Keeree Mantra Restaurant (Kanchanaburi City)

Read full review

"คีรีมันตรา" ร้านอาหารท่ามกลางขุนเขาและทุ่งหญ้าเขียวขจีบนพื้นที่กว่า 40 ไร่ ความหมายของชื่อร้านซึ่งแปลว่าเสน่ห์แห่งขุนเขาซึ่งเป็นวิวที่สวยงาม เหมาะสำหรับคนชอบวิวแบบธรรมชาติ ซึ่งเราว่าถ้ามาช่วงเย็น ๆ บรรยากาศจะดีมาก ๆ และอากาศไม่ร้อนจนเกินไป เรามาช่วงเที่ยง ๆ เลยร้อนไปสักนิดนึงค่ะ ที่ตั้งร้านอยู่บนถนนเส้น กาญจนบุรี-ไทรโยค อยู่ทางด้านซ้ายมือก่อนถึง มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจบุรี นอกจากเป็นร้านอาหารแล้วยังสามารถใช้จัดเลี้ยง จัดประชุม จัดงานแต่งงานได้ด้วย

เมนูเด็ดของร้าน ไก่ตระไคร้ (120 บาท) หน้าตาจะคล้าย ๆ กุ้งพันอ้อย แต่จะเป็นเนื้อไก่หมักกับเครื่องพริกแกงในทอดมัน แล้วพันมาในก้านตระไคร้ รสชาติจัดจ้าน เคี้ยวเพลิน ๆ ดี

วิหกหลงรัง (160 บาท) เป็นตะกร้าเผือกทอดกรอบ ๆ ด้านในเป็นคล้าย ๆ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใส่มาบนรังเผือก

ปลาช่อนคีรี (380 บาท) เป็นปลาช่อนทอด ราดด้วยซอสผัดกับหอมเจียวทอด โรยด้วยพริกแห้งทอด ดูน่ากินดี แต่เราไม่ได้ลองเมนูนี้นะคะ สมาชิกบอกว่าปลาสดดี

ไก่สาดเกลือ (380 บาท) เป็นไก่หมักเครื่องเทศที่นำไปย่างก่อนแล้วนำมาทอดอีกที เราว่าเนื้อมันจะเหนียวไปนิดค่ะ เพราะผ่านกรรมวิธีทั้งย่างและทอด ตอนกินจะมีกลิ่นหอมของไก่ย่างนิด ๆ

ยำตำลึงกรอบ (85 บาท) เป็นตำลึงสด ๆ ชุบแป้งทอดกรอบ ราดด้วยน้ำยำเข้มข้น มีถั่วป่นผสม กินเพลิน ๆ ดีค่ะเมนูนี้

กระทงทอง (95 บาท) กระทงทอดกรอบใส่ไส้ไก่สับผัดกับผงกระหรี่ หัวหอม มัน และแครอทหั่นเต๋า รสชาติดีค่ะ แต่น่าเสียดายที่ทางร้านใส้ไส่ให้มาพร้อมกิน ตัวกระทงเลยไม่ค่อยกรอบเท่าไร เราว่าใส่มาแบบแยกไส้ แล้วตอนจะกินค่อยตักไส้ใส่จะเวิคกว่าค่ะ กระทงจะได้ยังกรอบอยู่

ดอกสลิดผัดน้ำมันหอย (120 บาท) เป็นดอกสลิดแบบสด ๆ ผัดกับน้ำมันหอยมาแบบร้อน ๆ

แกงป่าไก่ไทย (160 บาท) เมนูเครื่องแกงเข้มข้นเผ็ดสะใจมากค่ะ แกงป่าจะไม่ใส่กะทินะคะ แกงมากับไก่ไทยรสเด็ดดีค่ะ สมาชิกชอบเมนูนี้กันมาก ๆ ค่ะ

ที่นี่จะมีร้านกาแฟ Library Cafe ซึ่งสามารถสั่งกาแฟมากินในร้านอาหารได้ เราเลือกสั่งชานม หวานน้อย (75 บาท) เราว่ารสออกหวานน้ำเชื่อมมากไปหน่อยค่ะ กินแล้วรู้สึกยังไม่ค่อยโดนใจเท่าไร ยังคิดว่าถ้าสั่งแบบปกติจะหวานขนาดไหนเนี่ย

โดยรวมอาหารคุณภาพดีสดใหม่ บางเมนูก็อร่อยใช้ได้ บางเมนูก็อาจธรรมดาไปนิดนึงค่ะ ส่วนเรื่องบริการอาหารรอไม่นานมากค่ะ แต่มีบางเมนูเหมือนจะหลุดออเดอร์ไปเลยมาช้ามาก ส่วนเรื่องวิวและบรรยากาศกินขาดเลยค่ะ เป็นร้านที่แนะนำอยากให้แวะดื่มด่ำสักครั้งนะคะ