แม่ไฝปลาเผา

Open Now

Now Closed

แวะมาประชุมที่ปากช่องกันอีกแล้ว ตอนเย็นน้องธุรการถามว่าไปกินข้าวที่ไหนกันดีที่อร่อยๆ บรรยากาศดีๆ แล้วก็ราคาไม่แพงงานนี้นึกออกอยู่ร้านเดียว เราก็เลยมากันที่ร้านนี้เลย กับร้านแม่ไฝปลาเผา งานนี้พอดีมีผู้อำนวยการคนใหม่มาด้วยเลยทำให้ถ่ายรูปไม่่ค่อยสะดวก เอาเท่าที่อยู่ตรงหน้าเราก็แ้ล้วกันจานแรกเป็นไข่เจียวหมูสับ ทอดมากรอบๆ อร่อยดีทีเดียวจานนี้เป็นเอ็นไก่ทอด ไม่แน่ใจว่ารีบทอดมาหรือเปล่า ยังไม่ค่อยกรอบดีซะทีเดียว แถมยังอมน้ำมันอีกต่างหากจานนี้ไม่ค่อย OK เท่าไรนักอีกจานที่อยู่ตรงหน้าเราพอดีจานนี้เป็นคอหมูทอดเกลือ เป็นคอหมูที่กรอบนอกแล้วก็นุ่มใน รสชาิติออกเค็มนิดๆแต่ว่าจานนี้อร่อยดีทีเดียวเลยใครที่ชอบกินอาหารประเภทปลาเผา มาแวะมาปากช่อง ลองม

แวะมานอนที่ปากช่องกันอีกแล้ว และอาหารเย็นในปากช่องวันนี้ เราก็มากันที่ร้านนี้กันอีกแล้วกับร้านแม่ไฝปลาเผา ร้านอยู่ทางเข้าเดียวกับ ภูทับเบิกอาหารจานแรกของเราเป็นกุ้งแช่น้ำปลา รสชาติเปรี้ยว เผ็ด อร่อยดีทีเีดียวมาแล้วปลาช่อนเผาเกลือ ตัวขนาดเขื่องๆ มาพร้อมกับน้ำจิ้มปลาเผาหลากหลายชนิด ทั้งซีฟู้ด แจ่ว แมงดา ฯ จานนี้เป็นยำผักหวาน ผักหวานกรอบๆ ราดน้ำยำมาอร่อยดีทีเดียวอันนี้หมึกไข่นึ่งมะนาว ตอนยกมาทีแรกคิดว่าจะตัวใหญ่กว่านี้ ที่ไหนได้ตัวนิดเดียวเองแต่รสชาติเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ ซดน้ำอร่อยดีทีเดียวอันนี้เป็นต้มแซ่บเอ็นหมู รสชาติเผ็ด เปรี้ยว แซ่บๆ หลายปิดท้ายกันด้วยเมนูแบบเบสิค กับไข่เจียวหมูสับ แต่มาทีหลังจนต้องกินเล่นแทนรสชาติอาหารอร่อยดีทีเดียว แต่วั

เราก็ยังคงอยู่กันที่ปากช่องเหมือนเดิม ซึ่งมื้อเย็นในวันนี้เราจะไปกินอาหารกันที่ร้านนี้กันกับร้านแม่ไฝปลาเผา การเดินทางเข้ามาทางปากช่อง จนเจอแยกทีจะไปภูทับเิบิกรีสอร์ท ให้ขับเลี้ยวเข้ามาตามทางจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือหน้า้ร้านอีกมุมหนึ่ง ตกแต่งแบบดูโปร่งๆ โล่งๆ ตามธรรมชาติ แต่ถ้าฝนตกก็ตัวใครตัวมันเมนูอาหาร พวกกุ้ง ปลา คิดราคาตามน้ำหนัก ถ้าให้ดีถามราคาก่อนก็ดี แต่จะว่าไปก็ไม่แพงมากเท่าไร รึเปล่าจานแรกเป็นยำสามทัพ จะเป็นกุ้งเอาไปสะดุ้งน้ำร้อน ปลาหมึกลวก แล้วก็หอยนางรม ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดมามาพร้อมกับน้ำพริกเผา และยอดกระถิน จานนี้รสชาติออกเปรี้ยวเผ็ด อร่อยทีเดียวเลยจานนี้เป็นเนื้อกวางผัดเผ็ด ดูแล้วท่าทางจะเผ็ดจริงๆ แต่จานนี้ไม่ได้ชิม เพราะไ่่ม่