โจ๊กต้นพยอม

Open Now

Now Closed

กลับมาที่ร้านอาหารที่ได้ไปกินมาในทริปเชียงใหม่กันอีกนะครับ วันนี้ภูมิใจเสนออาหารเช้า (แต่ว่าขายทั้งวัน) ร้านคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ครับ แขกไปใครมาก็จะต้องมาชิมร้านนี้กันแทบจะทุกคนครับโจ๊กต้นพะยอม กาดต้นพะยอม (สุเทพ) เชียงใหม่การเดินทางมาร้านโจ๊กต้นพะยอมก็ไม่ยากครับ ใช้ถนนสุเทพออกจากเวียงมุ่งหน้ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ผ่านคณะพยาบาลศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โรงพยาบาลมหาราช จังหวัดเชียงใหม่ทางด้านขวา แล้วก็ผ่านวัดสวนดอกทางด้านซ้าย ผ่านคณะทันตแพทย์ศาสตร์ คณะเภสัชศาสตร์ ทางด้านขวามือแล้วชิดซ้ายเอาไว้ ร้านโจ๊กต้มพยอมอยู่ถัดไปไม่กี่คูหาจากไฟแดงข้างหน้าครับ ส่วนมากหน้าร้านจะไม่มีที่จอดรถนะครับ คนพื้นที่นิยมไปจอดรถในที่จอดรถ

วันนี้ต้องพานักเรียนแลกเปลี่ยนญี่ปุ่นไปเยี่ยมชมคณะ เลยพาเขาไปกินโจ๊กกันนโจ๊กแถวๆคณะเห็นจะมีโจ๊กต้นพยอมนั้นเอง เป็นโจ๊กร้านที่สองนับจากมุมถนน(ไม่ใช่ร้านแรกนะคะ)โจ๊กเจ้านี้เปิดมานานแล้ว เก่าแก่เชียว เคยมาทานตั้งแต่ตอนเด็กละค่ะตอนเช้าแบบคนเยอะมากๆ ร้านก็ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่มาก คนเยอะงี้ก็อาจดูยุ่งเหยิงนิดหน่อยแต่อาหารเช้า คนนั่งทานไม่นานหรอกค่ะ แป๊บเดียวก็มีที่นั่งละร้านนี้ก็มีทั้งโจ๊กและเกาเหลาเลือดหมูวันนี้แบบง่ายๆก็จะเป็นโจ๊กหมูใส่ไข่ละกันนน ละก้อแถมปาท่องโก๋ชุดนึงงง------------------------------ตัวข้าวละเอียดดีค่ะ หมูเด้งก็นุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่มีกลิ่น รสกลมกล่อมดีค่ะโรยหน้าด้วยชิงซอย ต้นหอม หมี่กรอบ เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยไข่ลวกค่าาาาา

โจ๊กต้นพยอมร้านโจ๊กชื่อดังที่คนละแวะนั่นไม่มีใครไม่รู้จักร้านโจ๊กต้นพยอมตั้งอยู่ที่ ตลาดต้นพยอม ถนนสุเทพ จังหวัดเชียงใหม่บรรยากาศก็คนเนืองแน่นแต่เช้าเลย แต่อาหารมารวดเร็วนะเมนูก็เป็นพวกโจ๊กกะต้มเลือดหมูส่วนที่สั่งก็ >> โจ๊กหมูใส่ไข่เยี่ยมม้ารสชาติโอเคเลย โจ๊กไม่เหลว ไม่ข้นไป รสชาติน้ำซุปที่ทำก็กลมกล่อมแถมมีปาท๋องโก๋กะหมี่กรอบโรยมาให้ทานด้วย

ร้านนี้เป็นร้านดังของตลาดต้นพยอมเลยละ คนส่วนใหญ่จะมาทานอาหารเช้าที่นี่ ไม่ว่าจะเป็น กาแฟ ปาท่องโก๋ หรือ โจ๊ก แต่ที่ประทับใจเรามากคือ เกาเหลาเลือดหมูใส่จิงจูฮวยไฉ่ เพราะเป็นอาหารเพื่อสุขภาพของคนจีน เป็นอาหารบำรุงเลือด ซึ่งจะมีจิงจูฮวยไฉ่ขายตามฤดูกาลเท่านั้น ปัจจุบันหากินยากมาก น้ำซุปใส หอม ชามขนาดกำลังดี ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อิ่มสบายเลยคะ

อยากทานมื้อเช้าเบาๆ ก็เลยคิดกันว่ากินโจ้กดีกว่าร้านโจ้กชื่อดัง เมืองเชียงใหม่ มีไม่กี่ร้านร้านโจ้กต้นพยอม ก็เป็นหนึ่งในนั้น ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้ๆ หลังมช. หากเดินจากร้านมาหน่อย ด้านหลังตึกแถวๆนั้นก็มีตลาดสุเทพ เป็นตลาดเช้า ซื้อของฝากติดไม้ติดมือพอกลับไปได้นะชามนี้ โจ้กหมูใส่ไข่ได้โจ้กมาก็ ตีไข่แดงผสมกับเนื้อโจ้ก ทานกับหมูปั้นก้อนโต ใส่มาในโจ้กเยอะมาก ชามนี้อร่อยดีค่ะ เนื้อโจ้กนุ่มดี เราทานก็อิ่มอยู่นะร้านนี้ดังมาก จนมีน้ำเป็นของตัวเองละ

แวะไปแถวตลาดต้นพยอมในช่วงเดือนพฤศจิกายน ก่อนกลับก็แวะไปเดินตลาดต้นพยอม เจอร้านโจ๊กต้นพยอมอยู่ด้านหน้าตลาดค่ะ ร้านนี้คงเยอะมากค่ะ ในร้านมีรูปถ่ายดาราที่ไปกินเต็มร้านไปหมดเลย (การันตีว่าอร่อยจริง) สั่งโจ๊กหมูมากินอร่อยดีค่ะ รสชาติดีมากเลย ใครจะแวะซื้อของฝากก็อย่าลืมแวะไปกินโจ๊กต้นพยอมนะค่ะ หาไม่ยาก อยู่ริมถนนเลย

รสชาติโจ๊กหมูใส่เครื่องใน เครื่องในล้างมาสะอาดดี ไม่มีกลิ่นคาวใดๆโจ๊กต้มทำออกมาใหม่ๆ ร้อนๆ เป็นโจ๊กที่นิ่ม เด็กๆ ทานได้ผู้ใหญ่ทานดีทางร้านก็จะมีวางปาท่องโก๋ไว้ที่โต๊ะอยู่แล้วสามารถหยิบฉีกใส่ในโจ๊กได้เลยเป็นอาหารมื้อเช้าที่ไม่หนักท้องเกินไป แถมยังอร่อยอีกด้วยคะบรรยากาศเป็นร้านขายโจ๊กธรรมดา ไม่ได้ตกแต่งอะไรมาไม่ได้หรูหราอะไร แต่นั่งกินแล้วสบายใจ อิ่มท้อง มีความสุข ผู้คนหนาแน่นตั้งแต่เช้าการบริการโจ๊กบริการรวดเร็ว ทันใจไม่ต้องรอนานราคาเป็นราคาที่ไม่ฟันลูกค้า อาหารเหมาะสมกับราคา

ทานโจ๊กในยามเช้าดีต่อสุขภาพคะรสชาติโจ๊กไข่เยี่ยวม้า โจ๊กเสิร์ฟมาในชามร้อนๆกินพร้อมกับไข่เยี่ยมม้าที่ลวกมาสุกแบบกำลังดีปาท่องโก๋ไม่อมน้ำมัน กับเครื่องในหมูหมูสับนุ่มๆกินแล้วคล่องคอ อิ่มกำลังพอดีในยามเช้าแบบนี้บรรยากาศร้านโจ๊กต้นพยอมในตอนเช้าๆแบบนี้ลูกค้าเยอะมากๆเลยคะจะสังเกตได้ว่าคนนั่งกันเต็มร้านเลยและข้างกำแพงร้านก็จะมีรูปคนดังที่เคยแวะเวียนมากินโจ๊กร้านนี้เยอะแยะมากมายการบริการปกติธรรมดาคะ ถึงแม้คนจะเยอะแต่ก็รอไม่นานคะ ที่สำคัญราคาก็ไม่แพงด้วยสรุปยามเช้าอากาศหนาวๆ ยามอยู่เชียงใหม่แบบนี้ทานโจ๊ะที่ร้านนี้อร่อยที่สุดเลยคะ

รีวิวอาหารเช้ามื้อนี้ powdergirl ขอแชะชิมแชร์ ร้าน"โจ๊กต้นพยอม"จ้า**แชะชิมแชร์มื้อนี้ขอสรุปว่า**รสชาติโจ๊กร้านต้นพยอมโจ๊กไม่เหลวไป หมูสับนุ่มดี ทานกับปาท่องโก๋ยิ่งอร่อย โรยผักและขิงเพิ่มรสชาติอีกเล็กน้อยและดีต่อสุขภาพในยามเช้าบรรยากาศร้านเป็นร้านที่เปิดเช้ามากคะลูกค้าเยอะมาก เสียงดังคึกคักดีการบริการพนักงานบริการดีนั่งแปปเดียวโจ๊กก็ยกมาเสิร์ฟแล้วราคา30-40บาท^-^

รสชาติ : โจ๊ก กับ ต้มเลือกหมูอร่อยมาก รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงเลยทีเดียว บรรยากาศ : เป็นร้านห้องแถว ง่ายๆ อยู่ริมถนน คนแน่นร้านในช่วงเช้า บริการ : พี่เจ้าของร้านใจดีมาก บริการดี ราคา : ไม่แพงเลย คุ้มค่ากับการมากินการเดินทาง : อยู่บนภนนสุเทพ ใกล้ๆตลาดต้นพยอม ไม่มีที่จอดรถนะครับ ต้องจอดริมถนน

ร้านโจีกต้นพยอม แต่ไม่จำเป็นต้องกินโจ๊กวันนี้เรานำมารีวิวเผื่อใครไม่ชอบทานโจ๊กก็สามารถเข้าร้านนี้มากินปาท่องโก๋+สังขยานมสดได้นะคะปาท่องโก๋สุดยอดมากไม่อมน้ำมันจริงๆ ดีต่อสุขภาพเนื้อนุ่ม สุดยอดมากชิ้นใหญ่ด้วยสังขยาสามารถขอนมสดใส่เพิ่มได้ด้วยสังขยาหวานไม่มาก หอมกลิ่นนมสดเหมาะที่จะทานเป็นอาหารเช้าบรรยากาศร้านเริ่มขายแต่เช้าตรู่เลยคะลูกค้าก็มีตั้งแต่เช้าๆ แล้ว คนเยอะมากจริงๆคนเยอะแต่นั่งรอไม่นานปาท่องโก๋ก็มาเสิร์ฟที่โต๊ะแล้วเพราะพอมานั่งปุ๊บพนักงานก็เอามาเสิีร์ฟที่่โต๊ะคะไม่ทานก็ไม่คิดเงินนะ ราคาก็ไม่แพงตามป้ายเลย

เช้าๆอากาศหนาวๆ แนะนำให้มาทีร้านนี้เลยค่ะ ปาท่องโก๋อร่อย กินกับสังขยาและนมข้นเข้ากันดีมาก ร้านอยู่ติดริมถนนเลยนะคะ แต่ไม่ค่อยมีที่จอดรถ หากเอารถไปแนะนำให้เลี้ยวเข้าไปจอดในซอยข้างๆค่ะ จะรถน้อยและมีที่จอดให้ เพราะช่วงเช้าคนค่อนข้างเยอะ ร้านเป็นคูหาตึกแถวค่ะ หาง่ายดีโจ๊กมีให้เลือกหลายสูตรเลย หมูสับก้อนนุ่มๆ เข้ากันกับโจ๊กร้อนๆสุดๆค่ะ

เริ่มต้นมื้อเช้ากันแบบ ชิล ๆ ที่ร้านโจ๊กต้นพยอม กันครับ ประมาณ ว่า ไปหัวหิน กินเจ๊กเปี๊ยะ มาเชียงใหม่ กินโจ๊กต้นพยอม อิอิ อาหารมีหลากหลาย ข้าวมันไก่ ต้มเลือดหมู โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว เริ่มกันด้วยต้มเลือดหมูเลย อร่อยมาก เครื่องในทำได้ดีเลยครับ ไม่เหม็น ไม่มีกลิ่นสาบ ๆ ใส่ใบอะไรด้วยไม่รู้ ไม่แน่ใจว่าเค้าเีรียกจิงจูฉ่ายละป่าว เช้า ๆ แบบนี้ ได้ถ้วยนี้กับข้าวสวย สักถ้วย อิ่มอร่อยกันไป ข้าวมันไก่ ไก่มาเป็นเนื้อนุ่ม ๆ ไม่แข็งไม่บาง ใช้ได้เลยครับ น้ำจิ้ม ก็รสชาติ ทั่ว ๆ ไป ปิดท้าย ด้วยโจ๊ก โจ๊กนี่แบบเนื้อเนียน ๆ เลยครับ ไม่ออกเป็นเ็ม็ด ๆ ข้าว นะ หมูบด เหนียว นุ่ม หมักอร่อยดีเค้ามีโจ๊กเยอะมากหลายแบบเลยนะครับ ปิดท้าย ด้วยกาแฟสด อาราบิก้า ร้อน ๆ สักถ้ว