ช่วงนี้ร้านอาหารในประเทศไทยเปิดใหม่กันคึกคัก ทำให้หัวใจ OpenRice กระชุ่มกระชวย อดใจไม่ไหวต้องตามไปชิมให้ครบแบบด่วนจี๋แล้วมาบอกต่อให้ #สายกิน รีบไปเช็กอินกันแบบไม่ตกเทรนด์ ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหารมิชลินสตาร์ราคาเป็นมิตรอย่าง Hawker Chan, คาเฟ่มันม่วงจากเกาหลีแบบดีต่อสุขภาพที่ Cafe Bora และขนมปังแสนอร่อยไซซ์บิ๊กเบิ้มแห่งไต้หวันจาก Master Wheat พร้อมแล้วก็หยิบกระเป๋าสตางค์ เปิดโลเคชั่นในมือถือ ออกไปชิม แชะ เช็กอินกันเลย!
1. Hawker Chan
มิชลินสตาร์ราคาถูกที่สุดแห่งแรกในประเทศไทย!
ทำไมถึงต้องไป: Hawker Chan เป็นร้านอาหารแนวสตรีทฟู้ดร้านแรกที่ได้รับ รางวัลมิชลินสตาร์ ซึ่งยิ่งใหญ่เหมือนรางวัลออสการ์แห่งวงการอาหาร (อ่านเรื่องราวของรางวัลมิชลินสตาร์ได้ที่นี่ คลิก) ที่สำคัญคือราคาสบายกระเป๋าสมฉายา #ร้านมิชลินสตาร์ราคาถูกที่สุด ข่าวดีตอนนี้คือคนไทยไม่ต้องไปชิมกันถึงสิงคโปร์ เพราะมีสาขาในไทยเรียบร้อยแล้ว!
เมนูห้ามพลาด: บะหมี่ไก่ซีอิ๊ว เมนูเด็ดที่ทำให้ร้านนี้ได้รับรางวัลมิชลินสตาร์คือไก่ซีอิ๊ว มาพร้อมบะหมี่และน้ำพริกเผาสูตรเด็ด เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มอิ่มกำลังดี ไก่ซีอิ๊วหนังกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นซีอิ๊วและขิง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมจนอยากสั่งเพิ่ม ใครไม่ชอบบะหมี่ จะเลือกเป็นข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยวก็ได้เหมือนกัน
หมูจานรวม 3 อย่าง ขอบอกว่าอร่อยลืมแคลอรี เมื่อมีหมูกรอบ หมูแดง และซี่โครงหมูแดงแท็กทีมมาเอาใจ #สายมัน กันอย่างเต็มที่ ซี่โครงหมูแดงอร่อยถูกใจเป็นพิเศษเพราะมีกระดูกอ่อนมาให้เคี้ยวกรุบๆ ด้วย
ผักราดซอสตามฤดูกาล ผักคะน้าฮ่องกงสดกรอบลวกมาแบบพอดีๆ ราดซอสรสกลมกล่อมโรยกระเทียมเจียว ตัดรสชาติกับจานอื่นได้อย่างลงตัว
เช็กพิกัดร้าน Hawker Chan ได้ที่นี่
2. Café Bora
คาเฟ่มันม่วงสุดชิลแห่งเกาหลี มีดีทั้งอร่อยและสวย!
ทำไมถึงต้องไป: อร่อยแบบเฮลตี้ในบรรยากาศชิลๆ สบายตา เหมือนยกร้านสุดฮิตส่งตรงมาจากกรุงโซล Cafe Bora มีดีที่ มันม่วง สีสดสวยและดีต่อสุขภาพซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักของร้าน ไม่มีการใส่สีสังเคราะห์เพิ่ม นำมาดัดแปลงเป็นเมนูหลากหลายให้เลือกชิม มีบิงซูขนาดพอดีๆ สำหรับกินคนเดียวด้วยนะ
เมนูห้ามพลาด: ไอศกรีมมันม่วง หน้าตาน่ารักสีม่วงสวย มาพร้อมดอกไม้เก๋ๆ เนื้อไอศกรีมแน่นหนึบรสเข้มข้น หอมหวานได้รสมันม่วงเต็มๆ เหมือนยกทั้งไร่มาใส่ถ้วย
บิงซูมันม่วง ทั้งอร่อยและดีไซน์เก๋ เสิร์ฟบิงซูเกล็ดหิมะรสนมราดซอสมันม่วงหอมหวาน คู่กับถ้วย 3 ชั้นที่มีมันม่วงทอดกรอบ วอลนัท และซอสมันม่วงให้เติมได้จุใจ ลองใช้แผ่นมันม่วงทอดกรอบตักบิงซูเข้าปากก็ได้รสชาติแปลกใหม่ไปอีกแบบ
มันม่วงลาเต้ (ร้อน) รสชาตินุ่มนวลละมุนละไมด้วยมันม่วงผสมกับนมสด จะเลือกดื่มร้อนๆ ตัดความเย็นของไอศกรีมกับบิงซู หรือแบบเย็นสะใจสู้แดดเมืองไทยก็ได้
เช็กพิกัดร้าน Café Bora ได้ที่นี่
3. Master Wheat
ขนมปังระดับแชมป์ ชิ้นใหญ่สะใจจากไต้หวัน!
ทำไมถึงต้องไป: Master Wheat เป็นร้านขนมปังชื่อดังระดับแชมเปี้ยนเชฟจากไต้หวันที่รวมข้อดีของขนมปังแบบตะวันตกและตะวันออกเข้าด้วยกัน ไม่ใส่สารกันบูด ใส่น้ำตาลและเนยน้อย แต่ความอร่อยกับขนาดขนมปังใหญ่มากกกกกกก ตามคอนเซปต์ #อบความใหญ่ใส่ความสุข แนะนำให้ชวนเพื่อนควงแฟนไปชิมด้วยกัน เพราะถ้าไปคนเดียวอาจอิ่มจนจุกได้
เมนูห้ามพลาด: Mango Ciao (แมงโก้ เชา) ขนมปังชิ้นบิ๊กเบิ้มผสมครีมชีสและเนื้อมะม่วงหอมหวาน เนื้อขนมปังแน่นแต่นุ่มหนึบด้วยสูตรเฉพาะตัว ขนาดจุใจในระดับที่น่าลองถือขนมปังขึ้นบังหน้าพิสูจน์ความใหญ่แล้วถ่ายรูปเช็กอินกับโลโก้ร้านแบบเก๋ๆ ใครกลัวว่าจะกินลำบากก็บอกให้ทางร้านหั่นได้ จะเป็น 4 ชิ้นใหญ่ แบ่งครึ่ง หรือชิ้นเล็กๆ พอดีคำก็ได้หมด
เช็กพิกัดร้าน Master Wheat ได้ที่นี่
คลิกอ่านบทความน่าสนใจอื่นๆ จาก OpenRice
