1
0
0
Telephone
099-429-2465
Opening Hours
Today
15:30 - 22:00
Mon - Sun
15:30 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
RELATED ARTICLES
ปกติแล้ว ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ จัดเป็นเมนูที่หาทานได้ทั่วไป ร้านตามสั่งเกือบทุกร้านก็มีเมนูนี้ให้สั่ง แต่จะมีซักกี่ร้านที่เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่แท้ๆ คือใส่เครื่องครบทุกอย่าง มีปาท่องโก๋กรุบกรอบตัวจิ๋วโรยหน้า รองจานด้วยผักกาดหอม และที่สำคัญที่สุดคงเป็นเคล็ดลับที่จะทำให้คั่วไก่อร่อยล้ำ นั่นก็คือ... การผัดด้วยเตาถ่าน ซึ่่งเดี๋ยวนี้ร้านอาหารส่วนใหญ่ต่างหันมาใช้เตาแก๊สกัน เพราะสะดวกรวดเร็วกว่ามาก"คั่วไก่เมืองทอง" ร้านนี้ ตั้งอยู่บน ถ.พัฒนาการ ปากซอยพัฒนาการ 72 ค่ะ สามารถจอดรถได้ในซอย ร้านจะเปิดช่วงเย็นคือ 15.30-22.00 น. ปกติเราจะผ่านถนนเส้นนี้เกือบทุกวัน สังเกตุเห็นว่าเปิดมาได้หลายเดือนแล้ว แต่ยังไม่มีโอกาสแวะชิมซักที และเนื่องจากเป็นร้านเปิดใหม่ก็ทำให้เกิดความลังเลว่าจะอร่อยรึเปล่า...แล้วในที่สุด เย็นวันนึงเราก็ได้มีโอกาสแวะมาพิสูจน์ความอร่อยค่ะ...ถึงร้านประมาณ 1 ทุ่ม โชคดีมีที่นั่งพอดีไม่ต้องยืนรอ ร้านนี้ทำเลดีตรงที่เป็นห้องหัวมุมทำให้บรรยากาศโปร่งโล่ง ไม่อับไม่ร้อนเหมือนร้านอาหารที่เป็นตึกแถวทั่วไป มีโต๊ะประมาณ 10 โต๊ะ ไฟสว่างไสวทำให้ร้านดูสะอาดตา โต๊ะเก้าอี้และเครื่องปรุงต่างๆ ดูสะอาดพอใช้ได้ ถือว่าผ่านเกณฑ์...รายการอาหารก็จะเป็นคั่วไก่เป็นหลัก และเสริมด้วยก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่/ เส้นหมี่ผัดกระเฉดไก่/ และข้าวผัดปู มีเบอร์โทรสำหรับโทรสั่งอาหารล่วงหน้า ซึ่งถือว่าดีมากเพราะบางครั้งอยากจะซื้อกลับบ้านแต่ไม่อยากมานั่งรอ ก็สามารถโทรสั่งไว้ก่อนได้เลย ที่ร้านนี้ใช้เตาถ่านในการผัดและจะผัดทีละจานเท่านั้นเพื่อความอร่อยคงเส้นคงวา ลูกค้าจึงต้องอดทนรอซักหน่อย ถ้าอยากจะทานให้อร่อย...สำรวจเครื่องปรุงต่างๆ ก่อนเลย มากันครบครัน ที่ขาดไม่ได้สำหรับคั่วไก่คือ ซอสพริกสั่งเก๊กฮวยมาดูดให้ชื่นใจกันก่อน....กลิ่นหอมใช้ได้...หวานพอประมาณ ระหว่างรอคั่วไก่ที่สั่งไป จะมีน้ำซุปร้อนๆ มาเสิร์ฟให้คนละถ้วยด้วยค่ะ เอาไว้ซดคู่กับก๋วยเตี๋ยวแห้งๆ จะได้ไม่ติดคอ รอซักพักใหญ่ๆ จานแรกมาแล้ว หอมฉุยมาเลย....คั่วไก่+ปลาหมึก (40 บาท) เส้นใหญ่เหนียวนุ่ม ไม่เละ เคี้ยวแล้วรู้สึกได้ถึงความอร่อยของเส้นแบบเต็มๆ ผัดมาแบบเกรียมนิดๆ และหอมกลิ่นเตาม๊ากก หมึกแช่และไก่ใส่มาในปริมาณโอเค รวมแล้วจานนี้สอบผ่านสบายทั้งหน้าตา รสชาติ และปริมาณจานต่อมานี่ห้ามพลาด เพราะเป็นตัว Top ของร้าน ใส่เครื่อง Full Option กันมาเลย... "คั่วไก่+ปลาหมึก+แฮม+กุ้ง" (60 บาท) หมึกแช่มาแบบชิ้นใหญ่หลายชิ้น กุ้งมา 1 ตัวแต่ไซส์โอเค เสริมทัพด้วยแฮมกับไก่ สรุปคือจานนี้เลอเลิศมาก สมราคา 60 บาท...เหยาะซอสพริกลงไปเพิ่มความอร่อย...ข้าวผัดปู (60 บาท) ของเด็กๆ ค่ะ ตอนแรกไม่คาดหวังเพราะคิดว่าร้านน่าจะถนัดเรื่องคั่วไก่ แต่ปรากฎว่าจานนี้ชนะเลิศ กลิ่นหอมม๊ากเพราะใช้เตาถ่าน เม็ดข้าวผัดมาแห้งร่วนเคลือบด้วยไข่และแทรกด้วยเนื้อปู ปริมาณเยอะพอสมควร จานนี้ต้องสั่งเพิ่มมาอีกหนึ่งเพราะจานแรกพ่อแย่งลูกทานหมด ^^ที่นี่เค้ามีทึเด็ดอีกอย่างคือ "น้ำแข็งไส" ค่ะระหว่างที่ทานอยู่ สังเกตุเห็นมีลูกค้าสั่งขนมน้ำแข็งไสทานกันทุกโต๊ะ บางคนมานั่งทานแต่น้ำแข็งไสก็มี แสดงว่ามันต้องไม่ธรรมดาแน่ๆ ทานอิ่มแล้วเรารีบเดินไปสำรวจ station น้ำแข็งไส ดูสะอาดใช้ได้ แต่ละโถมี wrap คลุมอยู่ เปิดไว้เฉพาะส่วนทีวางทัพพีตัก มีให้เลือกประมาณ 20 กว่ารายการได้ เรียกว่าครบทุกอย่างที่เครื่องน้ำแข็งไสควรจะมี....เต้าทึงเย็นน้ำลำไย (30 บาท) เครื่องครบตามสูตรโบราณ สมัยนี้หากินเต้าทึงที่มีเครื่องครบได้นี่ดีใจมากพูดเลย...แถมให้มาเยอะมาก มีหักคะแนนนิดเดียวคือน้ำลำไยที่หอมน้อยไปหน่อย ถ้าเทียบกับร้านเต้าทึงเย็นในดวงใจที่ปากซอยสุขุมวิท 38 (ร้านนั้นคือเจ้าแห่งเต้าทึงเย็นจริงๆ ^^)มะพร้าวกะทิ+ลอดช่อง+แตงไทย (40 บาท) ปกติน้ำแข็งไสทุกรายการราคา 30 บาท ใส่เครื่องกี่อย่างก็ได้ ยกเว้นถ้าใส่มะพร้าวกะทิ บวกเพิ่ม 10 บาท... แตงไทยหอมๆ ทานคู่กับมะพร้าวกะทิและลอดช่อง สวรรค์ชัดๆ ขนมปังราดน้ำแดงและนมข้น (30 บาท) ถ้วยนี้คุณลูกสาวตัวน้อยเดินไปสั่งด้วยตัวเองค่ะ สุดท้ายเธอก็ทานไม่หมด เราต้องช่วยทานตามระเบียบ (ทำให้น้ำหนักตัวมีแต่เพิ่มขึ้นไม่มีลดลงซะที เป็นปัญหาระดับชาติของมนุษย์แม่ )มื้อนี้ทุกคนอิ่มมากค่ะโดยเฉพาะขนมน้ำแข็งไสที่เยอะจริงๆ แต่การอิ่มอ้วนด้วยของอร่อยๆ ในราคายอมเยาว์แบบนี้ ก็ถือว่าคุ้มค่าสำหรับนักกินใช่มั๊ยคะ ^^สรุปภาพรวมรสชาติ : ดี อร่อยทุกอย่าง ราคา : คุ้มค่า ไม่แพงวัตถุดิบ : สด สะอาด ใช้ของคุณภาพดีบรรยากาศ : ร้านเป็นตึกแถวห้องมุม โปร่งโล่ง ไม่อึดอัด ไฟสว่างไสวการบริการ : พนักงานกระตือรือล้นดี แต่ช่วงคนเยอะต้องเรียกซ้ำหลายครั้งความสะอาด : โอเค
continue reading
You may be interested in