ครัวแม่พร (Hat Yai)

ไม่ได้กลับไปหาดใหญ่ตั้งหลายปี ร้านอาหารต่างๆก็ผุดขึ้นมาราวกับดอกเห็ด ร้านอาหารอีสานก็เช่นกัน...

ปกติตอนอยู่หาดใหญ่ถ้าอยากทานอาหารอีสาน อยากทานส้มตำก็จะมีร้านที่เคยทานประจำ แต่เวลาผ่านไป เพื่อนชาวหาดใหญ่คนในพื้นที่ก็บอกว่ามีร้านอาหารอีสานที่อร่อยกว่าร้านเดิมๆที่เราเคยทานอีกนะ เราก็เหรอๆ มันเด็ดขนาดนั้นเลยเหรอ งั้นช่วยจัดให้หน่อย

เพื่อนก็ไม่รอช้ารีบขับรถพาไปจัดทันใด

สถานที่ตั้งร้านค่อนข้างลึกลับ ร้านจะตั้งอยู่ตรงซอยร่วมใจ ใกล้ๆกับทางรถไฟ ร้านตั้งอยู่ริมคลอง มี2โซนด้วยกัน ขอบอกว่าร้านนี้คนแน่นมาก ที่จอดรถแทบจะไม่มี ขนาดไปตอนดึกราวๆสองถึงสามทุ่มคนก็ยังเยอะราวกับแจกฟรี เอ๊ะชักสงสัยแล้วสิ ว่าร้านนี้เค้ามีดีอะไร

พอเดินเข้าไปถึงร้านก็เลือกโซนนั่งก่อนเลยค่ะ เพื่อนพาเข้าไปนั่งโซนที่ถึงก่อน(ไม่ใช่โซนริมคลอง) โซนนี้เหมือนกำลังจะต่อเติมขยายพื้นที่เพิ่มอีกด้วย เสียงค้อนตอกตาปูนี่ดังเป็นระยะๆ โซนนี้ก็มีที่นั่งเยอะดีนะคะ มีโต๊ะประมาณ10-12โต๊ะ แต่คนก็แน่นเกือบทุกโต๊ะนะ แหม!!!อะไรมันจะขนาดนั้น(คิดในใจ)

อะ คราวนี้เรามาดูอาหารที่สั่งกันบ้างดีกว่าค่ะ

321 views

0 likes

0 comments

ไปกัน2คน แต่สั่งราวกับมาเป็น10 เนื่องด้วยอารมณ์เลี่ยนอาหารต่างชาติ เลยสั่งแบบจัดเต็มโดยไม่คำนึงว่ามากันแค่2คน เฮ้ออออ!!!อนาจชีวิต สั่งอาหารตอนหิวนี่เป็นอะไรที่ร้ายแรงมากๆค่ะ

อาหารที่สั่งมีดังนี้

-ส้มตำผีบ้าเซเลป(95฿) แค่ได้ยืนชื่อก็ฮาแล้วค่ะ อ่านเมนูแล้วถึงกับต้องสั่งมาลองทานกันเลยทีเดียว พอได้ทานก็รู้สึกไม่ผิดหวังที่ได้สั่ง คือมันเริ่ดอ่าาาา ส้มตำผีบ้าที่ว่านี้ ก็คือส้มตำไทยใส่ปูที่หนักเครื่องแบบพิเศษแตกต่างกว่าตำธรรมดาทั่วไปก็คือ มีหมูยอ แคปหมู ไข่เค็ม เม็ดมะม่วงหิมพานต์ จานนี้มาแบบเครื่องแน่น รสชาติจัดจ้าน อร่อยคุ้มค่าสมราคา

-เสือร้องไห้(70฿) สาวกคนรักเนื้ออย่างเราก็ไม่พลาดที่จะต้องสั่งเนื้อย่างมาทานเพื่อสนองนีด สำหรับเสื้อร้องไห้ของร้านนี้โดยส่วนตัวคิดว่าเนื้อเหนียวไปหน่อยค่ะ ยังไม่ปลื้มเท่าที่ควร ส่วนน้ำจิ้มแจ่วแซ่บคักๆค่า

-ปีกไก่ย่าง(ชิ้นละ20฿) จัดมา2ปีก ทานคู่น้ำจิ้มแจ่วอร่อยกำลังดี ปีกไก่ย่างได้ดี ไม่แห้งจนเกินไป หมักเครื่องมาอร่อยดีค่ะ

-ยำรวมมิตร(70฿)ยำรวมมิตรที่มีทั้งเห็นหูหนูขาว หมูยอ ปลาหมึก กุ้ง รสชาติน้ำยำยังไม่แซ่ยจัดจ้านเท่าที่ควร โดยส่วนตัวคิดว่ายังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ค่ะ

-ซุปเปอร์ตีนไก่(80฿) ว่าจะหาอะไรเป็นน้ำๆมาซดให้คล่องคอ สุดท้ายก็มาจบที่ต้มซุปเปอร์ แต่พอได้ทานกลับผิดหวัง เพราะต้มซุปเปอร์ไม่แซ่บถึงทรวงตามที่คิดไว้ อารมณ์ของจานนี้เหมือนตีนไก่ในก๋วยจั๊บน้ำดำแบบเข้มข้นใส่พริก กลิ่นเครื่องเทศยาจีนแรงกลบความแซ่บไปนิด รสชาติเลยยังไม่ค่อยถูกปาก

ส่วนตีนไก่ก็เปื่อยดีนะ แต่ก็ไม่ถึงกับเปื่อยนุ่นที่แค่ใช้ลิ้นดุนก็หลุด

-ปลาสำลีเผาเกลือ(180฿) ปลาตัวใหญ่เนื้อหวาน มานคู่น้ำจิ้มซีฟู้ดอร่อยใช้ได้ค่ะ

ผักมาเสิร์ฟก่อนใครเพื่อน

114 views

0 likes

0 comments

-ข้าวเหนียว(15฿) ข้าวเหนียวโอเคเหมือนร้านอื่นทั่วไปค่ะ

สำหรับรสชาติอาหารที่ได้ลองทานโอเคดีนะคะ บางอย่างก็อร่อยถูกปาก บางอย่างก็ยังไม่โดน แต่ส่วนใหญ่แล้วจะอร่อยค่ะ

ราคาอาหารกลางๆ ไม่แพงเลยละ อาหารก็มาเสิร์ฟไว

พนักงานบริการดีค่ะ

สรุป... ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงเป็นขวัญใจชาวหาดใหญ่ เพราะร้านนี้รสชาติอาหารใช้ได้ ราคาไม่สูง ทุกกลุ่มสามารถเข้าถึง สำหรับร้านนี้จะเรียกว่าเป็นอีกหนึ่งร้านอาหารอีสานร้านเด็ดร้านนึงในหาดใหญ่เลยก็ว่าได้ เอาเป็นว่าใครไปหาดใหญ่แล้วอยากหาร้านอาหารแซ่บๆทาน ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากแนะนำค่ะ

ครัวแม่พร Open Now Now Closed

ครัวแม่พร

Open Now

Now Closed