Video
Read full review
2013-11-25
152 views
วันนี้มาทานมื้อค่ำที่ร้านอาหาร Flare อยู่ในโรงแรม Hilton Pattaya ค่ะ เมื่อก่อนนี้ร้านนี้เป็น Steakhouse ขายอาหารฝรั่ง เดี๋ยวนี้แปลงร่างแล้วค่ะ เป็นร้านอาหารไทย แล้ว Steakhouse ย้ายไปอยู่ด้านบนที่ร้านอาหารชื่อ Horizon แทนFlare เป็นร้านอาหารไทยประเภท Fine Dining น่าจะเอาไว้ขายชาวต่างชาติเป็นหลัก ราคาค่อนข้างสูง แต่คุณภาพนี่ ได้คะแนนเต็มเลยค่ะสถานที่ : ตั้งอยู่บนโรงแรม Hilton Pattaya ถนนพัทยาสายสอง หรือจะเข้าจากถนนสายชายหาดก็ได้ค่ะ ตกแต่งสวยมาก ออกแนวมืดๆ ทึมๆหน่อย แล้วก็มี Wine list หรูหราให้เลือกค่ะการบริการ : เราให้เต็มสิบเลยค่ะ พนักงานยิ้มแย้มดีมาก แล้วก็บริการดีมากๆค่ะอาหาร : อาหารที่สั่งวันนี้เป็
Flare เป็นร้านอาหารไทยประเภท Fine Dining น่าจะเอาไว้ขายชาวต่างชาติเป็นหลัก ราคาค่อนข้างสูง แต่คุณภาพนี่ ได้คะแนนเต็มเลยค่ะ
สถานที่ : ตั้งอยู่บนโรงแรม Hilton Pattaya ถนนพัทยาสายสอง หรือจะเข้าจากถนนสายชายหาดก็ได้ค่ะ ตกแต่งสวยมาก ออกแนวมืดๆ ทึมๆหน่อย แล้วก็มี Wine list หรูหราให้เลือกค่ะ
การบริการ : เราให้เต็มสิบเลยค่ะ พนักงานยิ้มแย้มดีมาก แล้วก็บริการดีมากๆค่ะอาหาร : อาหารที่สั่งวันนี้เป็น set for 2 ค่ะ ตอนแรกคิดหนัก ว่าจะอิ่มไม๊ กับจะพอไม๊ เพราะแฟนเรากินจุ พออาหารมาจริงๆ ถึงกับช๊อคค่ะ ให้มาเยอะ และหลายอย่างมาก เดี๋ยวมาลองดูกันนะคะ
เปิดตัวด้วยของว่างก่อนค่ะ อะมูสบูช เป็นม้าฮ่อค่ะ อร่อยดี แต่ว่ามันมาคำเดียว มาให้อยากแล้วก็สั่งเพิ่มไม่ได้ด้วย
เค้าจะมีให้เลือกจากแต่ละประเภทค่ะ 1. Appetizer มีให้เลือกสามอย่าง ทอดมัน ปอเปี๊ยะทอด และไก่สะเต๊ะ เราเลือกปอเปี๊ยะทอด มีสามไส้ค่ะ อร่อยมากๆ 6 ชิ้น รสละสองชิ้น แบ่งกันกินพอดี
2. ประเภทยำ มีให้เลือกลาบเป็ด ยำถั่วพู ยำเนื้อ เราสั่งยำเนื้อค่ะ อร่อยมากๆอันนี้ รสจัด และหน้าตาสวยงามสุดๆ เนื้อเหนียวไปนิด แต่โดยรวมรสชาติดีค่ะ
3. ประเภทต้ม มีให้เลือกต้มแซ่บกระดูกหมู ต้มยำกุ้ง ต้มข่าไก่ เราสั่งต้มยำกุ้งค่ะ อร่อยรสชาติจัดจ้านมากๆ เค้าให้เห็ดมาด้วยอีกต่างหาก ถ้าไม่พอ ให้ใส่เพิ่มได้เองค่ะ เป็นต้มยำกุ้งแบบน้ำข้นนะคะ
4. ประเภทกับข้าว ให้เลือกได้ 2 อย่างจาก 6 อย่างค่ะ เราเลือกแกงเผ็ดเป็ดย่าง และ ปลาดุกผัดเผ็ด แกงเผ็ดเป็ดย่างนี่ อร่อยมากค่ะ เนื้อเป็ดเยอะมาก เสริฟคู่กับปากเป็ดทอด ที่อร่อยมากๆ ส่วนปลาดุกผัดเผ็ดนี่ เป็นจานที่เราประทับใจสุด คือเค้าเลาะเนื้อปลาให้ค่ะ มันเลยทานง่ายมาก รสชาติก็จัดจ้านสุดๆ ชอบมากๆเลยล่ะค่ะ
5. ยังไม่หมดค่ะ มีเมนูผักให้เลือกอีกเมนูนึง ที่มีให้เลือกก็ผัดผักรวม ผัดผักหวานกุ้งเสียบ และผัดเห็ดรวม เราสั่งผัดผักรวมค่ะ เสริฟมาในใบตอง รสชาติก็อร่อยดีค่ะ เค็มๆหน่อย
6. ของหวาน สั่งได้สองอย่างค่ะ ที่มีให้เลือกก็ใบเตยแครมบลูเล ข้าวเหนียวมะม่วง แล้วก็ผลไม้รวม เราสั่งใบเตยแครมบลูเล แล้วแฟนเราสั่งข้าวเหนียวมะม่วง ค่ะ ตัวใบเตยแครมบลูเล อร่อยมาก แต่ค่อนข้างหวาน กินไปกินมา รสชาติคล้ายๆขนมหม้อแกงอ่ะค่ะ 555 เราทานไม่หมด เพราะทานอาหารไปเยอะมากๆ ส่วนข้าวเหนียวมะม่วง อันนี้เฉยๆค่ะ ข้าวเหนียวแข็งไปนิด แต่ว่ามะม่วงหวานดี
7. เครื่องดิ่มนี่ ไม่รวมใน set นะคะ เราสั่งน้ำแอปเปิ้ลคั้นสด แล้วแฟนเราสั่งน้ำแร่เอเวียงขวดใหญ่กับชา Earl Grey
Set นี้ ไม่รวมเครื่องดิ่ม ราคาเน็ต 1900 บาทค่ะ มาพร้อมข้าวโถนึง คุ้มมากๆ เพราะกับเยอะมากๆ และอร่อยทุกอย่าง รวมราคาเครื่องดิ่มอีก 610 บาทก็เป็นสองพันห้าค่ะ ราคานี้รวม service charge และ tax แล้ว สำหรับเรา เราประทับใจมาก เรานึกว่าร้านเค้าจะทำมาเอาใจฝรั่ง แต่ว่ามันถูกปากคนไทยกินรสจัดอย่างเราสุดๆ ใครที่มาพักที่นี่แล้วขี้เกียจออกไปหาอาหารกิน เราแนะนำสุดๆเลยค่ะ ประทับใจแน่นอนค่ะ : )
Post
