Read full review
2015-01-31
145 views
เปิดตัวกันไปสดๆร้อนๆกับมื้อสายวันอาทิตย์สไตล์ฝรั่งเศส “VIELOVE BRUNCH”
ที่ห้องอาหาร La VIE – Creative French Cuisine โรงแรมสุดหรูใจกลางเมืองย่านราชเทวี VIE Hotelบรรยากาศของห้องนี้ดูเรียบหรู เน้นโทนสีอบอุ่น มีคนเล่นเปียโนร้องเพลงให้ฟังสบายๆห้องอาหารใหญ่มากค่ะมีหลายโซนให้นั่งจะมาแบบครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ก็มีโต๊ะรองรับค่ะก่อนอื่นเลยพนักงานจะเสริฟครัวซองต์อบมาอุ่นๆสมาชิกร่วมโต๊ะเค้าชอบกันมากบอกว่าอร่อย หอมเนยการสั่งอาหารของที่นี่คือสั่งจากเมนูค่อยๆทำทีละจาน เริ่มกันด้วยซุปค่ะขอบอกว่าถ้วยนี้เด็ดมาก Mushroom Cappuccino หรือซุปเห็ด กลมกล่อม กลิ่นของทรัฟเฟิลเด่นชัดหอมมากเลยค่ะอาหารเรียกน้ำย่อยของที่นี่จะเน้นเป็นพว
บรรยากาศของห้องนี้ดูเรียบหรู เน้นโทนสีอบอุ่น มีคนเล่นเปียโนร้องเพลงให้ฟังสบายๆห้องอาหารใหญ่มากค่ะมีหลายโซนให้นั่งจะมาแบบครอบครัวหรือกลุ่มใหญ่ก็มีโต๊ะรองรับค่ะ
ก่อนอื่นเลยพนักงานจะเสริฟครัวซองต์อบมาอุ่นๆสมาชิกร่วมโต๊ะเค้าชอบกันมากบอกว่าอร่อย หอมเนย
การสั่งอาหารของที่นี่คือสั่งจากเมนูค่อยๆทำทีละจาน เริ่มกันด้วยซุปค่ะขอบอกว่าถ้วยนี้เด็ดมาก Mushroom Cappuccino หรือซุปเห็ด กลมกล่อม กลิ่นของทรัฟเฟิลเด่นชัดหอมมากเลยค่ะ
อาหารเรียกน้ำย่อยของที่นี่จะเน้นเป็นพวกสลัดต่างๆรสชาติออกแนวอ่อนๆตามสไตล์ฝรั่งเศสเน้นที่รสชาติความสดใหม่ของวัตถุดิบ จานนี้คือ อกเป็นรมควันกินคู่กับมะม่วงสุก เล็กว่าจุดเด่นอีกอย่างของ Sunday Brunch ที่นี่คือการนำเสนอของแต่ละจานทำได้สวยงาม น่ากินมากค่ะ
สลัดปูนิ่ม ทอดมาได้ดี กรอบๆ ซอสครีมอร่อยค่ะชอบ
และมีฟรัวการส์หรือตับห่านด้วยตับห่านของที่นี่นำเข้าจากประเทศฝรั่งเศสค่ะส่วนตัวแล้วไม่ค่อยถนัดเลยขอผ่าน แต่สมาชิกร่วมโต๊ะเค้าบอกว่าที่นี่ทำได้ดีเห็นขอ 2 กันหลายคน
เมนู Signature ของที่นี่อีกอย่างคือ ไข่เบเนดิกต์ หรือไข่ลวกสไตล์ฝรั่งให้เลือกกินคู่กับแซลมอลรมควันผักโขม หรือ เบคอน
ต่อกันด้วยจานพาสต้าค่ะ จานนี้คือไข่ปลาซอสเผ็ด ส่วนตัวคิดว่ารสชาติค่อนข้างอ่อนเน้นที่รสชาติวัตถุดิบถ้าซอสเผ็ด เข้มข้นกว่านี้จะดีกว่านี้นะ หรือใครชอบลาวิโอลี่ ก็มีค่ะเป็นแบบซอสครีมเห็ดทรัฟเฟิลกลิ่นทรัฟเฟิลชัดเจน กลมกล่อม
ในที่สุดก็เข้าถึงจานหลัก ปลาหิมะราดซอสครีมและเห็ด ตัวปลาทำมาได้สุกกำลังดี ชิ้นใหญ่เลยค่ะ
ซี่โครงแกะของที่นี่นำเข้าจากนิวซีแลนด์พี่ร่วมโต๊ะสั่งค่ะเจ้าของจานนี้บอกว่าทำมาสุกไปหน่อยแต่ไม่มีกลิ่นเหม็นของแกะเลยขอลองสั่งใหม่ จานที่สองทำได้ Medium Rare ตามที่สั่งค่ะ
หมดของคาวต่อของหวาน มีให้เลือกเช่นพวก ช็อกโกแลตลาวา เบอรี่ซาบายอง คริมบรูเล่ ทาร์ตแอปเปิ้ล
ในบุปเฟ่ต์รวมชาและกาแฟด้วยแอบส่องกาแฟของพี่ร่วมโต๊ะเค้าแต่งหน้าฟองนมมาสวยมากเลยจบแล้วค่ะสำหรับมื้อสายวันอาทิตย์ส่วนตัวแล้วประทับใจการจัดแต่งอาหารและบริการของที่นี่คุณภาพวัตถุดิบจัดว่าดีเลยรสชาติส่วนใหญ่คือเน้นที่วัตถุดิบ รวมๆคือกินได้เรื่อยๆ smooth ดีค่ะบรรยากาศสบายๆเหมาะสำหรับพาครอบครัวหรือคนรู้ใจ หรือนัดกลุ่มเพื่อน มากินมื้อสบายๆในวันหยุดค่ะ
“วีเลิฟ บรันช์” เปิดให้บริการทุกวันอาทิตย์ในเวลา 12:00– 15:00 น.ราคา1,200++บาทต่อคน(รวมเครื่องดื่มซอฟดริ้ง)และราคา2,500++บาทต่อท่าน(รวมแชมเปญและเครื่องดื่มอื่นๆ)
Post
