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2019-11-07
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曼谷5日4夜之旅，話就話4夜，其實只是玩3天，因為夜機到達曼谷已是深夜。第3日去完MBK 後面食local 海鮮，食完海鮮打算行返酒店，路過見到一間串燒店，見到係炭火燒，老公話要去試。本來已經吃飽咗海鮮，見炭火烤，又係自動轉，加上老闆娘好熱情咁出來招客，就入去食幾串試吓。原來老闆係香港人，來曼谷開餐廳不足一年，所以餐廳很新淨。老闆好友善，好健談，他們的肉全是新鮮從市場買回來的，不是用雪藏肉。因為炭火烤所以比較費時，但炭火燒烤的食物又會特別香，美味是要付出時間的，沒有 捷徑。而麻辣醬係老闆娘桂州風味，自家調製。佢地個麻辣牛肉真係超辣，我都算係食得辣的人都辣到出火，頂唔順。甜品係桂州style雷沙湯圓 也是即製的，口感好Q，熱辣辣新鮮食，好好味。下次去曼谷會再幫襯。
原來老闆係香港人，來曼谷開餐廳不足一年，所以餐廳很新淨。老闆好友善，好健談，他們的肉全是新鮮從市場買回來的，不是用雪藏肉。
因為炭火烤所以比較費時，但炭火燒烤的食物又會特別香，美味是要付出時間的，沒有 捷徑。而麻辣醬係老闆娘桂州風味，自家調製。佢地個麻辣牛肉真係超辣，我都算係食得辣的人都辣到出火，頂唔順。甜品係桂州style雷沙湯圓 也是即製的，口感好Q，熱辣辣新鮮食，好好味。
下次去曼谷會再幫襯。
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