Read full review
2011-07-16
130 views
เชียงใหม่มีร้านเค้กมากมายค่ะ เพื่อนๆที่มาเที่ยวเชียงใหม่เคยกินร้านเก่าแก่ร้านนี้รึยังคะ ชื่อร้าน "Fern Forest" เข้าไปภายในร้านประหนึ่งอยู่ในสวนป่าใบเฟิร์นสมชื่อค่ะ เพราะร่มรื่นและเย็นชุ่มชื่นไปด้วยต้นเฟิร์นนานาพันธุ์ มีโต๊ะไม้เก้าอี้ไม้เรียงราย ให้บรรยากาศจิบชากินเค้กในสวนหลังบ้านได้ดีทีเดียวค่ะ ว่าแล้วก็ลองเดินไปดูที่ตู้เค้ก ว้าวววว มีเค้กมากมายเลยค่ะ น่ากินทั้งนั้น เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว ราคาก็ไม่แพงมาก 50-80 บาทเท่านั้น ทั้งเค้กมะพร้าว บราวนี่ เครปเค้ก เค้กแครอท เค้กสตรอว์เบอร์รี เค้กช็อกโกแลต เราสั่งมาลองกัน 3 อย่างค่ะ ตามไปชิมกันนะคะ "บานอฟฟี่" เค้กขึ้นชื่อของที่นี่เค้าล่ะค่ะ ฐานแป้งบางๆกรุบกรอบ กล้วยหอมชิ้นใหญ่คลุกเคล้ากับคารา
เชียงใหม่มีร้านเค้กมากมายค่ะ เพื่อนๆที่มาเที่ยวเชียงใหม่เคยกินร้านเก่าแก่ร้านนี้รึยังคะ ชื่อร้าน "Fern Forest" เข้าไปภายในร้านประหนึ่งอยู่ในสวนป่าใบเฟิร์นสมชื่อค่ะ เพราะร่มรื่นและเย็นชุ่มชื่นไปด้วยต้นเฟิร์นนานาพันธุ์
มีโต๊ะไม้เก้าอี้ไม้เรียงราย ให้บรรยากาศจิบชากินเค้กในสวนหลังบ้านได้ดีทีเดียวค่ะ
ว่าแล้วก็ลองเดินไปดูที่ตู้เค้ก
ว้าวววว มีเค้กมากมายเลยค่ะ น่ากินทั้งนั้น เลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว ราคาก็ไม่แพงมาก 50-80 บาทเท่านั้น ทั้งเค้กมะพร้าว บราวนี่ เครปเค้ก เค้กแครอท
เค้กสตรอว์เบอร์รี
เค้กช็อกโกแลต
เราสั่งมาลองกัน 3 อย่างค่ะ ตามไปชิมกันนะคะ
"บานอฟฟี่" เค้กขึ้นชื่อของที่นี่เค้าล่ะค่ะ ฐานแป้งบางๆกรุบกรอบ กล้วยหอมชิ้นใหญ่คลุกเคล้ากับคาราเมลเหนียวข้น กลิ่นหอมเตะจมูกเลยค่ะ เพิ่มรสมันหวานด้วยครีมด้านบน ตักกินคนเดียวเกือบหมดเลยค่ะ 55 "พายแอปเปิ้ล" อันนี้ก็หอมกลิ่นอบเชยลอยมาแต่ไกลเลยค่ะ เสิร์ฟอุ่นๆ แป้งพายบางนุ่มๆกรอบๆ ไส้แอปเปิ้ลชิ้นเล็กๆเยอะมาก เนื้อแอปเปิ้ลนุ่มกำลังดี หวานอ่อนๆ เข้ากันได้ดีกับแป้งพาย
"ช็อกโกแลตลาวา" เนื้อช็อกแน่นหนึบ หวานเข้มข้น มีลาวาไหลเยิ้มออกมา แต่ไม่มากเท่าไร ละเลียดกินคู่กับวิปครีม
ร้านนี้ยังมีชา กาแฟ และน้ำผลไม้สดๆเสิร์ฟมาในแก้วทรงสูงให้ได้ชื่นใจด้วย ลองสั่ง "น้ำเสาวรส" ดู ได้ทั้งรสและกลิ่นหอมของเสาวรสเต็มๆ เปรี้ยวอมหวานสดชื่นดี
แม้เค้กอย่างอื่นอาจจะธรรมดาไปสักหน่อย เหมือนร้านอื่นๆทั่วไป ส่วนใหญ่แต่งหน้าเค้กด้วยครีม แต่ก็เป็นร้านเค้กอีกร้านหนึ่งที่คนเชียงใหม่นิยมไปกินค๊าPost
