ร้านน้ำเต้าหู้หย่งเหอเป็นร้านจีนไต้หวัน ที่เจ้าของเป็นไต้หวันแท้ๆ.
ของดีมีทั้งเต้าหู้ น้ำเต้าหู้ทำเอง และอาหารประเภทเส้นก๋วยเตี๋ยวกับเกี๊ยวที่นวดแป้งเอง.
เส้นบะหมี่ที่นี่ อร่อยกว่าร้านดังๆ ตามห้างหลายร้าน. ตัวแป้งค่อนข้างแน่น หนัก และอยู่ท้อง.
บะหมี่ที่ได้ทานคือ บะหมี่เนื้อตุ๋น ที่หอมกลิ่นสมุนไพรมาก ใช้เนื้อน่องลายตุ๋นจนเปื่อย
บะหมี่เนื้อตุ๋น
อีกจานที่แนะนำคือ เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า. ตัวเต้าหู้หอมกลิ่นถั่วเหลือง เนียนละมุนลิ้น.
ที่เด็ดจริง คือ ไข่เยี่ยวม้าหมักเองที่นุ่มนวล ไม่มีกลิ่นฉุนเลยสักนิด. ราคาน่ารัก คือ 50 บาทเท่านั้น.
เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า
ผัดผักที่นี่ก็ไม่แพ้ร้านไหนทั้งนั้น. คัดมาแต่ยอดผักอ่อนๆ พ่อครัวใช้ไฟในการทำอาหารเป็น ผักจึงยังกรอบอร่อย ไม่เละๆ ไม่แหยะๆ. ใช้แค่น้ำมัน กระเทียม และเกลือนิดหน่อยในการปรุงรสเท่านั้น จึงยังได้รสหวานของผักเต็มๆ.
ผัดยอดมะระ
นอกจากนี้ เมนูอื่นๆ อย่างเสี่ยวหลงเปา เกี๊ยว เต้าผู้ผัดแบบเสฉวน ฯลฯ ก็อร่อยไม่แพ้กัน. เป็นร้านที่แวะเวียนไปประจำ. สนนราคาแล้วไม่แพงเลย.
Recommended Dish(es):
บะหมี่เนื้อตุ๋น, เสี่ยงหลงเปา, เต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้า, ผัดผัก
Spending per head: Approximately ฿200
Other Ratings:Taste
5 |
Environment
3 |
Service
3 |
Clean
3 |
Price
4Recommend
0