1
1
1
Telephone
053-717-192
053-602-155
Additional Information
ต.เวียง
Opening Hours
Today
10:30 - 22:30
Mon - Sun
10:30 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
ได้โอกาสไปเที่ยวเชียงราย เราก็ไม่พลาดที่จะไปตามร้านที่ขึ้นชื่อร้านแรกที่ไปก็ร้าน สลุงคำตามตำนานเล่าว่า (คือตามอ่านเอาตาม พันทิป) ร้านนี้ต้องไปกินนะ มีหลายๆ กระทู้ไปกินกันที่นี้เราก็จัดไป วันแรกเลยค่ะ อย่าได้ช้าร้านหาไม่ยากคะ เดินทางตาม พี่กูเกิล ไม่หลง อยู่ข้างถนนใหญ่บรรยากาศร้านสบายๆ ดูสุขุมๆหน่อย ลูกค้ามีทุกวัย แต่แนะนำพา ผู้ใหญ่ๆ ไปคงชอบค่ะไปนั่งสักพักก็มีน้องมารับ ออร์เดอร์ เราก็งงๆค่ะ สั่งไป อย่างแรกคือ อาหารว่าง แคปหมูกะน้ำพริกเมนูนี้รสชาติกลางๆค่ะ ไม่เผ็ด ไม่เปรี้ยว ไม่เค็ม เอาเป็นว่า ไม่ถูกปาก รสชาติแนวชาวเหนือมากไปคือ เป็นคนกินรสจัด เมนูนี้เลย ไม่ผ่านค่ะต่อมาด้วยเห็ดหอมอบซีอิ้ว อันนี้สั่งตาม พันทิป มีมะนาวแถมมา ไม่รอช้า บีบไม่ยั้ง หลังจากเมนูแรก จืดมากรสชาตก็โอเคค่ะ เค็มๆ เปรี้ยวนิดๆ เห็ดหอมก็นุ่มๆดี แต่ก็จืดไปเหมือนเดิมเนื่องจากอากาศ ครึ้มๆ ก็เลยอยากกินต้มๆ ถ้าจำไม่ผิด เมนูนี้เป็น ต้มยำสลุงคำเป็นต้มยำ ที่ใส่สับปะรด รสชาติก็จะออกหวานนิดๆ ตามสับปะรดค่ะเมนูสุดท้ายคือ คอหมูย่าง อันนี้ไม่ใช่อาหารเหนือแต่อยากกินค่ะ สรุปว่า เมนูนี้ถูกปากสุด รสชาติอร่อยโดยรวม เฉยๆคะ อาหารรสชาติไม่จัดจ้าน ออกแนวจืดๆ ผิดหวังนิดหน่อย แต่ถ้าชอบอาหารเหนือ ก็ร้านนี้รสชาติคง ออริจินอลแต่กินแล้ว เราไม่ถูกปากค่ะ
continue reading
ร้านสลุงคำเป็นร้านอาหารเก่าแก่ของเมืองเชียงรายค่ะ จำได้ว่าเคยมาทานตั้งแต่เมื่อ 10 ปีก่อน คราวนั้นรู้สึกประทับใจมาก ๆ อาหารอร่อยเด็ดจริง ๆ มาต้นปีนี้ มีโอกาสดีได้กลับมาทานที่ร้านสลุงคำอีกครั้งหนึ่ง จะได้ทดลองค่ะว่าฝีมือยังคงที่ อร่อยเหมือนเดิมรึเปล่าเมนูแนะนำตั้งไว้หน้าร้านค่ะ น่าเสียดายเรามาเป็นคณะท่องเที่ยว ดังนั้นอาหารทางบริษัททัวร์ได้สั่งไว้ก่อนล่วงหน้าแล้วค่ะ เลือกเองไม่ได้เลย นอกจากต้องสั่งเพิ่ม มาดูรายการอาหารที่เราทานนะคะ1. ยำเห็ดเข็มทองกุ้งสด รสชาติธรรมดาค่ะ ไม่โดดเด่น2. ซีโครงหมูย่าง เค้าหมักก่อนที่จะนำไปย่าง กลิ่นหอมใช้ได้ รสชาติจะออกเค็ม ๆ แต่มันเหนียวมากค่ะ ทานลำบาก3. ฉู่ฉี่กุ้ง พอดีไม่ได้ทานกุ้ง ลองชิมแต่น้ำฉู่ฉี่ก็เข้มข้นดี แต่อ่อนเผ็ดไปนิด4. เบบี้ฮ่องเต้ผัดน้ำมันหอย รสชาติอร่อยใช้ได้ แต่จะผัดมันไปนิดนึง5. ผัดเผ็ดปลาคัง รสชาติธรรมดา ไม่โดดเด่น แต่ที่เด่นชัดคือน้ำมันพริกแกงลอยเยิ้มมาก ๆ ค่ะ 6. แกงฮังเล อร่อยดีค่ะ แต่น้ำแกงมันเหลวไปหน่อย ปกติที่เคยทานจะข้นกว่านี้นิดนึง7. ต้มยำปลาคัง อันนี้ไม่ค่อยร้อน เลยทำให้เสียรสชาติค่ะ ไม่อร่อยเท่าที่ควร8. ไข่เจียวหมูสับ เบสิกมาก เหมือนไข่เจียวทั่วไป แถมไม่ฟูอีกต่างหาก9. ปลาช่อนนาทอดน้ำปลา อันนี้ต้องจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดค่ะ เฉพาะปลาทอดมันไม่ค่อยได้รสชาติ10. สัปปะรดภูแล เราไม่กินสับปะรดค่ะ แต่น้องที่ไปด้วยกันทานไปหลายลูก บอกว่าหวานฉ่ำดีค่ะรวม ๆ แล้ว ไม่ค่อยประทับใจค่ะ ไม่ทราบว่าทางร้านฝีมือตก หรือว่าเป็นเพราะอาหารทัวร์ เมนูที่สั่งไว้ไม่ใช่เมนูแนะนำ แล้วเหมือนทุกอย่างทำไว้ล่วงหน้ารอไว้ก่อน ดังนั้นหลายอย่างเลยไม่ร้อน ทานแล้วไม่ค่อยอร่อย และอาหารแต่ละอย่างจานเล็กมากค่ะ ขนาดทานกันแค่ 6 คน บางอย่างยังไม่พอทานเลยค่ะ
continue reading
1 ในร้านยอดนิยมแห่งเชียงราย "สลุงคำ" ค่ะ ไปกันหลายคนเลยมีหลายรูปมาให้ดูกันประเดิมกับขากบทอด น่ากินแต่ไม่ได้กิน ไม่กล้าพอ --"---ซดแกงจืดร้อนๆเตรียมไว้ก่อนมาต่อที่น้ำพริกหนุ่มกับ น้ำพริกอีเก๋ บอกตามตรงแยกไม่ออกว่ามันต่างกันยังไง รวมมิตรของขึ้นชื่อ ไส้อั่ว หมูย่าง กระดูกอ่อนจานง่ายๆแต่ไม่เคยคิดมาก่อน เห็ดหอมอบซีอิ๋วกับยำเห็ดเข็มทอง หอมมากๆแกง-ฮังเลจริงๆมันเยอะกว่านี้นะ พอดีถ่ายตอนมาใหม่ๆไม่ทันตบด้วยเมนูสิ้นคิด -ไข่เจียว ฟูหนา เอามาเป็นจานกลางที่กินได้ทุกคน
continue reading
You may be interested in