ครัวศิลปาชีพ

Open Now

Now Closed

เนื่องจากไปเที่ยวเชียงใหม่ และแวะสวนสัตว์เชียงใหม่ พบว่า มีร้านอาหาร คือ ครัวศิลปาชีพ เป็นของโครงการหลวง ผมจึงเข้าไปรับประทาน สิ่งแรกที่พบคือ ความสะอาด และ ความเอาใจใส่ของพนักงาน ที่สุภาพเรียบร้อยมาก เริ่มต้นเมนูได้สั่ง สลัดผักรวม มา 1 ที่ ปลาเทร้าทอดราดน้ำปลา ผัดไทยกุ้งสด ข้าวคลุกกะปิ แถม น้ำอัญชัน ด้วย เมื่ออาหารจานแรกมาถึงผมตกใจมาก เพราะสลัดจานใหญ่ม๊ากกก ทานได้ถึง 4 คน สบายๆ สลัดผักสดมาก มีหมูแฮมจินหัว ชีส และ อีกหลายอย่างอร่อยมากครับ ต่อมาคือ พระเอก ของ มื้อนี้ ปลาเทร้า ครับ เนื้อปลาสดมาก อร่อยสุดๆ พูดแล้วอยากทานอีก ส่วนอาหารที่เหลือ อร่อยทุกอย่างครับ สด สะอาด สมชื่อครับ อยากให้ลองไปทานกันครับ

เคยเห็นรีวิวร้านนี้จากหลายๆ ที่พอมีโอกาสขึ้นเชียงใหม่ ก็เลยขอให้เพื่อนพามาลองชิมดูซะหน่อย"ครัวศิลปาชีพ"อยู่เชิงดอยสุเทพ ตรงข้ามสวนสาธารณะห้วยแก้ว เยื้องสวนสัตว์เชียงใหม่เครื่องดื่มแนะนำตอนช่วงต้นปีหนีไม่พ้น "สตอเบอรี่ปั่น"สีสวยๆ สตอเบอี่ลูกโตๆรสชาติเข้มข้นดีเหมือนกันมาเชียงใหม่ทั้งทีก็ต้องนี่ล่ะ"ข้าวซอยแฮมหมูจินหัว"เป็นเมนูเด็ดของที่นี่แต่เราไม่ค่อยปลื้มเท่าไหร่ รู้สึกรสชาติกลางๆ ไม่เข้มข้นกินแล้วไม่สะใจเลย"ข้าวขมิ้นปลาแซลมอนย่าง"จานนี้ของเพื่อนสาว แต่แอบลองชิมนิดนึงแซลมอนชิ้นโตดูน่ากินมากเลยเป็นเมนูสุขภาพที่แนะนำ"ยำวุ้นเส้นกุ้งสด"จานโตๆ แต่ไม่แซ่บอีกแล้วหรือที่นี่เค้าจะทำรสชาติแบบเอาใจคนต่างชาตินะ"ก๋วยเตี๋ยวต้มยำแห้ง"เจ้าของจานนี้บอกว่า พอ