ไหนๆ อากาศจะร้อน ขอร้อนให้สุดด้วยรสชาติเผ็ดร้อนจากแกงที่ใครๆ ต้องรู้จักนั่นก็คือ “ต้มยำ” นั่นเอง ไม่ว่าจะต้มยำกุ้งน้ำข้น หรือน้ำใสเราก็ไม่พลาด แต่วันนี้ OpenRice ขอครีเอทเมนูต้มยำให้แซ่บรัวๆ เพิ่มขึ้นไปได้อีก จะแซ่บขนาดไหน ไปดูเมนูที่เอามาฝากกันได้เลยเจ้าค่าา

พาสต้าซอสต้มยำกุ้ง

จัดเมนูฟิวชั่นมาเป็นเมนูเปิดให้ว้าวเลยแล้วกัน สูตรนี้ใช้เส้นพาสต้านุ่มๆ เพิ่มความเข้มข้นและรสชาติแซ่บด้วยซอสต้มยำกุ้ง ที่มีน้ำมันพริกเผามาชูความหอมและความเผ็ด รับรองว่าติดใจกันแน่ๆ

ดูสูตร พาสต้าซอสต้มยำกุ้ง คลิกที่นี่

ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร

ข้าวผัดจืดๆ ธรรมดาหลบไป ขอเสิร์ฟเมนูข้าวผัดต้มยำรวมมิตร สูตรนี้ใส่ทั้งกุ้งตัวโตและปลาหมึกชิ้นเด้งๆ จัดเต็มด้วยเครื่องต้มยำไม่ว่าจะเป็นข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ขอเพิ่มความจี๊ดด้วยมะนาวสด ทำให้ข้าวผัดมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น หรือถ้าใครกลัวแซ่บไม่พอ เพิ่มพริกขี้หนูสดซอยลงไปได้ไม่ว่ากัน

ดูสูตร ข้าวผัดต้มยำรวมมิตร คลิกที่นี่

ต้มยำทะเลน้ำข้น

กินกุ้งอย่างเดียวไม่สะใจ ขอทะเลมาทั้งหาดเลยแล้วกัน สูตรนี้ใช้นมข้นจืดเพิ่มความหอมมันกลมกล่อม ความกรุบของเห็ดชิตาเกะ เห็ดฟาง และความสดจากกุ้งแม่น้ำและปลาหมึก ขอชามโตๆ ซดน้ำให้แซ่บทั่วใจหน่อยจ้า

ดูสูตร ต้มยำทะเลน้ำข้น คลิกที่นี่

ต้มแซ่บข้อไก่

ของมักหลายๆ เอาใจสายชอบแทะ ต้มแซ่บข้อไก่สูตรนี้ใช้ข้อไก่ข้อโตๆ มาต้มให้เปื่อยและได้ความหวานให้กินง่ายๆ หอมทั้งข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เพิ่มความแซ่บด้วยพริกขี้หนูสดทุบๆๆ ใส่ลงไปให้เจอลูกโดดซักเม็ด พูดแล้วน้ำลายสอ ขอสักชามกับข้าวสวยอีกจานนะจ๊ะ

ดูสูตร ต้มแซ่บข้อไก่ คลิกที่นี่

ผัดไทยต้มยำกุ้ง

ในเมื่อรักพี่เสียดายน้อง ขอมิกซ์รวมกันไปเลยกับเมนูผัดไทยต้มยำกุ้ง สูตรนี้ใช้เส้นจันท์เพื่อความเหนียวนุ่มและกลิ่นหอมเฉพาะ ส่วนเครื่องผัดไทยนั้นเป็นการใส่เครื่องต้มยำและกุ้งเผาลงไปให้ได้เป็นซอสต้มยำกุ้งที่เข้มข้น รสชาติแซ่บของต้มยำแบบถึงใจ 

ดูสูตร ผัดไทยต้มยำกุ้ง คลิกที่นี่

ดูสารพัดสูตรเด็ดเมนูอร่อย จาก OpenRice คลิกที่นี่