เครดิตวิดีโอ : เฟซบุ๊ก วรพจน์ สุระทอง‎(facebook.com/worapoht.poj) และกลุ่มครัวในบ้านอาหารทำเอง

กุ้งถัง เมนูดังชั่วข้ามคืน กลายเป็น ดราม่าร้อนฉ่า ในโลกโซเชียล จากความฟินของเหล่าเซเลบน้อยใหญ่ ที่ชอบ ชิม แชะ แชร์ กับคนอีกส่วนหนึ่งที่ไม่ปลื้มวัฒนธรรมการจกสด ใช้มือกินอาหารแบบไม่มีจานช้อน กลับเป็นการโปรโมตให้ กุ้งถัง กลายเป็น กระแส “กุ้งถัง ฟีเวอร์” ขึ้นมาในขณะนี้

เครดิตภาพ Instagram @koongtung

กระแสกุ้งถังมาจากไหน?

ผู้ที่ทำให้กระแสกุ้งถังระบาดกันทั่วบ้านทั่วเมือง น่าจะเป็นฝีมือของ เจ้าของร้านกุ้งถัง 2 หนุ่มสาว คุณกิ๊ฟ ปิยฉัตร ปิยวัชรวิจิตร และแฟน ได้ไปเห็นการกินอาหารซีฟู้ดของคนอเมริกัน ที่เสิร์ฟซีฟู๊ดใส่ตะกร้า แล้วก็มาเทกองบนโต๊ะ แล้วใช้มือจกกินกันอย่างสนุกสนาน จนเป็นแรงบันดาลใจให้กลับมาลงขันกันเปิดร้าน จนประสบความสำเร็จในเวลาเพียง 1-2 เดือน และมีอีกหลายร้านเปิดตามๆ กันมา ทั้งที่เป็นเครือร้านส่งตรงจากเมืองนอก หรือร้านกุ้งถังทะเลถังจากการปรับปรุงพัฒนาของเจ้าของร้านคนไทยเอง

พูดง่ายๆ ณ ตอนนี้ ซีฟู้ด ปิ้งย่าง บุฟเฟ่ต์ หรือ กุ้งเหลา แบบภัตตาคาร ต้องชิดซ้ายให้กระแส “กุ้งถัง” อาหารทะเลกินง่าย ไร้อุปกรณ์ ยกถังเทบนโต๊ะ ใช้มือจก จิก แกะเบาๆ เอาเข้าปาก ก็รู้สึกได้ถึงความฟิน แบบลงทะเล

เมนูกุ้งถังมีอะไรบ้าง?

ส่วนเมนูนั้น ยกทะเลมาให้เลือก ทั้ง กุ้ง หอย ปู หรือ ซีฟู๊ดรวม จับใส่ถังพร้อมปรุงด้วยซอสสูตรพิเศษให้เราเลือกตามชอบใจ รสชาติเผ็ดตามความแรงที่ต้องการ เมื่อปรุงเสร็จสรรพ ก็เสิร์ฟร้อนราดบนโต๊ะ ให้เริ่มจกกันเลย Let’s eat..

เครดิตภาพ Let's Eat

นับเป็นอีกปรากฏการณ์ ฮิปฮิป ของเหล่านักกิน สายบู้ ที่น่าไปลิ้มลอง ใครอ่านมาถึงตรงนี้แล้วอยากลองกินกุ้งถังหรือทะเลถาดดูบ้างว่าจะอร่อยสักแค่ไหน ลองตามไปชิมกันได้ตามลิสต์นี้เลย OpenRice รวมร้านเด็ดมาให้แล้ว

>>รวมร้านกุ้งผัดซอส อร่อยจนต้องเลียนิ้ว<<