ร้านกาแฟท่าเรือส่ง ตั้งอยู่เลขที่ 1 ซอย 1 ตรงทางเข้าหลักของ ตลาดสามชุก อำเภอสามชุก จังหวัดสุพรรณบุรี ครับ ตลาดสามชุก เป็นตลาดเก่าริมแม่น้ำท่าจีนที่มีขนาดใหญ่มากๆ ยังมีการค้าการขายมาถึงปัจจุบัน จนได้ชื่อว่าเป็น พิพิธภัณฑ์ที่มีชีวิต ถ้าใครมาเที่ยวสามชุก แล้วไม ได้มาเดินซื้อของกิน ของใช้ ที่ตลาดสามชุกแล้ว ก็ถือว่ายังมาไม่ถึงสามชุกครับเจ้าของบล็อกชอบไปซื้อของที่ตลาดสามชุกมากๆ เพราะซื้อของได้ครบในคราวเดียว ทั้งของใช้ และของกินมากมายหลายอย่าง มีของกินหลายเมนูที่เป็น signature ของตลาดสามชุกครับ รับรองได้ว่าไม่มีขายที่ไหน กระซิบบอกดังๆว่า “น้ำพริกของสามชุก รสเด็ดขาดมาก มีขายที่นี่ที่เดียว” ครับร้านกาแฟท่าเรือส่ง ก็เป็นร้านอาหารร้านเด็ด ร้านดัง ของ ตลาดสามชุก สุพรรณบุรี ครับ ไม่แน่ใจว่าชื่อ ร้านกาแฟท่าเรือส่ง เป็น “ชื่อเล่น” ของร้านนี้หรือเปล่า เพราะเห็นที่หน้าร้านติดป้ายไว้ว่า “ศิวะนันต์พาณิช” .... แต่ .... ไม่ว่าร้านนี้จะชื่อ ศิวะนันต์พาณิชหรือ ร้านกาแฟท่าเรือส่ง ก็หาร้านนี้ได้ไม่ยากเลยครับ ข้อมูลจากอินเตอร์เนทบอกว่า นายหล่งเสี่ย แซ่ตัน ซึ่งเป็นชาวจีนแคระ ได้มาเปิดร้านกาแฟที่ท่าเรือส่ง ที่ตั้งดั้งเดิมของ ร้านกาแฟท่าเรือส่ง อยู่ที่ท่าเรือริมแม่น้ำท่าจีน (บริเวณสะพานพรประชา) เมื่อบ้านเมืองเจริญขึ้น มีการตัดถนนขึ้นมากมาย ก็ทำให้การคมนาคมทางน้ำลดความสำคัญลงจึงย้ายร้านจากท่าเรือขึ้นมาเปิดร้านอยู่ที่ร้านขายวัสดุก่อสร้างของลูกชายคนที่ 3 ของนายหล่งเสี่ย แซ่ตัน ชื่อ ศิวะนันต์พาณิช ในปี พ.ศ. 2508 (ซึ่งก็คือ ร้านกาแฟท่าเรือส่ง ในปัจจุบัน) ปัจจุบันมี เจ๊ชั่ง และ เจ๊ม่วยเล็ก ศิวะนันต์วงษ์ เป็นเจ้าของร้านในรุ่นปัจจุบันนอกจาก ร้านกาแฟท่าเรือส่ง จะขายกาแฟแบบโบราณเป็นหลักแล้ว ยังมีของทานเล่น และทานเอาอิ่มจริงๆจังๆ บริการด้วยนะครับ เช่น ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำในแบบโบราณ ข้าวหมูแดง ของทานเล่นก็เช่น หมูสะเต๊ะ คอหมูย่างราดน้ำจิ้มรสเด็ด ขนมจีบ ของหวานก็มีครับ มีร้านขนมหวานไทยโบราณตั้งวอยู่หน้าร้านเลยครับ สามารถสั่งขนมไทยๆมาทานได้ใน ร้านกาแฟท่าเรือส่ง เลยครับข้าวหมูแดง เป็นข้าวหมูแดงแบบโบราณจริงๆครับ หมูแดงจะมีรอยไหม้ๆ หอมกลิ่นถ่านไม้กรุ่นมาเลยครับ รสชาติของหมูแดงและน้ำราดจะออกเค็มๆ หวานๆ และที่สำคัญที่ทำให้ข้าวหมูแดงของ ร้านกาแฟท่าเรือส่ง มีเอกลักษณ์แตกต่างจากข้าวหมูแดงที่อื่นก็คือ “น้ำพริก” ที่แนมมาให้ด้วย ไม่แน่ใจนะครับว่าเป็นน้ำพริกเผา หรือน้ำพริกตาแดง รสชาติจะเผ็ดๆ เค็มๆ ช่วยตัดรสเค็มๆ หวานๆ ของหมูแดงและน้ำราดได้ดีเชียวครับหมูสะเต๊ะ หมูนุ่มนะครับ ถึงจะเป็นสะเต๊ะที่หมูไม่มีมันเลยก็ตาม หมูก็ยังนุ่มนะครับ หอมกลิ่นเครื่องเทศ น้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น หอมถั่วลิสงคั่วครับขนมจีบไส้แน่นมากครับ น้ำจิ้มนี่เด็ดมากจริงๆครับ เผ็ดๆ เค็มๆ มีเปรี้ยวๆ ของน้ำส้มสายชู ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลยครับถ้ามีโอกาสมาเที่ยว ตลาดสามชุก สุพรรณบุรี ลองหาโอกาสมาแวะทานอาหารและเครื่องดื่มที่ ร้านกาแฟท่าเรือส่ง นะครับ รับรองว่าจะติดใจทั้งกาแฟ ทั้งอาหารคาว – หวาน เลยครับ…Read More
