Rock Me Burger & Bar

Open Now

Now Closed

"Rock Me Burger" ร้านเบอร์เกอร์น้องใหม่ชื่อดัง ย่านถนนลอยเคราะห์ ร้านนี้เกิดจากความชื่นชอบในการทำอาหารของคุณเบสท์-รัฐวิทย์ รัตนยงค์ไพโรจน์ มือกีตาร์แห่งวง Sonnet & Alcohol ซึ่งเช่าพื้นที่บางส่วนจากโรงแรมเรือนระมิงค์ ซึ่งเป็นกิจการของครอบครัว อาหารโปรดของคุณเบสท์คือแฮมเบอร์เกอร์ จึงเป็นที่มาของเมนูเด็ดของร้าน ซึ่งคุณเบสท์บอกว่ากว่าจะเปิดร้านนี้ได้คือลองกินเบอร์เกอร์มาเป็นร้อยอันแล้ว ด้วยความใส่ใจและพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ ขนมปังเบอร์เกอร์แบบโฮมเมด ควบคุมการผลิตเองทุกขั้นตอน กว่าจะได้สูตรขนมปังที่ลงตัว เนื้อนำเข้าจากออสเตรเลีย ซอสที่ปรุงเอง แม้กระทั่งแตงกวาดองที่เสียบบนมีดก็ยังดองเอง ความอร่อยถึงขั้นฝรั่งยังชมว่า

ร้าน rock me เป็นร้านขายเบอเกอร์ มีเนื้อ หมู ใส้กรอก เครื่องดื่ม ของทานเล่น และอีกเยอะมาก อยากบอกว่าอร่อยมาก โดยส่วนตัวแล้ว เป็นคนที่ทานเยอะ แต่นี่ทานไม่หมด ตอนไปกินเราสั่งเป็น เบอเกอร์มีออมเลทมาด้วย เป็นเนื้อ (เราเลือก medium) นุ่ม ฉ่ำเฟ่อออร์ บริการดีมาก ชิ้นใหญ่มากก ไปตั้งแต่10 โมงแต่ ร้านเปิด 11 โมง พนักงานให้นั่งรอในร้านและเปิดแอร์ให้ด้วย ดีมากๆๆค่ะ เพลงก็เพราะ ที่เด็ดคือ ชอบไก่buffalo wing เด็ดที่สุด รสชาติอูมามิ กลมกล่อม ไม่เปรี้ยว หรือโดดรสใดรสหนึ่ง ขอแนะนำ สั่งพวกของหนักไม่ต้องครบจำนวนที่ไป สั่งให้น้อยกว่า และสั่งเพิ่มเป็นของทานเล่น เจ๋งที่สู้ดดดดดดด ที่สำคัญ เมื่อเทียบราคา ปริมาณและรสชาติ คุ้มมาก และ

รีวิวร้านนี่เกิดจากเพื่อนชาวบางกอกของอิฉัน ได้ไหว้วานขอให้ไปช่วยรีวิวร้านอาหารแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ให้หน่อย (แต่จ่ายเงินอิฉันเองนะจ๊ะ) ว่ารสชาตินั้นดีเลิศอย่างที่พูดกันในหมู่นักชิมชาวบางกอกหรือไม่ (บางร้านดังในหมู่คนกรุงเทพ แต่รสชาติไม่ถูกใจคนเจ้าถิ่นก็มีนะเออ) ช่วงนั้นอิฉันยังว่างไม่รู้จะรีวิวร้านอะไร อีกทั้งที่ตั้งของร้านก็อยู่ในภายในเขตรอบคูเมืองเชียงใหม่ มีรถไปถึงแน่นอน (บางทั่นขอให้รีวิวร้านไกลๆอำเภอ เดินเท้าอีกหลายกิโลแม้วก็บ่ไหว เพราะอิฉันไม่มีสารถี) เมื่อได้ข้อมูลมาก็ลองเสิร์ชหาดูข้อมูลเริ่มต้นสักหน่อย ว่าเป็นร้านประเภทอะไร มีเมนูอะไรเด่นหรือแนะนำของร้านบ้างแล้วก็เริ่มต้นเดินทางไปยังย่านถนนลอยเคราะห์ ไปยังร้านอาหารสไตล์เบอร์เกอร์ นามก