ช่วงนี้เปิดเฟซบุ๊กหรืออินสตาแกรมดูทีไรก็ได้เห็นเพื่อนแชะรูปกับแก้วชาที่มีฟองอะไรขาวๆ หนานุ่มลอยอยู่เต็มทุกที บางคนก็มีรูปตอนกินจนปากเปื้อนหนวดสีขาวน่ารักๆ พร้อมแคปชั่น #ชาชีส ชวนให้สงสัยและนึกอยากตามไปชิมบ้าง ว่าแต่เจ้า ชาชีส นี่คืออะไร ทำไมต้องยกซดให้ปากเปื้อน ถ้าใช้หลอดดูดเหมือนชานมไข่มุกจะถือว่าผิดผีหรือเปล่า OpenRice จะพาไปหาคำตอบกัน
Picture credit: facebook.com/kamukamu.tea
ชาชีส คือเมนูเครื่องดื่มใหม่มาแรง ประกอบด้วยน้ำชาหลากชนิดหลายสีสัน จะเป็นชานมหรือชาใสก็ได้แล้วแต่ชอบ สิ่งสำคัญอยู่ตรงวิปชีสหนานุ่มที่ลอยอยู่ด้านบน ซึ่งเกิดจากการผสมชีส นม และวิปครีมเข้าด้วยกัน ทำให้ได้รสชาติเข้มข้นหอมมันยิ่งกว่าวิปครีมธรรมดาทั่วไป เอาใจสายชีสกันสุดๆ
วิธีดื่มชาชีส ถ้าจะดื่มชาชีสให้ได้ลิ้มรสความอร่อยแบบเต็มๆ ต้องยกซดเท่านั้น! เคล็ดลับก็คือยกแก้วเอียง 45 องศา เพื่อให้ได้ดื่มชาจากด้านล่างผ่านวิปชีสขึ้นมาพร้อมกัน รสชาติของชาและชีสจะผสมกันเป็นความอร่อยลงตัวที่ทุกคนติดใจ ขอแนะนำว่าอย่าใช้หลอดดูดหรือคนชากับชีสให้เข้ากันก่อนเพราะจะทำให้เสียรสชาติ ถ้าไม่อร่อยขึ้นมาอย่าหาว่าไม่เตือน!
Picture credit: facebook.com/kamukamu.tea
รู้วิธีดื่ม ชาชีส ให้อร่อยถูกใจแล้วทีนี้ก็เหลือแค่ว่าจะไปหาซื้อได้ที่ไหน OpenRice ขอช่วยชี้เป้าระบุพิกัดให้ด้วยลิสต์ร้านเด็ด ใครไปลองแล้วอย่าลืมมารีวิวแบ่งปันกันบ้างนะ
ร้านชาเจ้าแรกๆ ที่จุดกระแสชาชีสจนฮิตติดลมบน ด้วยเมนูใหม่แหวกแนวสุดฮิตอย่าง ชาเขียวชิซึโอกะมัทฉะชีสครีม ชาโฮจิฉะชีสครีม ชาเก็นไมชีสครีม และ ชาเสาวรสชีสครีม หรือใครอยากจะครีเอตเมนูใหม่เองด้วยการจับคู่ชาแก้วโปรดเข้ากับชีสครีมก็ทำได้เต็มที่ ดื่มกันให้จุใจแบบไร้ข้อจำกัด
เช็กพิกัดสาขาร้าน Kamu Tea ได้ที่นี่ คลิก
Picture credit: instagram.com/p/BXKpcsFgJLG
Picture credit: instagram.com/p/BXAiwX2jqIM/
เมื่อร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมปังชีสยืดดดดดดดดดถึงใจหันมาทำชาชีส แน่นอนว่าต้องมีทีเด็ดให้ติดใจ ชาชีสของ Say Chiizu Toast มีให้เลือก 4 รสด้วยกัน ทั้งชาพีชชีส (Chiizu Peach Tea) ชาส้มยูสุ (Chiizu Yuzu Tea) มัทฉะชีส (Chiizu Matcha) และชาชีสสตอว์เบอร์รี (Chiizu Strawberry Tea) ถึงชนิดของชาจะไม่หลากหลายเท่าร้านอื่น แต่พอได้ดื่มคู่กับขนมปังชีสยืดๆ แล้วสายชีสหลายคนถึงกับลืมไม่ลงเลยทีเดียว
เช็กพิกัดสาขาร้าน Say Chiizu Toast ได้ที่นี่ คลิก
Picture credit: facebook.com/saychiizutoast
Picture credit: instagram.com/p/BV42Bi3hH6K/
Picture credit: instagram.com/p/BV4754BAOY4/
ร้านชาต้นตำรับชื่อดังจากประเทศจีนที่เพิ่งเปิดใหม่สดๆ ร้อนๆ มีเมนูเด็ดไม่ควรพลาดอย่าง Cha Thai Cheese ชาไทยชีสฝอยทอง ซึ่งจับคู่ชาไทยและครีมชีสเข้ากับฝอยทองรสละมุน สมเป็นเมนูที่มีขายเฉพาะในประเทศไทยเท่านั้น ส่วนสายผลไม้ต้องลอง Cheese Mango ใช้มะม่วงน้ำดอกไม้แท้ปั่น ราดด้วยครีมชีสสูตรพิเศษ หรือใครกลัวเลี่ยนก็เหมาะกับ Heekcaa Cheese ชาอู่หลงต้นตำรับหอมกรุ่นตัดกับครีมชีสรสเข้มข้นอย่างลงตัว
เช็กพิกัดร้าน Heekcaa ได้ที่นี่ คลิก
Picture credit: facebook.com/Heekcaathailand
Picture credit: facebook.com/siamdiscovery
Picture credit: facebook.com/Heekcaathailand
อ่านบทความ Food Trends อื่นๆ ได้ที่นี่ คลิก
