1
0
0
Signature Dishes
ก๋วยจั๊บน้ำข้น
Review (1)
ตลาดน้ำบางน้อย อยู่ที่ปากคลองบางน้อย สมุทรสงคราม ห่างจากตลาดน้ำอัมพวามาประมาณ 5 กิโล เดินชุมชนปากคลองบางน้อยถือเป็นชุมชนใหญ่พอๆกับชุมชนปากคลองอัมพวา เพราะมีสินค้าที่เป็นผลิตผลทางการเกษตรทำการเปลี่นมือกันที่ปากคลองบางน้อยมากมาย รวมไปถึงอาหารคาวหวาน มะนาวดอง และกระปิคลองโคน อันเป็นของขึ้นชื่อของชาวสมุทรสงครามปัจจุบันนี้ตลาดน้ำบางน้อยได้กลายมาเป็นตลาดน้ำเพื่อการท่องเที่ยว เปิดทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ และวันหยุดราชการ มีร้านรวงมากมายให้เที่ยวชม โดยตัวตลาดจะอยู่บริเวณปากคลองบางน้อยทั้งสองฝั่ง และร้านที่ขนานไปกับแม่น้ำแม่กลองทั้ง 2 ฝี่งด้วยร้าน ณ บางน้อย เป็นร้านที่ขึ้นชื่อร้านหนึ่งในตลาดบางน้อย อาหารที่ขึ้นชื่อของร้านนี้ก็เช่น กาแฟโบราณ ก๋วยจั๊บ น้ำตาลสด และไอศครีมกระทิสดโบราณตัวร้านเป็นห้องแถวริมน้ำ 2-3 คูหา หาไม่ยากครับ มองหาร้านที่ใหญ่ที่สุด อยู่ตรงหัวมุมพอดีเลยครับร้านนี้มีโต๊ะนั่งทั้งในร้าน นอกร้าน และโต๊ะนั่งริมน้ำ น้ำตาลสดที่ขายที่ร้าน ณ บางน้อยเป็นน้ำตาลสดที่เจ้าขจองร้านลงมือทำเอง เพราะฉะนั้นจึงรับประกันความสะอาด หอม อร่อย เมื่อเปิดขวดที่ถูกผนึกมาอย่างสะอาด เรียบร้อย ก็จะได้กลิ่นหอมของน้ำตาลสด รสหวานพอดีๆ ชื่นใจมากๆ ก๋วยจั๊บของร้านนี้เป็นก๋วยจั๊บแบบน้ำข้น แต่น้ำไม่ข้นเหนียว น้ำซุปหอมกลิ่นเครื่องพะโล้กรุ่นๆ เครื่องก๋วยจั๊บถูกต้มจนเปื่อยดีทุกอย่างไม่ว่าเป็นไส้ใหญ่ ไส้อ่อน ม้าม ตับ และยังมีหมูกรอบแนมมาให้เคี้ยวกรุบๆ อีกด้วย เส้นก๋วยจั๊บก็นุ่ม ไม่เหนียว แข็ง แต่ไม่ถึงกับเละจนติดกันเป็นก้อน เมื่อราดน้ำซุปจะได้ก๋วยจั๊บที่หอม น่ากินพอดีๆ ที่สำคัญก๋วยจั๊บร้านนี้ไม่แพงครับ ราคาชามละ 25 บาทเท่านั้น รับรองว่า หาไม่ได้ในกรุงเทพแล้วครับของหวานที่ขึ้นชื่อของร้านนี้เห็นจะหนีไม่พ้นไอศครีมกระทิโบราณ ตัวไอศครีมหวาน หอมกำลังดี ใส่เครื่อง มันเชื่อมหั่นเต๋า เผือกเชื่อมหั่นเต๋า สับปะรดกวน ลูกเดือยต้ม มาอย่าจุใจ ราคา 20 - 30 บาท ไม่แพงเกินไปสำหรับของหวานอร่อยๆ ทานเพลินๆ ใช่มั๊ยครับ continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)