‘ข้าวเม่า’ เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบชนิดหนึ่งที่อยู่คู่ครัวคนไทยมาตั้งแต่โบราณ ทำจากข้าวเหนียวที่มีรวงแก่ใกล้จะเก็บเกี่ยว นำมาคั่วและตำให้แบน มีสีเขียวอ่อน ด้วยรสชาติหอมหวานและเหนียวนุ่ม จึงนิยมนำมาทำขนมหวาน หากใครที่ชื่นชอบรสชาติของข้าวเม่า โรงแรมฮิลตัน พัทยา นำวัตถุดิบพื้นเมืองชนิดนี้ มานำเสนอเป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ทั้งอาหารคาวและหวาน ที่คุณห้ามพลาดตลอดเดือนกันยายนนี้

ห้องอาหาร ‘แฟลร์’ นำเสนอเมนูข้าวเม่าผสมผสานกับรสชาติต้นตำรับจีน ‘ข้าวเม่าห่อใบบัว’ ข้าวเม่าสีเขียวอ่อนคลุกเคล้ากับกุ้งตัวโต กุนเชียง เห็ดหอม พุทราจีน แปะก๊วย และไข่เค็ม ห่อในใบบัว นึ่งจนสุกหอมกรุ่น ราคาสุทธิ 450 บาท และอย่าลืมปิดท้ายมื้ออร่อยด้วยขนมหวาน ‘ข้าวเม่าทอดไส้กล้วย’ ราดน้ำกะทิ รับประทานกับไอศกรีมมะขาม มะละกอ และเผือกกวน ราคาสุทธิ 300 บาท ณ ห้องอาหาร ‘แฟลร์’ ชั้น 15 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 18.00 - 22.30 น.

‘ดริฟท์’ ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชวนคุณเพลิดเพลินกับหลากหลายเมนูอาหารทานเล่นจากข้าวเม่า ‘กุ้งชุบข้าวเม่าทอด’ รับประทานกับซอสต้มยำ และน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน ราคาสุทธิ 400 บาท, ‘ซูชิข้าวเม่าแซลมอนย่าง’ ซูชิสูตรพิเศษที่เพิ่มความเหนียวหนึบด้วยข้าวเม่าแทนข้าวญี่ปุ่น พันด้วยแซลมอนย่างเนื้อนุ่ม พร้อมด้วยทูน่าและคาเวียร์ ราคาสุทธิ 450 บาท และ ‘ทาร์ตข้าวเม่ากรอบหน้ากล้วย’ ขนมหวานสีสวย รับประทานคู่กับไอศกรีมคาราเมล เป็นขนมหวานรสชาติใหม่ที่ห้ามพลาด ราคาสุทธิ 300 บาท ณ ‘ดริฟท์’ ล็อบบี้เลาจน์และบาร์ ชั้น 16 ตั้งแต่เวลา 11.00 - 23.00 น.

ห้องอาหารและบาร์ ‘ฮอไรซัน’ ขอแนะนำเมนู ‘ข้าวเม่าทอดกรอบและสลัดล็อบสเตอร์’ ที่นำเมนูข้าวทอดสไตล์อิตาเลี่ยนอย่าง อารันชินี่ (Arancini) มาดัดแปลงโดยใช้ข้าวเม่าห่อชีสมอสซาเรลล่าเป็นก้อนกลม คลุกกับข้าวเม่า และนำไปทอดจนกรอบ รับประทานกับซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยว เพิ่มความสดชื่นด้วยสลัดเฟลเนลและล็อบสเตอร์ ราคาสุทธิ 950 บาท ณ ห้องอาหารและบาร์ ‘ฮอไรซัน’ ชั้น 34 ตั้งแต่เวลา 18.00 - 23.00 น.

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง โทร 038-253-000 หรือ bkkhp_fb@hilton.com หรือ pattaya.hilton.com