Pongyang Angdoi

หมูแดดเดียวทอดมาแบบแห้งๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเค็มๆกำลังดี

หมูแดดเดียวทอดมาแบบแห้งๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเค็มๆกำลังดี

หมูแดดเดียวทอดมาแบบแห้งๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเค็มๆกำลังดี

หมูแดดเดียวทอดมาแบบแห้งๆ เนื้อนุ่มๆ รสชาติเค็มๆกำลังดี

ส้มตำรสเผ็ดน้อยๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ เส้นก็กรอบๆ เย็นๆ ทานแล้วรู้สึกสดชื่น

เมนูที่สอง ส้มตำลูกฟักแม้วกุ้งสด ราคา 150 บาท

เมนูนี้สุดยอดเลยครับ ที่สั่งเพราะอยากลองของดีของเด็ดของร้านโป่งแยง แอ่งดอย ประการหนึ่ง อีกประการหนึ่งต้องการจะรู้ว่าเค้าเอาลูกฟักแม้วมาทำส้มตำได้ยังไง พอพนักงานเสิร์ฟยกเมนูส้มตำลูกฟักแม้วกุ้งสดมาเสิร์ฟรู้สึกตื่ตตาตื่นใจมากๆครับ ทางร้านโป่งแยง แอ่งดอย เอาลูกฟักแม้วไปสับเป็นเส้นๆแล้วนำไปทำเป็นส้มตำรสชาติเผ็ดน้อยๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ ทานเป็นอาหารทานเล่นได้รสชาติดีมากๆเลยครับ เส้นฟักแม้วก็กรอบ รสชาติก็ไม่เผ็ดโดดจนเกินไป กุ้งก็เนื้อเด้งดึ๋งดั๋งเลยครับ เมนูนี้ถูกใจมากๆ

ส้มตำรสเผ็ดน้อยๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ เส้นก็กรอบๆ เย็นๆ ทานแล้วรู้สึกสดชื่น

ส้มตำรสเผ็ดน้อยๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ เส้นก็กรอบๆ เย็นๆ ทานแล้วรู้สึกสดชื่น

ส้มตำรสเผ็ดน้อยๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ เส้นก็กรอบๆ เย็นๆ ทานแล้วรู้สึกสดชื่น

ส้มตำรสเผ็ดน้อยๆ เปรี้ยวๆ หวานๆ เส้นก็กรอบๆ เย็นๆ ทานแล้วรู้สึกสดชื่น

แฮมรมควันรสเค็มๆ เข้ากับน้ำยำรสเผ็ดเปรี้ยวและผักสดๆ กรอบๆ ได้เป็นอย่างดี

เมนูที่สามเป็นเมนูกับข้าวแบบทานเล่นๆก็ได้ครับ ยำแฮมรมควัน ราคา 160 บาท

รู้สึกว่าเมนูยำของร้านโป่งแยง แอ่งดอย น้ำยำจะไปออกรสเผ็ดนะครับ เค้าจะให้มีรสออกเปรี้ยวๆ หวานๆ เช่นเดียวกับยำแฮมรมควันจานนี้ครับ เนื้อแฮมรมควันหั่นมาแบบบางมากๆ คงเป็นเพราะเนื้อแฮมออกรสเค็มถ้าหั่นหนาไปรสเค็มจะโดดเกินไป นำมาคลุกน้ำยำรสเปรี้ยวๆ หวานๆ เผ็ดนิดๆ ได้เป็นยำแฮมรมควันแบบเผ็ดกำลังดีทานกับข้าวก็ได้ ทานเปล่าๆก็อร่อยครับ

฿160

เมนูที่สี่ ผัดยอดซาโยเต้กับเบคอนรมควัน ราคา 180 บาท

จานนี้เป็นจานผักครับ ยอดซาโยเต้หรือว่ายอดฟักแม้วเอามาผัดง่ายๆกับเบคอนรมควันรสชาติหวานๆ เค็มๆ ยอดซาโยเต้ก็กรอบมากๆครับ เมนูนี้เป็นเมนูผักที่ถูกใจมากๆ

ยอดซาโยเต้สดๆ เอามาผัดเร็วๆ ยอดซาโยเต้ยังกรอบๆ ทานกับแฮมรมควันเค็มๆ เข้ากันจริงๆ

฿180

เมนูสุดท้าย ต้มยำไก่ดอย ราคา 190 บาท

เมนูซดน้ำยอดนิยมสำหรับร้านโป่งแยง แอ่งดอย ครับ เป็นเมนูต้มยำแบบเผ็ดๆ เปรี้ยวๆ เหมาะกับการซดน้ำแซ่บๆ เปรี้ยวให้คล่องคอ ทำให้อาหารมื้อนี้มีความสมบูรณ์ยิ่งขึ้น ไม่แน่ใจว่า “ไก่ดอย” อันเป็นที่มาของชื่อต้มยำไก่ดอยเป็นไก่แบบไหนแต่ถ้าจะให้เดาก็ขอเดาว่าเป็นไก่ประเภทไก่บ้านแน่ๆ เพราะเนื้อไก่แน่นมากๆ หนังก็ออกจะหนึบๆ เคี้ยวสนุกมากๆ ต้มยำถ้วยนี้เป็นเมนูต้มยำแบบน้ำใสครับ ใส่เห็ด มะเขือเทศ ครับ