls with Honey Glazed Pork
         ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง**
          90 THB

          
71 views
0 likes
0 comments
เป็นอีกหนึ่ง Signature ของที่นี่ ตัวแป้งบางและนิ่มสอดไส้หมูแดงรสหวานไม่มากนัก
9.           Braised Spinach Soup with Bamboo Pith
               ซุปข้นมรกตเยื่อไผ่
               220 THB
ซุปข้นมรกตเยื่อไผ่
54 views
0 likes
0 comments
ซุปผักขมที่เคี่ยวนานจนข้นได้ที่ ไม่มีกลิ่นฉุนของผักขมเหลืออยู่
สำหรับคนไม่ชอบผักชมอย่างผมทานได้อย่างเพลินๆ
10.          Hot and Sour Soup with Seafood
                ซุปเสฉวนทะเล
                300 THB
ซุปเสฉวนทะเล
76 views
0 likes
0 comments
ซุปเนื้อเหนียว เข้มข้นไปด้วยเครื่อง ถือเป็นอีก หนึ่ง Signature ของที่นี่
11.       Fish Maw Soup with Bamboo Pith and Chinese Herb
            ซุปกระเพาะปลาเยื่อไผ่ยาจีน
680 THB
ซุปกระเพาะปลาเยื่อไผ่ยาจีน
93 views
0 likes
0 comments
ซุปใสจืด ปรุงรสด้วยเครื่องยาจีน
12.     Roasted Ducked Served with Preserved Plum Sauce
           เป็ดย่างเสิร์ฟพร้อมซอสบ๊วย
            500 THB
เป็ดย่างเสิร์ฟพร้อมซอสบ๊วย
150 views
0 likes
0 comments
รสออกเค็มนิดๆ ทานคู่กับน้ำบ๊วยจะเข้ากันดี
13.      Braised Spinach topped with Salted Egg and Century Egg
           ปวยเล้งไข่คู่
            360 THB
ปวยเล้งไข่คู่
170 views
1 likes
0 comments
              ผัดผักปวยเล้งที่หน้าตาเหมือนแกงจืด ตัวผักรสหวานตัดกับความมันของ
ไข่เค็มและไข่เยี่ยวม้า มีน้ำซุปขลุกขลิกทำให้ผัดผักจานนี้อร่อยมากขึ้น
14.         Sauteed Rice Noodles with Slice Beef in Black Bean Sauce
              เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อเต้าซี่
               420 THB
เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อเต้าซี่
151 views
4 likes
0 comments
สำหรับเมนูนี้ถ้าไม่บอกว่าเป็นราดหน้าคงไม่เชื่อแน่ๆ
เพราะให้เนื้อและซอสมาแบบไม่หวงเครื่อง
15.          Pancake Filled with Red Bean Paste
                วอแป๋งถั่วแดง
                180 THB

                
วอแป๋งถั่วแดง
100 views
0 likes
0 comments
16.              Chilled Mango Pudding
                   มะม่วงพุดดิ้ง
                    180 THB

                         
มะม่วงพุดดิ้ง
81 views
1 likes
0 comments
ของหวาน Signature ปิดท้ายเป็นพุดดิ้งมะม่วงเนื้อนิ่ม ทานคู่กับเนื้อมะม่วงรสหวาน

ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-12-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
฿800 (Lunch)
Recommended Dishes
พายหมูแดง
ปอเปี๊ยะกุ้ยหลิน
เผือกทอดสอดไส้ทะเล
ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปอเปี๊ยะกุ้งทอด
เหล่าซาเปา
ขนมจีบหอยเซลล์
ซุปกระเพาะปลาเยื่อไผ่ยาจีน
เป็ดย่างเสิร์ฟพร้อมซอสบ๊วย
ปวยเล้งไข่คู่
เส้นใหญ่ราดหน้าเนื้อเต้าซี่
วอแป๋งถั่วแดง
มะม่วงพุดดิ้ง
  • Chilled Mango Pudding
  • ซุปข้นมรกตเยื่อไผ่