ในยุคที่ทุกอย่างล้วนมาเร็วไปเร็วเสียหมด ร้านอาหารก็เป็นหนึ่งในนั้น แต่ OpenRice ไม่ได้จะมาพูดถึงร้านอาหารที่ปิดตัวลงอย่างน่าเสียดาย แต่จะมาพูดถึงร้านเด็ดที่มาตั้งขายให้เราได้ชิมในเวลาจำกัด หมดช่วงเวลาเหล่านี้ไปก็อาจไม่ได้ชิมอีกแล้วต่างหาก!

ลาน Centerpoint of Siam Square ฝั่งตรงข้ามร้านนม Milk Plus ถือเป็นโซนใจกลางสยามสแควร์ที่ไม่ว่าใครก็ต้องเดินผ่าน จึงเป็นทำเลที่เหมาะสมอย่างยิ่งให้ร้านเด็ดเหล่านี้แวะเวียนกันมาตั้งหน้าร้านแบบ pop up store ให้เราได้ลิ้มลองกัน ในช่วงเดือนนี้จะมีร้านไหนมาตั้งบ้าง ไปดูกันเลย

1. Bon Gousse เบอร์เกอร์ข้าวจากเกาหลี

อาหารเกาหลีถือเป็นเทรนด์ที่ฮอตฮิตในไทยมายาวนานอย่างไม่มีทีท่าว่าจะซาลง Bon Gousse ก็เป็นหนึ่งในร้านใหม่ที่มาเสิร์ฟเมนูแปลกตากินสะดวกอย่างเบอร์เกอร์ข้าวสอดไส้เนื้อสัตว์ต่างๆ ซึ่งปรุงรสในสไตล์เกาหลีตั้งแต่กิมจิยันซอสบุลโกกิ และของกินเล่นแบบเกาหลีอีกหลายเมนู

ร้าน Bon Gousse ต้นตำรับอยู่ที่เกาหลีใต้ เป็นร้านยอดฮิตในหมู่นักท่องเที่ยวด้วยราคาย่อมเยาและซื้อมาเดินกินได้สะดวก เหมาะเป็นทั้งของว่างและอาหารเต็มๆ มื้อ ส่วน pop up store ในไทยนั้นก็นำเมนูเด่นๆ มาครบถ้วนทั้งเบอร์เกอร์ข้าวไส้ทูน่า เนื้อ หมู และไก่ พร้อมด้วยไก่ทอดสไตล์เกาหลี ต๊อกปกกิ ไก่คาราเกะ และเมนูพิเศษอย่างข้าวไก่คาราเกะ ในราคาเริ่มต้นเพียง 49 บาทเท่านั้น

facebook.com/BongousseThailand/

2. Bakesmith ชูครีมแบบแท่งกรุบกรอบสไตล์ญี่ปุ่น

Bakesmith คือร้านขาย Japanese croquant choux หรือจะเรียกว่าชูครีมอบกรอบสไตล์ญี่ปุ่นก็คงได้ ตัวขนมเป็นแท่งยาว หยิบจับสะดวกไม่เหมือนชูครีมทั่วไป ผิวด้านนอกทำด้วยแป้งและอัลมอนด์กรุบกรอบ สอดไส้ครีมวานิลลาและช็อกโกแลตที่นุ่มละมุนแบบละลายในปาก ราคาชิ้นละ 75 บาท

Bakesmith มาเปิดสาขา pop up store เป็นครั้งแรกในประเทศไทยที่ลาน Centerpoint of Siam Square ถึงวันที่ 22 กุมภาพันธ์นี้ เท่านั้น

facebook.com/BakeSmithThailand/

นอกจากที่ลาน Centerpoint of Siam Square แล้ว หากเดินเลยมาอีกนิดที่ Siam Discovery ก็จะเจอกับ pop-up store ของร้าน Xugar ชูโรสชื่อดังจากฝีมือเชฟระดับรางวัลมิชลิน ที่จะมาให้อร่อยแค่วันที่ 15-28 กุมภาพันธ์นี้ เท่านั้น

ชูโรสคือขนมจากสเปนที่มีลักษณะคล้ายโดนัท รสชาติหวานหอม ผิวนอกกรอบ เนื้อในเหนียวนุ่ม นิยมกินคู่กับซอสช็อกโกแลต แต่ Xugar ครีเอตเมนูใหม่ด้วยการทำชูโรสสอดไส้ครีม รวมไปถึงนำมาจับคู่กินกับไอศครีมเย็นๆ เรียกได้ว่าทั้งสวยทั้งอร่อย แถมยังเข้ากับอากาศร้อนๆ บ้านเราได้เป็นอย่างดี ราคาเริ่มต้นที่ 49 บาท

facebook.com/xugarthailand/

ร้านเด็ดเหล่านี้ล้วนแล้วแต่มาเปิด pop up store ให้เราได้อร่อยกันในเวลาจำกัด แถมบางร้านยังไม่มีหน้าร้านถาวรที่อื่น ดังนั้นห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะถ้าพลาดไปละก็ไม่รู้จะได้ชิมอีกเมื่อไหร่ คราวหน้า OpenRice จะพาไปลิ้มลองความอร่อยไม่รอใครแบบนี้ที่ไหนอีก อย่าลืมติดตาม!