ปั๋งหงาย

Open Now

Now Closed

ร้านปั๋งหงายเป็นร้านอาหารชื่อดังของอำเภอจอมบึงเลย ใครผ่านไปผ่านมาต้องแวะทานร้านนี้ เป็นร้านอาหารสไตล์บ้านๆ มีต้นไม้ใหญ่ๆ ร้านโล่งๆ มีโต๊ะเยอะเพราะลูกค้าเค้าเยอะจริงๆ ยิ่งเสาร์อาทิตย์นี่รถจอดเต็มหน้าร้านเลยเมนูบ้านๆ แต่หาทานไม่ได้ที่อื่นก็ต้องเป็นไข่ตุ๋นหม้อไฟนี่แหละค่ะ ไม่น่าเชื่อใช่มั้ยคะว่าทานร้านอาหารชื่อดังแต่สั่งไข่ตุ๋นกันทุกโต๊ะ ก็ของเค้าอร่อยไม่เหมือนใคร ไข่ตุ๋นเค้าฟองฟูนุ่ม หอมพริกไทยมากๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยสุดๆ ถูกใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่และที่นี่ยังขึ้นชื่อเรื่องอาหารป่าด้วยค่ะ แต่เราไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ เลยสั่งปลาช่อนแดดเดียวทอดมาค่ะ ที่นี่เค้าเลือกปลา่ช่อนตัวใหญ่ เนื้อเยอะ ทอดมากรอบนอกนุ่มใน เค็มๆ อร่อยมากๆ ค่ะแนะนำให้ลองเลย พวกแ

ผ่านไปจอมบึงยามเช้าเลยแวะร้านดังวะหน่อยค่ะยังเช้ามากอยู่เลยไม่ค่อยมีคนเนื่องจากเป็นมื้อเช้าเลยกินแค่ ไข่ตุ๋นกับข้าวคุณป้าคนขาย พุดว่า ก้อยังจะกินเนอะอ่าวก็อยากหนิจานละ 80 บาทถามว่าอร่อยมั้ย ก้ออร่อย แต่ไม่ได้อร่อยเว่อร์จุดเด่นคือมันฟูมากแต่วันนี้ที่ไปกิน มันไหม้อะค่ะ เลยมีรสขมนิดหน่อยเห็นคนอื่นรีวิวไม่เป้นแบบนี้ถ้าไม่ไหม้่ น่าจะอร่อยกว่านี้

ตะเกียดตะกายไปอีกรอบจนได้ เพราะอยากกินไข่ตุ่นหม้อไฟ ฟูฟ่องอร่อยเริ่ดอีกรอบ ไปอีกทีก็ยังเหมือนเดิมบรรยากาศร้านก็บ้านๆสบายๆเก่าหน่อยแต่ก็ดูขลังดี ป้าที่บริการก็ดี เค้าบอกจานไม่พอ สั่งข้าวเพิ่มอีกจาน ยกเพิ่มมาเป็นโถเลย เยอะเลย (แต่ก็เกลี้ยง 55)อาหายยังคงยืนพื้นเป็ฯเมนูที่ติดใจจากคราวก่อน คือ ไข่ตุ่น และแกงป่าเผ็ดสะบัด!! เครื่องเยอะ น้ำข้น พริกถึงใจ(พริกจังหวัดนี้มันเผ็ดกว่าที่อื่นยังไงไม่รู้)และก็เพิ่มเมนูที่ไม่เคยทานมา เป็นหน่อไม้ผัดเผ็ด ซึ่งอันนี้มันออกหวาน ถ้าคนทั่วไปน่าจะชอบเลย แต่ที่บ้านไม่ค่อยทานหวานเลยเฉยๆอีกจานเป็นผัดคะน้าปลาเค็ม อันนี้อร่อยเลย ปลาเค็มไม่เก่าไม่เค็มเกิน ผักไม่แก่เป็นเสี้ยนๆ น้ำมันผัดเค็มๆมันๆมีกระเจียมเยอะดีกลิ่นหอมสรุปคื

ถ้ามาจากตัวเมือง ให้สังเกตปั๊มเชลล์ร้านจะอยู่ติดๆกับปั๊ม แต่ที่หน้าร้านก็จอดรถได้เหมือนกัน ร้านนี้เป็นแบบชาวบ้านๆ เลยเปิดมากว่า 30 ปี ร้านจะโล่ง ๆ นั่งสบาย เรื่องอาหารไม่ต้องห่วง แม่ครัวที่นี่มือหนัก จัดเต็ม ทั้งเนื้อ ทั้งพริกใส่ทีคนกินน้ำตาไหลเลย เมนูแนะนำต้องปลาช่อนทอดแดดเดียว กรอบนอกนุ่มใน ไร้กลิ่นคาว ทานกับน้ำปลาพริก หรือซอสเผ็ดก็ได้ ไก่ไทยผัดขี้เมา เผ็ดจริงอะไรจริง ถ้าไม่อยากทานไก่ก็มีหมูป่าด้วย แกงป่าไก่ไทย สุดยอดความแซ่บ ขนมาทั้งป่าจริงๆ ทานไปเหงื่อแตก น้ำตาคลอเป้าไข่ตุ๋นหม้อไฟ สูตรเฉพาะ ยังไม่เคยเห็นที่ไหนเลย จานนี้อร่อยด้วยแถมแก้เผ็ดดีืที่สุดใครไปเที่ยวราชบุรีแวะไปชิมได้นะคะ โดยเฉพาะสิงห์นักดื่ม เจอกับแกล้มดุเดือดแบบนี้รับรอง