0
1
0
Signature Dishes
ผัดผักบุ้งไฟแดง ยำไข่เค็ม
Review (1)
ร้านข้าวต้มนายหนุ่มสาขา 1 ตั้งอยู่ บริเวณเยื้องๆ Ocean Marina Yacht Club Hotel ถนนสุขุมวิท ต.นาจอมเทียน จ.ชลบุรี ร้านอยู่ริมถนนสุขุมวิท ขาออกจากพัทยา เพื่อมุ่งหน้าเข้าสู่ บ้านอำเภอ และสัตหีบ ร้านนี้เป็นร้านข้าวต้มดั้งเดิมของบ้านอำเภอ โดยใช้บ้านที่อยู่อาศัย ดัดแปลงให้เป็นร้านขายข้าวต้มในช่วงเย็นและค่ำๆ ร้านไม่ได้ใหญ่โต หรูหรา แต่มีเมนูใ้ห้ลูกค้าเลือกหลากหลาย โดยปัจจุบันได้มีการขยายสาขาเพิ่ม โดยอยู่บริเวณริมถนนสุขุมวิทพัทยาใต้บรรยากาศที่นั่งด้านนอก โปร่ง โล่ง แต่จะมีแสงสว่างไม่มากเท่าด้านในร้านภายในร้านมีป้ายแนะนำเมนูอาหารต่างๆยำผักกูด ใส่กุ้งสด ผักกูดสดกรอบ และไม่เหม็นเขียว กุ้งสดก็หวานทางร้านลวกได้สุกกำลังดี เนื้อกุ้งจึงไม่แข็ง น้ำยำออกหวานๆ เปรี้ยวๆ เผ็ดเล็กน้อย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ทานรสจัดไส้ทอดกระเทียม เป็นไส้อ่อน ทอดแบบไม่เหลืองกำลังดี แต่ไม่กรอบมากจนแข็ง ยังคงความนุ่มๆ หนึบๆ คลุกกับกระเทียมหอมกรุ่น ทานคู่กับซ็อสพริก เพื่อเพิ่มความอร่อยแขนงผัดหมูกรอบ สำหรับเมนูนี้ออกจะเค็มไปซักเล็กน้อยค่ะ แต่แขนงสด และกรอบ ไม่เหม็นเขียว หมูกรอบชิ้นโต กรอบกำลังดีและไม่เค็ม ทานกับข้าวต้มเข้ากันได้ดีข้าวต้ม ทางร้านต้มจนข้ามพอง แต่ไม่เละ ยังคงเป็นเม็ดสวย แต่มีความนุ่ม ทานแล้วลื่นคอดีค่ะไข่เยี่ยวม้ากระเพราะกรอบ รสจัดจ้านดีค่ะ เค็ม หวาน เผ็ด และหอมใบกระเพราทอดกรอบหอยลายผัด หอยที่ใช้เป็นขนาดกลางๆ ไม่เล็ก และไม่ใหญ่มาก หอยหวาน ไม่คาว ผัดกับน้ำพริกเผาที่รสออกหวาน เค็ม และเผ็ด ทานกับข้าวต้ม รู้สึกสดชื่นดีเมนูที่พลาดไม่ได้ เรียกได้ว่ามีข้าวต้มที่ไหน ก็ต้องมีเมนูนี้ นั่นก็คือ ผัดผักบุ้งนั่นเอง สำหรับเมนูนี้อร่อยมากค่ะ ผักบุ้งสด กรอบ ผัดได้สุกกำลังดี รสชาดก็กลมกล่อมมากๆสำหรับใครที่แวะผ่านมาเที่ยวแถวพัทย สัตหีบ อย่าลืมแวะฝากท้องระหว่างทางกันที่ร้านนายหนุ่มนะคะอ่อ สำหรับราคาอาหาร ที่ร้านนี้ กับข้าวจะมาเป็นจานเล็กๆ นะคะ ราคาอยู่ที่ 60-80 บาทต่อเมนูค่ะ ส่วนข้าวต้มและข้าวสวย 10 บาทค่ะ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)