ในวันที่นัดรวมญาติหรือพบเจอกับญาติผู้ใหญ่ จะมีคำถามอยู่เสมอว่า วันนี้ไปทานข้าวที่ไหนดี? ยิ่งถ้าเป็นคนไทยเชื้อสายจีนที่มีครอบครัวใหญ่ด้วยแล้ว ก็ยิ่งต้องหาร้านอาหารที่กว้างใหญ่พอจะรองรับได้ทั้งครอบครัว ยิ่งถ้าสถานที่นั้นเป็นส่วนตัวด้วยก็ยิ่งดี เพื่อตอบโจทย์ทั้งหมดทั้งมวลที่ได้กล่าวมา ขอแนะนำห้องอาหารจีนหลินฟ้า (Lin-Fa) โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ที่สามารถรองรับครอบครัวใหญ่ได้สบายๆ ทั้งยังเสิร์ฟติ่มซำและอาหารจีนสไตล์กวางตุ้ง รับรองว่าถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน 

Lin-Fa ร้านติ่มซำระดับพรีเมียม 

ห้องอาหารจีนหลินฟ้า (Lin-Fa) ตั้งอยู่ที่ชั้นล็อบบี้ โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ใกล้กับรถไฟฟ้าสถานีพญาไท ภายในตกแต่งสไตล์จีนร่วมสมัยเน้นโทนสีเคร่งขรึม

ภายในกว้างขวางสามารถรองรับแขกทั้งกลุ่มย่อยและกลุ่มใหญ่ๆ ได้สบาย

เลือกมุมโปรดได้ตามใจชอบ

ใครที่มาเป็นครอบครัวใหญ่สามารถจับจอง Private Room ที่รองรับได้ตั้งแต่ 10 คนถึง 40 คนเลยทีเดียว

หรือจะเลือกนั่งริมกระจกเพื่อมองบรรยากาศอันแสนร่มรื่นของสวนภายนอก

สำหรับอาหารของที่นี่มีทั้งรูปแบบบุฟเฟต์ หรือจะเลือกสั่งติ่มซำตามชอบในสไตล์ A la Carte ก็ได้ โดยเชฟติ่มซำได้คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาปรุงเป็นติ่มซำรสชาติระดับฮ่องเต้

พร้อมแล้วหรือยังที่จะพบกับติ่มซำรสชาติระดับฮ่องเต้

ก่อนจะไปถึงเมนูติ่มซำขอแนะนำให้คลายร้อนด้วยน้ำผลไม้เย็นชื่นใจสีสันสดใส เช่น น้ำกีวี่ น้ำแตงโม น้ำส้ม และน้ำสับปะรด (185 บาท) เพิ่มความสดชื่นให้กับร่างกาย

เมนูแรกที่อยากแนะนำ เต้าหู้ผัดพริกเกลือ มี 3 ขนาดให้เลือก (325 บาท, 425 บาท และ 595 บาท)

เต้าหู้ชิ้นพอดีคำผัดกับพริกเกลือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยได้อย่างดี

ด้วยความละลานตาของเมนูติ่มซำขอเลือกเมนูทอดมาเอาใจทุกคนกันก่อน เริ่มด้วย ห่ามสุ่ยก๋อก (85 บาท)

ห่ามสุ่ยก๋อก แป้งข้าวเหนียวกรอบนอกนุ่มใน สอดไส้ด้วยหมูผัดผักพร้อมเครื่องปรุง

ถัดมาเป็น ขนมผักกาดทอด (85 บาท) ความนุ่มเนียนไม่เหมือนที่อื่นต้องมาลองเอง

มาถึงเมนูที่ใครหลายคนโปรดปราน เผือกทอด (75 บาท)

ผิวภายนอกกรอบฟู ใส่ไส้มาอย่างเต็มปากเต็มคำ ลักษณะของไส้คล้ายกับกะหรี่พัฟไก่

เมนูเอาใจเด็กๆ กันบ้าง เกี๊ยวปู (ชีส)  (200 บาท)

เป็นเกี๊ยวปูกรอบทานเพลินที่สอดไส้ปูเต็มๆ

มาถึงเมนูชื่อว่า เปาะเปี๊ยะฟองเต้าหู้ทอด (85 บาท) ฟองเต้าหู้กรอบบางไส้แน่นกุ้งเน้นๆ

เมนูน่าทานเมนูต่อไป ปูอลาสก้านึ่งซอสเสฉวน (280 บาท) เนื้อปูสดๆ ราดด้วยซอสเสฉวนชวนทานเพลิน

เข้มข้นขึ้นมาอีกนิดกับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดซอสซีอิ๊ว (85 บาท) สัมผัสใหม่ของก๋วยเตี๋ยวหลอดที่นุ่มลื่นคลุกเคล้าซอสซีอิ๊วสูตรเฉพาะ

เมนูปลาก็น่าสนใจไม่น้อย เพราะเนื้อปลาเก๋านึ่งซอสตงจินสิงคโปร์สไตล์ (120 บาท) จานนี้ เลือกใช้เนื้อปลาสดนุ่มทานกับซอสเปรี้ยวหวาน ที่เสิร์ฟกับยำสาหร่ายญี่ปุ่นได้อร่อยไม่เหมือนใคร

ไฮไลท์ที่ต้องมาลอง ชื่อตรงตามห้องอาหาร Lin-Fa เกี๊ยวหลินฟ้า (180 บาท) มาลิ้มลองซอสสูตรพิเศษที่ทำให้เกี๊ยวจานนี้กลมกล่อมชวนให้ฟิน

หน้าตาน่าทานขนาดนี้ชื่อของเมนูนี้คือ เกี๊ยวเห็ดกับไข่ปลาแซลมอน (180 บาท)

เอาใจคนชอบหอยเชลล์กันบ้าง เมนูนี้เลย ฮะเก๋าหอยเชลล์ฮ๊อคไกโด (120 บาท) แป้งบางอัดแน่นด้วยหอยเชลล์ตัวโต เข้มข้นด้วยตัวเองแบบไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้ม

อีกเมนูต้องลองเมื่อมาถึงที่ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งหรือหอยเชลล์ (135 บาท) ที่ให้เลือกตามใจชอบ แป้งบางไส้เต็มๆ ไม่มีกั๊ก ซอสปรุงมาอย่างดีช่วยให้ทานได้เรื่อยๆ

มาถึงติ่มซำโซนนึ่งๆ ที่รับรองต้องถูกใจสาวๆ แน่ๆ เริ่มแรกด้วย ฮะเก๋ากุ้ง (95 บาท) กุ้งเน้นๆ เนื้อเด้งๆ 

เกี๊ยวหอยเชลล์และผักป๋วยเล้ง (95 บาท) ผสมผสานรสชาติของผักป๋วยเล้งเข้ากับเนื้อหอยเชลล์เต็มคำ

เมนูต่อไปฝันโก๋สไตล์แต้จิ๋ว (85 บาท) แป้งข้าวเหนียวนำมานึ่งจนใสเห็นไส้หมูคลุกเคล้าเครื่องปรุงรส เหนียวนุ่มน่าลิ้มลอง

ใครที่ชอบบ๊ะจ่างต้องสั่งเมนูนี้ ข้าวเหนียวม้วนสไตล์แต้จิ๋ว (85 บาท) ด้านนอกเป็นแป้งหมั่นโถเนื้อนุ่มบางสอดไส้ข้าวเหนียวปรุงรสสไตล์บ๊ะจ่าง

เมนูถัดมาบล๊อคโคลี่ลูกชิ้นกุ้ง (85 บาท)

จัดจ้านขึ้นมาอีกหน่อย กรรเชียงปูนึ่งราดซอสผงกะหรี่ (85 บาท) หวานมันเข้มข้น

เมนูสไตล์ไทยๆ กันบ้าง กุ้งนึ่งมะนาว (85 บาท) รสชาติจี๊ดจ๊าดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ด

สุขสุดๆ กับซาลาเปาไส้ไหล (95 บาท)

ซาลาเปาไส้ไหลหรือซาลาเปาลาวา แป้งบางไส้เข้มข้น ไฮไลท์ปิดท้ายเมนูติ่มซำได้อย่างเต็มตื้นความฟิน

จากติ่มซำมาดูเมนูอย่างอื่นกันบ้าง ขอเริ่มต้นด้วย กุ้งทอดทรายทอง มี 3 ขนาด (555 บาท, 1055 บาท และ 1385 บาท)

กุ้งทอดกรอบๆ ด้านนอกเคลือบด้วยไข่เค็ม ทานคู่กับสลัดฟักทอง แครอท และมัน ที่คลุกเคล้าซอสมายองเนสเข้มข้น

คั่นด้วย ซุปกระเพาะปลาน้ำแดง (425 บาท) โดดเด่นที่น้ำซุปที่เคี่ยวจนข้นโดยไม่พึ่งแป้งมัน เป็นรสหวานเข้มข้นจากการเคี่ยวด้วยน้ำซุปกระดูกไก่ เห็ดหอม และน้ำมันงา

เมนูถัดมา หอยเชลล์ผัดซอสน้ำพริกกุ้ง มี 3 ขนาดให้เลือก (855 บาท, 1355 บาท และ 1855 บาท) หอยเชลล์ชิ้นโตผัดกับซอสให้รสเปรี้ยวหวานเข้ากัน 

เมนูต่อไป หน่อไม้ทะเลนึ่งกระเทียม (600 บาท)

พิเศษตรงความนุ่มหนึบเคี้ยวมันของหน่อไม้ทะเล กับเส้นบุกกรุบๆ คล้ายกับวุ้นเส้น

ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยจานนี้ที่ชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมู มี 3 ขนาด (245 บาท, 425 บาท และ 565 บาท) เส้นนิ่มหนึบกำลังดี ทานกับหมูนุ่มๆ รสชาติปรุงมาอย่างอร่อยพอดี ไม่ต้องเติ่มเครื่องปรุงเพิ่ม

ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงครอบครัว สังสรรค์วันพบญาติ หรือนัดลูกค้าคนสำคัญ ขอแนะนำ ห้องอาหารจีนหลินฟ้า (Lin-Fa) โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ที่มีโปรโมชั่นโดนใจสำหรับคนรักบุฟเฟ่ต์ด้วยบุฟเฟ่ต์ติ่มซำ ทุกวันเสาร์และอาทิตย์ มื้อกลางวัน (เวลา 11.30-14.30 น.) ราคา 595 บาท++ ต่อท่าน หรือจะเลือกอิ่มอร่อยในรูปแบบ A La Carte ได้ทุกวัน มื้อกลางวันให้บริการตั้งแต่เวลา 11.30 – 14.30 น. มื้อเย็นเปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 – 22.30 น. สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่งติดต่อ 0-2247-0123 ต่อ1820 หรือเว็บไซต์ www.thesukosol.com พร้อมติดตามโปรโมชั่นและข้อมูลข่าวสารอื่นๆ ได้ที่ www.facebook.com/TheSukosolBangkok

ห้องอาหารจีนหลินฟ้า (Lin-Fa) โรงแรม เดอะ สุโกศล กรุงเทพ ร้านติ่มซำรสชาติระดับฮ่องเต้ที่ต้องลอง

รวมร้านอาหารจีนขึ้นชื่อ