เพ็ญพริกเผ็ด

Open Now

Now Closed

อร่อยดีค่ะ แต่เมื่อก่อนอร่อยกว่านี้ สั่งกลับบ้านก็ไม่ได้ ต้องจองไว้ล่วงหน้าค่ะ ใครไม่เคยทานร้านนี้ระวังหน้าแตกนะคะ ต้องรอคิวก่อนค่ะ รอเค้าเรียกให้ไปนั่ง ใครหิวๆไปนี่ ระวังเป็นลมก่อนนะคะ ถ้าจะไปกิน ก็เผื่อเวลาหิวไปครึ่งชั่งโมงเลยค่ะ รสชาติอร่อยนะคะ แต่ไม่รู้ว่าจะคุ้มกับเวลาที่รอไปรึปล่าวปล.เป็นห่วง💕

เพ็ญพริกเผ็ด ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋นและลวกจิ้มชื่อดังในจังหวัดเพชรบุรี ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านเด็ดที่หลายๆคนมักจะปักหมุดไว้เสมอว่ามาเพชรบุรีเมื่อไรก็ต้องมาทานที่ร้านนี้ให้ได้ เพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวและตัวหมูสารพัดอย่างของทางร้านนั้นจะอร่อยแล้ว สรรพนามของเจ้าของร้านนี้ก็ยังขึ้นชื่อว่าดุสุดๆครับ ถึงขนาดในร้านนี้ต้องมีป้ายเลยว่า ห้ามเล่นโทรศัพท์ระหว่างทาน เพราะเค้าเชื่อว่ามันจะทำให้บรรยากาศการทานอาหารนั้นกร่อยลงไปทันที แถมหลายๆคนก็ยังมีการบอกอีกว่า เข้ามานั่งในร้านแล้วห้ามเรียกพนักงาน ให้รอถึงคิวแล้วพนักงานจะมารับออเดอร์เอง ถ้าเผลอเรียกไปมีวีนมีเหวี่ยงแน่นอน เหอๆวันนี้ระหว่างทางไปหัวหิน เพื่อนสนิทที่มาด้วยกันมีคนแนะนำให้มาลองทานร้านนี้ดู พวกผมเ

วันนี้ก็พาไปกินก๋วยเตี๋ยวเจ้าประจำเรานะคะ วันนั้นไปคนเยอะแต่ยังไม่ล้นเหมือนที่เคยเจอ เลยคิดว่ารอไหวค่ะภายในร้านก็ตามภาพเลยนะคะ มีบอกสาเหตุที่หน้าไม่ยิ้มด้วยนะเอ้า เข้าใจเจ๊แกหน่อยค่ะ (เราอ้ะเข้าใจค่ะ เพราะเราคนเพชร เราเองเคยเป็นคนหนึ่งเลยที่ถ้าไม่มีเรื่องอะไรต้องยิ้มก็ไม่เห็นยิ้มและเป็นคนจริงจังมากๆ เพราะงั้นเข้าใจเจ๊แกนา)ราคาก็แพงขึ้นนิดหน่อยค่ะ ตามของที่แพงขึ้นตั้งแต่ก่อนหน้านี้อะนะคะไปรอบนี้ร้านเค้าเปลี่ยนภาชนะเป็นสแตนเลสแบบนี้แล้วง่ะ (เราชอบแบบเดิมมากกว่าน้า แต่มันคงแตกพังเสียหายตามอายุไขแหละเนาะ)ของเพื่อนกับน้องเพื่อนเป็นเส้นหมี่ทั้งคู่ค่ะ เจ้าตัวบอกว่าก็อร่อยตามปกติแน่นอนว่าให้น้ำจิ้มมาแบบนี้ด้วย ซึ่งสองคนนี้ไม่กินเผ็ด เลยไม่เ

ยกให้เป็นร้านหน้างอ รอนานจริงๆสำหรับร้านนี้ แต่ด้วยความอร่อยก็ต้องไปรออีกมีคนบอกว่าก๋วยเตี๋ยวจังหวัดนี้ อร่อยทุกร้าน แต่ยังไม่มีโอกาสไปลองร้านอื่นเลย เพราะคิดถึงรสชาติ และถั่วงอกหัวโตอร่อยๆของร้านนี้มาคราวนี้รสชาติไม่เปลี่ยนแปลงเลย ยังอร่อยเหมือนเดิม ด้วยน้ำจิ้มสูตรเด็ด และน้ำซุปเข้มข้นแต่มีเปลี่ยนไปคือ ปกติเราจะสั่งแต่บะหมี คราวนี้คนที่ไปด้วยสั่งเส้นเล็ก แล้วเส้นมันอืดเร็วมากเลยทำให้ไม่ค่อยโอสำหรับเค้า ยังไงแนะนำให้สั่งเส้นอื่น หรือไม่ก็เป็นเล็กแห้งไปเลยใครไม่กินถั่วงอกดิบ สั่งลวกได้นะคะ แต่ต้องสั่งตั้งแต่ต้น ถ้ารอสั่งทีหลังมันจะมาหลังคุณทานหมดชามแล้วบริการต้องบอกว่าอย่าไปจี้เค้ามากเดี๋ยวจะไม่ได้กิน สั่งเสร็จแล้วเล่นเกมรอไปเพลินๆดีกว่าค่ะ

ถ้าไปตัวเมืองเพชร อย่าลืมแวะทานก๋วยเตี๊ยวหมูน้ำแดงร้าน เพ็ญพริกเผ็ด ถึงจะรอนานไปหน่อยก็เถอะ แต่ก็คุ้ม เราสั่งเส้นหมี่น้ำใส่ทุกอย่างชามนึง ตามด้วยเส้นใหญ่แห้งอีกชาม กลเม็ดในการทานต่อเนื่องไม่ต้องรอนานให้เสียเวลา ถ้าใครไม่อยากทานเส้น ก็มีลวกจิ้มให้ทานนะค่ะ ขอบอกนิดนึงสำหรับคนไม่ทานเผ็ดอย่าตักพริกเยอะนะคะ ของเค้าเผ็ดจริงๆค่ะ

หน้างอ รอนาน คือคอนเซปท์ของร้านเพ็ญพริกเผ็ด ร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าดังแห่งเมืองเพชรแห่งนี้ค่ะแต่ถึงแม่ค้าจะหน้างอ หรือต้องรออาหารนานแค่ไหน ที่นี่ก็ยังคงมีลูกค้าล้นหลามทุกวันร้านเพ็ญพริกเผ็ดตั้งอยู่ตรงข้ามวัดใหญ่สุวรรณาราม หาไม่ยากเลยค่ะถ้าขับรถมาก็ต้องหาที่จอดข้างถนนด้านหน้าร้านเอาค่ะมาดูบรรยากาศภายในร้านและเมนูของร้านกันก่อน ร้านเป็นห้องแถวขนาด 2 ห้อง มีหม้อก๋วยเตี๋ยวอยู่ด้านหน้า โต๊ะเก้าอี้ก็เป็นสเตนเลสแบบร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านๆ ทั่วไปค่ะมาถึงแล้วถ้าโชคดีก็จะได้โต๊ะเลย แต่ถ้าคนเยอะก็ต้องยืนรอโต๊ะและถ้าได้ที่นั่งเรียบร้อยแล้ว นั่งรอไปก่อนนะคะ รอให้ถึงคิวสั่งอาหารของเราแล้วคุณแม่ค้าเค้าจะเข้ามารับออร์เดอร์เองอย่าได้เรียกเจ๊เค้ามารับออร์เดอร์เพรา

วันนี้จะมาประเดิมกับร้านก๋วยเตี๋ยวมีชื่อเจ้าหนึ่งของ เพชรบุรีนะคะ ที่จริงแล้ว เคยมีหนังสือบางเล่ม (นายรอบรู้ในเครือสารคดี) บอกว่า ร้านก๋วยเตี๋ยวในเพชรบุรีกินได้ทุกเจ้าแต่อย่างไรก็ตามแต่ ก็มีบางร้านที่ค่อนข้างถูกปากกันเป็นพิเศษค่ะสำหรับก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร ส่วนใหญ่จะทำเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำแดงนะคะ น้ำใสจะเห็นเฉพาะกับก๋วยเตี๋ยวปลาค่ะ ถ้าเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูหรือเนื้อ อย่างไรก็ต้องน้ำแดงและขอแนะนำให้ "ชิมก่อนปรุง" เสมอค่ะ เพราะบางเจ้าจะมีใส่พริกมาให้แล้ว บางเจ้าใส่น้ำตาลโตนดมาให้แล้วน่ะค่ะอย่างไรก็ตามแต่ วันนี้จะมารีวิวก๋วยเตี๋ยวร้านเจ๊เพ็ญ (พริกเผ็ด) ค่ะ พิกัดร้านนี้อยู่ตรงข้ามกับวัดใหญ่สุวรรณารามค่ะ จากนั้นก็เดินไปที่ร้านค่ะ จะเจอตู้ก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่หน้าร้า

เชื่อว่าสถานที่เที่ยวของคนกรุงที่ใกล้ สะดวก มีสไตล์มากที่สุดคงไม่พ้นหัวหิน แต่ไปบ่อยๆก็อาจจะเบื่อกลับร้านใหม่ๆ อยากให้มาลองร้านเก่าแก่ร้านนี้ แซ่บจริง เผ็ดจริง และดุจริง (เฮือก!)ร้านนี้เป็นเล็กๆ อยู่ในตัวเมืองเพชรบุรี ขับไปทางวัดใหญ่ สุวรรรณาราม จอดรถในวัดแล้วเดินข้ามฝั่งไปก็จะเห็น จุดสังเกตุคือ คนเยอะ 55 แม่ค้าร้านนี้จะดุนิดนึง เพราะบางทีคนเยอะๆแล้วแทรกๆแซงๆคิวกัน มารยาทของที่ร้านคือตามคิว ถ้ายังไม่ถึงคิวสั่งไปเค้าก็ไม่ตอบ แต่พอถึงคิวเค้าจะมาถามเองก๋วยเตี๋ยวที่นี่เป็นแบบโบราณมีหมูตุ๋น หมูสด ลูกชิ้นพร้อมน้ำจิ้มสีส้มจัดๆเผ็ดๆ ใครอยากจัดหนักให้สั่งลวกจิ้มมาเสริมทัพ รับรองสะใจ ที่ติดใจที่สุดคือถั่วงอกหัวโตๆกรอบๆมันๆ(ซึ่งไม่เคยเห็นที่ร้านอื่นใช้กัน)และ