11
2
0
8-min walk from Exit 4, Phloen Chit BTS Station
continue reading
Telephone
02-690-9255
Good For
Business Dining
Family Style Dining
Special Occasion Dining / Party
Opening Hours
Today
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
Mon - Sun
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Signature Dishes
Recommended Dishes
RELATED ARTICLES
this is my ten times in Bangok, and also my first time to have dinner with my parents (apart from shark fin soup) in a Chinese restaurant. I had my lunch and also dinner there.. food is so good and services is so attentive and friendly.I would highly recommend the dessert dishes, taro pastry and Dates pastry. the chef is from Hong Kong (I had the pleasure to meet with him), to me, his style of cooking is even authentic than some chefs in Hong Kong.I highly recommend this restaurant to everyone if you happen to want some good Chinese food.
continue reading
วันนี้มีโอกาศไปร่วมกิจกรรมกับ Openrice workshop กิจกรรมดีๆอย่างทำขนมไหว้พระจันทร์ หลังจากทำกิจกรรมเสร็จทางห้องอาหารหลิวได้จัดเซตบุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันสุดประทับใจไว้ต้อนรับผู้เข้าร่วมกิจกรรม โดยวันนี้เราได้ทานเป็นเซตมื้อกลางวันบุฟเฟต์ติ๋มซำชวนชิม สารพัดเมนูติ๋มซำที่เลือกสั่งทานได้ไม่อั้นค่ะ เช่น ฮะเก่าเนื้อปู ปอเปี๊ยะกุ้ง เกี๊ยวทะเลมงกุฎไข่กุ้ง ขนมจีบหอยเชลล์วาซาบิ เมนูนี้ชอบมากหอยเชลล์สดกรอบเข้ากับซอสวาซาบิสุดๆ โดยซอสวาซาบิไม่ออกเผ็ดฉุนเท่าไหร่ค่ะ นอกจากเมนูติ๋มซำแล้วยังมีเมนูจานหลักอย่าง หมูกรอบม้วนแตงกวาซอสมาสคาร์ท ที่ได้รสแตงกวากรอบๆหวานๆดีค่ะ ซุปซี่โครงตุ๋นรากบัวเก๋ากี๊ ชามนี้ปรุงได้ละมุนมากซี่โครงนุ่มผ่านการตุ๋นมาอย่างดีค่ะ ขาเป็ดเห็ดหอมน้ำมันหอยที่แทบละลายในปากเลยค่ะ ตามด้วยหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งวุ้นเส้นกระเทียม ตัวหอยใหญ่สดเต็มคำมากๆฟินสุดๆ ตบท้ายด้วยข้าวผัดหมูแดงไข่เค็มอิ่มจนจุกเลยค่ะ ยังไม่พอมีของหวานอย่างเต้าฮวยเฉาก๊วยฟรึ๊ตสลัดทานล้างปากค่ะ โดยบุฟเฟ่ต์เซตนี้ราคา 900 ต่อคนค่ะ ต้องขอบอกว่ามาร่วมกิจกรรมครั้งนี้ทั้งประทับใจและอิ่มท้องกันไปเลยค่ะ
continue reading
ด้วยความตั้งใจที่จะเขียนรีวิวทุกรีวิวให้ดีที่สุด จึงใช้เวลาพอสมควรกว่ารีวิวนี้จะเสร็จสมบูรณ์อย่างที่ตั้งใจ ด้วยมีคติประจำใจคือ "ไม่ดีไม่เขียน ไม่อร่อยไม่กิน" เมื่อวันที่ 14 สิงหาคมที่ผ่านมา ทาง Openrice ร่วมกับห้องอาหารจีน "หลิว" โรงแรม Conrad จัดกิจกรรม Mooncake Workshop ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ที่กำลังจะมาถึง เป็นกิจกรรมที่สนุก ได้ความรู้ อิ่มอร่อย และเฮฮามากๆ สมาชิกทุกท่านน่ารักเป็นกันเอง ที่สำคัญ Chef Jacky Chan หัวหน้าเชฟชาวฮ่องกงประจำห้องอาหาร Liu นอกจากฝีมือทำอาหารจะไม่เป็นรองใครแล้ว ยังมีอารมณ์ขันและพูดภาษาไทยได้คล่องแคล่ว เรียกเสียงหัวเราะจากสมาชิกได้ตลอด Workshop เลยค่ะWorkshop ขนมไหว้พระจันทร์ ทำให้เราตาสว่างว่าทำไม๊ ทำไม ขนมไหว้พระจันทร์ถึงมีราคาค่อนข้างสูง เพราะกว่าจะได้ขนมแต่ละชิ้นต้องใช้ฝีมือในการทำและวัตถุดิบที่นำมาทำเป็นไส้ก็คัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นเลิศ สร้างสรรค์ด้วยสูตรลับเฉพาะของแต่ละร้าน ไส้ขนมทุกไส้ของ Liu มีความอร่อยลงตัวจริงๆ ไม่ว่าจะเป็น ไส้ครีมคัสตาร์ดแสนอร่อย ไส้ทุเรียนก็หอมทุเรียนที่คัดมาอย่างดี ไส้ถั่วแดงที่หวานพอเหมาะได้กลิ่นถั่วแดงอ่อนๆ คล้ายไส้ถั่วแดงในขนมญี่ปุ่น ไส้ธัญญพืชเลือกใส่แต่ของดีๆ รวมถึงอัลมอนด์ เคี้ยวแล้วกรุบและหนึบหนับ เหมาะกับคนรักสุขภาพเพราะไม่ใช้มันหมูหรือนำมันหมู ที่น่าประทับใจอย่างผิดคาดคือ ไส้เม็ดบัว ที่ปกติเคยทานของหลายที่รู้สึกว่าเป็นไส้ที่ธรรมดามาก คือไม่มีอะไรโดดเด่น แต่ของที่นี่ทำไส้ออกมาได้สมบูรณ์แบบจริงๆ ค่ะ คือหอมหวานกำลังดี เนียนนุ่มมากๆ ทานแล้วละมุนลิ้นสุดๆ จับคู่กับชาร้อนหอมๆ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม ตัวแป้งที่ห่อไส้ก็ไม่ธรรมดา ขนมจะอร่อยหรือไม่อร่อยวัดกันตรงนี้ เชฟต้องชั่งน้ำหนักแป้งให้ได้น้ำหนักเป๊ะทุกก้อน ซึ่งขนมไหว้พระจันทร์ของ Liu นี้ไม่ธรรมดาจริงๆ ด้วยตัวแป้งที่บาง เนียนนุ่มและไส้ที่อร่อยลงตัว ( แม้แช่ตู้เย็นและนำออกมาทานเลย แป้งด้านนอกและไส้ก็ยังนุ่มไม่แข็งกระด้างเหมือนบางที่ ) จึงทำให้ไม่ลังเลหากจะซื้อขนมไหว้พระจันทร์มอบให้แก่ญาติผู้ใหญ่หรือผู้มีพระคุณ ขนมไหว้พระจันทร์ของ Liu@Conrad ต้องเป็นหนึ่งในตัวเลือกต้นๆ อย่างแน่นอน (ชิ้นละ 115 บาท) ที่พิเศษมากๆ คือกล่องผ้าไหมสวยงามสำหรับบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้น ( 4 ชิ้น บรรจุกล่องผ้าไหม ราคา 650 บาท ) สามารถสั่งจองล่วงหน้าและมีจำหน่ายจนถึงวันที่ 27 กันยายน 2558 ค่ะ หลังจากสนุกสนานกับ Workshop แล้วก็ได้เวลาทานอาหารกลางวันที่ห้องอาหารจีน "Liu" (หลิว) ค่ะ "หลิว" เป็นห้องอาหารจีนสไตล์ Neo-classic ที่ผสมผสานระหว่างอาหารจีนร่วมสมัยกับวัฒนธรรมอาหารจีนยุคเก่าของมลฑลกวางตุ้ง เสฉวน และเซี่ยงไฮ้ ไว้ได้อย่างลงตัว การตกแต่งทำได้น่าประทับใจให้อารมณ์ทันสมัยแบบจีนยุคใหม่ โดยใช้สีแดงเป็นโทนสีหลักซึ่งเป็นสีมงคลของชาวจีนมาทุกยุคทุกสมัยวันนี้เราทานแบบ Dim Sum All You Can Eat Weekday Menu (วันธรรมดา) 900 บาทสุทธิต่อท่าน โดยรวมทั้งคุณภาพอาหาร รสชาติ ความหลากหลาย การบริการและสถานที่ ถือว่าคุ้มค่าและน่าลองเป็นอย่างยิ่งวันนี้เลือกดื่มเก๊กฮวยร้อน ดื่มไปซักพักก็ขอเปลี่ยนเป็นเก๊กฮวยเย็นเพื่อความสดชื่น ส่วนน้ำจิ้มมีครบตามมาตรฐานอาหารจีนค่ะติ่มซำสามารถสั่งได้เรื่อยๆ ไม่จำกัด ตามเมนู Dim Sum All You Can Eat Weekday ได้ลองติ่มซำมากมายซึ่งต้องบอกเลยว่า อร่อยและใช้วัตถุดิบอย่างดีสมราคา ตัวเปลือกห่อติ่มซำทำได้ดีทุกรายการ แป้งบางและนึ่งมากำลังดี ตัวไส้ด้านในรู้สึกได้ถึงคุณภาพวัตถุดิบ กุ้งเป็นกุ้ง ปลาเป็นปลา ปูเป็นปู ส่วนรสชาติก็กลมกล่อมไม่หนักไปทางรสใดรสหนึ่งจนเกินไป ของทอดทำสดใหม่ กรอบ ไม่อมน้ำมันที่ประทับใจสุดๆ คือ "ปลาเก๋าม้วนกุ้งและปูอัดนึ่ง" ทานแล้วน้ำตาจะไหลในความอร่อย ปลาเก๋าสดไม่มีกลิ่นคาว กัดทะลุเนื้อปลาเก๋าเข้าไปเจอเนื้อกุ้งกรอบกรุบและปูอัดอย่างดี ทำได้ลงตัวมากๆ ค่ะจานนี้ ขอมอบดาวให้ล้านดวงค่ะเชฟ ลูกชิ้นกุ้งไหมทอง ทอดมาได้ดี กรอบ ไม่อมน้ำมัน ชิมแค่ชิ้นเดียวพอค่ะ เพราะกำลังควบคุมน้ำหนัก ^^หมูกรอบม้วนแตงกวาซอสมัสตาร์ด ตัวหมูกรอบไม่มีที่ติ แตงกวาทานแล้วสดชื่นเข้ากันกับหมูกรอบ ส่วนตัวรู้สึกว่าจานนี้รสอ่อนไปเล็กน้อย แต่ความอร่อยของหมูกรอบก็ทำให้อดที่จะทานอีกชิ้นไม่ได้ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งวุ้นเส้นซอสกระเทียม หอยตัวโตทานคู่กับวุ้นเส้นและซอสกระเทียม เป็นการผสมผสานที่แปลกใหม่และน่าตื่นตาตื่นใจ ตาม concept ของ "Liu"เป็ดปักกิ่งสไตล์ฮ่องกง เป็นหนังเป็ดติดเนื้อ ซึ่งเป็นจานพิเศษ Complimentary สำหรับมา 6 ท่านขึ้นไปค่ะตัวเป็ด+แตงกวา+ต้นหอม ถูกม้วนมาให้เรียบร้อยพร้อมรับประทาน แต่หากใครไม่ชอบกลิ่นของต้นหอมคงต้องคีบออกก่อนทาน ขาเป็ดน้ำมันหอยเห็ดหอม รสค่อนไปทางเค็มเล็กน้อย ขาเป็ดนุ่ม เห็ดหอมชิ้นหนา ผักสดกรอบ รวมแล้วอร่อยค่ะ ( จานนี้ออกมาตอนท้ายๆ แล้ว สมาชิกในโต๊ะจึงชิมกันแค่คนละนิด )อาหารมีอีกเยอะเลยค่ะ ลงรูปได้ไม่หมด ซาลาเปาหมูแดงอบกรอบ ทำได้ดีค่ะ กรอบนอก นุ่มหมูแดงข้างใน ไม่แพ้ของ Tim Ho Wan ณ ฮ่องกง ที่มีเมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อและอร่อยมากๆ ซุปซี่โครงหมูตุ๋นรากบัวและเก๋าคี่ รสกลมกล่อมมาตรฐานซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ดรูปหมู จานนี้เป็นที่กรี๊ดกร๊าดของสมาชิกมากค่ะ เพราะความน่ารักของน้องหมูและไส้ลาวาที่หวานเค็มมัน ทำให้อยากทานหลายๆ ลูกเลยมี dim sum อีกหลายรายการที่รวมอยู่ในเมนู All You Can Eat ที่เรายังไม่ได้สั่งค่ะ ถือว่าหลากหลายและคุ้มค่าทีเดียวปิดท้ายมื้อนี้ด้วยของหวาน เต้าฮวยเฉาก๊วยฟรุ๊ตสลัด ไม่หวานมากทานแล้วชื่นใจ ปิดท้ายความอร่อยด้วยความประทับใจกันทั่วหน้าค่ะ ขอขอบคุณ Openrice Thailand ที่มอบโอกาสพิเศษนี้ให้แก่สมาชิก ได้ทั้งความรู้ ความสนุก อิ่มอร่อย และมิตรภาพใหม่ๆ กลับบ้านไปอย่างอิ่มเอมใจค่ะ ^^สรุปภาพรวมบรรยากาศ : ตกแต่งสไตล์จีนโมเดิร์น มีชีวิตชีวาการบริการ : มาตรฐานโรงแรม 5 ดาวรสชาติอาหาร : ติ่มซำทำได้ดีทุกรายการที่ทาน อาหารอื่นๆ รสชาติได้มาตรฐาน เชฟมีความตั้งใจรังสรรค์เมนูที่แปลกใหม่วัตถุดิบ : คุณภาพดี สด ใหม่ความคุ้มค่า : คุ้มค่าเมื่อคำนึงถึงรสชาติ ความหลากหลาย และวัตถุดิบที่ใช้
continue reading
ห้องอาหารหลิว เป็นสไตล์ห้องอาหารจีน ที่มีการปรุงอาหารต้นตำรับแบบสไตล์ฮ่องกงและกวางตุ้ง สามารถรองรับแขกได้ 120 ที่นั่งที่ตั้ง: อยู่ชั้น 3 โรงแรมคอนราด กรุงเทพฯเปิดให้บริการ: ทุกวัน อาหารมื้อกลางวันและติ่มซำ เวลา 11:30 น. – 14:30 น.อาหารมื้อค่ำ เวลา 18:00 น. – 22:30 น.ราคา: มื้อกลางวัน จันทร์ – ศุกร์ ราคาสุทธิ 900 บาทต่อท่านมื้อกลางวัน เสาร์ – อาทิตย์ ราคาสุทธิ 950 บาทต่อท่าน- อาหารตามสั่ง ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 250 บาทการเดินทาง: สามารถนั่ง BTS ลงสถานีเพลินจิต ออกทางออก 2 หรือ ทางออก 3 แล้วขึ้น Shuttle Bus ของทางโรงแรม ซึ่งมีบริการอยู่ตลอดเมนูที่ได้ทาน :- เป็ดปักกิ่ง ห่อมาให้เป็นคำแล้วค่ะ สามารถทานได้เลย บอกได้คำเดียวว่าฟิน อร่อยค่ะ- ขนมจีบกุ้งหมูหอยเชลวาซาบิ (100.-) หลายๆท่านชอบเมนูนี้แต่เราไม่ทานวาซาบิเลยไม่ได้ลองจิ้มซอสค่ะ แต่ขนมจีบยังคง้น้นเครื่องแน่นๆ- ปลาเก๋าม้วนกุ้งและปูอัดนึ่ง (120.-) นุ่ม อร่อย ปูอัดชิ้นโต- ปอเปี๊ยะกุ้งกระเทียม (120.-) ทอดกรอบๆทานพร้อมน้ำจิ้มอร่อยค่ะ- เกี๊ยวทะเลมงกุฎไข่กุ้ง (120.-) หน้าตาสวยงาม สีสันสดใส- ลูกชิ้นกุ้งไหมทอง (110.-) เสริฟมาหน้าตาเหมือนขนมรังนก กรอบ บาง ราดน้ำจิ้มแล้วทานเข้ากันดีค่ะ- หอยนิวซีแลนด์นึ่งวุ้นเส้นกระเทียม เมนูนี้เสริฟมาแบบหอยตัวใหญ่ ๆ อยวุ้นเส้นและเน้นเครื่องเป็นกระเทียมหอมๆ- ขาเป็ดเห็ดหอมน้ำมันหอย เมนูนี้อลังการเช่นกันค่ะ ขาเป็ดอเปื่อย น้ำแดงเข้าเนื้อ ทำให้ได้รสชาติแบบจัดเต็ม- เต้าฮวยเฉาก๊วยฟรุตสลัด เมนูของหวานก็เสริฟมาแบบไม่หวานมาก เน้นเครื่องเยอะ เพื่อสุขภาพ เช่น แปะก๊วย มันมะละกอ เป็นต้น- หมูกรองม้วนแตงกวาซอสมัสตาร์ด ชอบเมนูนี้ค่ะ หมูกรอบ กรอบจริงๆ พันด้วยแตฃกวาบางๆ พร้อมน้ำราดแบบชุ่มฉ่ำ ตึดมาพอดีคำ- ซุปซี่โครงหมูรากบัวเก๋ากี๊ เมนูนี้ซี่โครงเปื่อยรสชาติไม่จัดจ้านดีค่ะ- ข้าวผัดหมูแดงไข่เค็ม ผัดมาไม่แฉะ แห้งดีค่ะ- ซาลาเปาหมูแดงอบกรอบ (90.-) อบมากกรอบสมชื่อ และไส้ไม่ถึงขั้นทะลักแต่รสชาติอร่อย- ซาลาเปาลาวาไส้คัสตาร์ดรูปหมู (90.-) เมนูนี้เห็นหน้าคาแล้วเพลิดเพลิน เมื่อจับบิไส้ก็ทะลักออกมาแบบเยิ้มๆให้ฟินรสชาติของลาวาไข่เค็มกันเลย สาวนแป้งด้านนอกก้นุ่มอร่อยค่ะ ชอบ ๆอย่าลืมมาลองนะคะ
continue reading
หลังจากสนุกสนานกับการทำ Workshop Mooncake เราก็มาทานอาหารกลางวัน วันนี้เป็นติ่มซำ ที่ห้องอาหารจีนหลิว ของโรงแรมคอนราดกัน ร้านอาหารจีนตั้งอยู่ที่ชั้น 3 ของโรงแรมคอนราด ซึ่งอยู่ในอาคาร All Season Place วิธีการเดินทางสามารถมาบีทีเอส ลงสถานีเพลินจิต และใช้บริการ shuttle bus หรือถ้าขับรถมาสามารถมาได้ 2 ฝั่งคือฝั่งถนนวิทยุ หรือ ซอยร่วมฤดีก็ได้ ด้านหน้าห้องอาหารมีโซฟาสีโทนแดงตกแต่งแบบจีน ความพิเศษของห้องอาหารนี้ คือ การปรุงอาหารจีนแบบต้นดำรับเดิมด้วยฝีมือของ Excutive Chinese Chef อย่าง Jacky Chan ด้วยประสบการณ์การทำอาหารมากว่า 30 ปี บรรยากาศภายในห้องอาหารตกแต่งด้วยผ้าเช็ดปากและหมอนโทนสีแดง โต๊ะไม้ซึ่งเป็นเอกลักษณ์แบบชาวจีน ไฟสลัว ๆ ให้บรรยากาศแบบพักผ่อนได้เต็มที่ทางร้านมีโซนที่สามารถนั่งแยกแบบส่วนตัวได้ ซึ่งวันนี้แก๊งค์ Openrice เราก็ได้นั่งในโซนส่วนตัวนี้บริเวณฝาผนังตกแต่งด้วกระจก และไหแบบจีนผสมผสานระหว่างจีนโบราณเข้ากับจีนโมเดิรน์ได้ลงตัว ดูหรูหราและคลาสิคดีเมนูของเราวันนี้เป็น Set มื้อกลางวัน ราคาอยู่ที่หัวละ 900 บาท ใน set จะประกอบไปด้วย ติ่มซำชวนชิม ซึ่งในส่วนติ่มซำนั้นสามารถสั่งเพิ่มได้เรื่อย ๆ จากนั้นก็จะเป็นจานหลักอย่างละ 1 จาน ประกอบไปด้วย หมูกรอบม้วนแตงกวาซอสมาสตารด์ ซุปซี่โครงหมูตุ๋นรากบัวเก๋ากี้ ขาเป็ดเห็ดหอมน้ำมันหอย หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งวุ้นเส้นกระเทียม ข้าวผัดหมูแดงไข่เค็ม เต้าฮวยเฉาก๊วยฟรุตสลัด และพิเศษตรงที่ว่าถ้ามา 6 คนขึ้นไปจะได้รับ complimentary เป็นเป็ดปักกิ่งฮ่องตัวฟรี 1 ตัว แต่ถ้าใครไม่อยากทานเป็น set ทางร้านก็มีให้สั่งแบบแยกรายการได้ด้วย ซึ่งเราจะมีบอกราคาแบบแยกจานไว้เผื่อคนที่ไม่อยากทานเป็น set ไว้ให้ด้วยนะคะใน set ทางร้านมีเครื่องดื่มให้บริการทั้งชาจีนเย็น ชาจีนร้อน เก็กฮวยเย็น เก็กฮวยร้อน แต่ถ้าจะทานติ่มซำทั้งทีต้องเลือกชาอู่หลงไว้ดื่มเพื่อตัดความเลี่ยนของอาหาร แต่ช่วงนี้อากาศร้อนต้องขอดื่มแบบเย็นซะหน่อยลูกชิ้นกุ้งไหมทอง (110 บาท) ลูกชิ้นกุ้งได้ความหอมและสดใหม่ของกุ้งทอด ทอดมากกับแป้งพายแผ่นบาง (Crispy Filo Pastry) แป้งพายมีกลิ่นหอม ๆ ทอดมาได้กรอบมาก ๆ เมนูนี้อร่อยดี ถ้ามาแนะนำให้ลองชิมกันนะคะ เป๊าะเปี๊ยะทอด (80 บาท) แป๊งเป๊าะเปี๊ยะทอดกรอบ ห่อไส้กุ้งมาหอมหวาน เมนูทอดของที่นี่ถือว่าใช้ได้ ทอดได้กรอบและไม่อมน้ำมันเลย อันนี้เป็นน้ำจิ้มไว้ทานกับติ่มซำ มีทั้งซีอิ๋ว จิ๋กโฉ่วซอสเปรี้ยว พริกสด และน้ำพริกเผาปลาเก๋าม้วนกุ้งและปูอัดนึ่ง (120 บาท) จานนี้ไม่ได้ลองชิมนะคะ แต่ดูจากหน้าตาแล้วเนื้อปลาเก๋าดูสดมาก ๆเกี๊ยวทะเลมงกุฎไข่กุ้ง (120 บาท) ตัวเปลือกเกี๊ยวบาง ๆ คล้าย ๆ ข้าวเกรียบปากหม้อ โรยด้วยเม็ดไข่กุ้งกรุบ ๆ เคี้ยวแล้วเพลินดีเซ็ตติ่มซำขนมจีบกุ้งหมูหอยเชลล์วาซาบิ (100 บาท) ขนมจีบไส้กุ้งผสมหมูเนื้อเหนียวนุ่ม หอมหวาน โรยด้วยหอยเชลล์ เสิรฟ์พร้อมกับซอสครีมวาซาบิรสกลมกล่อม กลิ่นวาซาบิแบบจาง ๆ ซอสออกหวาน ๆ อร่อยดีหมูกรอบม้วนแตงกวาซอสมาสตารด์ แตงกวาสดฝานบางห่อด้วยหมูกรอบซุปซี่โครงหมูตุ๋นรากบัวเก๋ากี้ น้ำซุปต้มซีี่โครงหมูจนเปื่อย รสหวานหอมกลมกล่อม ต้มมากับรากบัวเพิ่มความหอมหวาน ใส่เม็ดเก๋ากี้บำรุงสมอง เป็ดปักกิ่งฮ่องกง หนังเป็ดย่างกรอบแล่บาง ห่อสำเร็จพร้อมเสิร์ฟด้วยแป้งเป๊าะเปี๊ยะเหนียวนุ่ม มีสอดไส้ด้วยแตงกวาสดและต้นหอซุปซี่โครงหมูตุ๋นรากบัวเก๋ากี้ม ราดซอสซีอิ๋วหวาน อร่อยดีหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์นึ่งวุ้นเส้นกระเทียม จานนี้ไม่ได้ลองทานนะคะ แต่ดูจากหน้าตาหอยดูสดดีค่ะขาเป็ดเห็ดหอมน้ำมันหอย ขาเป็ดตุ๋นจนเปื่อย เสิร์ฟพร้อมเห็ดหอมชิ้นโตผัดกับน้ำมันหอยและผักสดข้าวผัดหมูแดงไข่เค็ม ข้าวผัดรสออกจืด ๆ มีกลิ่นหอมจาง ๆ ผัดกับหมูแดงรสออกหวาน ๆ และไข่เค็ม โดยรวมถือว่าปานกลางไม่โดดเด่นมาก ซาลาเปาลาวาไส้คัสตารด์หมู (90 บาท) ซาลาเปารูปหน้าหมูน่ารักมาก ๆ สอดไส้ด้วยไส้คัสตาร์ดเยิ้ม ๆ หวานกำลังดี ผสมไข่เค็มเพิ่มความหอม เมนูนี้ถือว่า recommend เลยนะคะ ถ้ามาอยากให้ได้ลองชิมทั้งความอร่อยและความน่ารักของเมนูซาลาเปาลาวาชาเขียว (90 บาท) ซาลาเปาไส้ลาวาชาเขียว ไส้ชาเขียวไหลเยิ้ม อุ่นมาร้อน ๆ กำลังดี แต่ตัวไส้กลิ่นชาเขียวค่อนข้างแรงไปนิด เมนูนี้อาจจะยังไม่โดดเด่นเท่าเมนูซาลาเปาลาวาไส้คัสตารด์หมูหลังจากอาหารคาวแบบหนัก ๆ มาแล้ว ก็ตบท้ายด้วยของหวานล้างปากอย่าง เต้าฮวยเฉาก๊วยฟรุตสลัด เฉาก๊วยเหนียวหนึบ ทานคู่กับน้ำเชื่อมหอมหวานเย็นชื่นใจดี ตัวเต้าฮวยผสมแอลมอนด์กลิ่นนำโดดเด่นมาเลย ในเมนูยังมีเม็ดแป๊ะก้วยเพื่อช่วยเสริมสุขภาพอีกด้วยสุดท้่ายต้องขอขอบคุณทีม openrice และโรงแรมคอนราดมาก ๆ ที่เปิดโอกาสให้ทานอาหารอร่อย ๆ และบริการแบบเป็นกันเองมาก ๆ ค่ะ
continue reading
You may be interested in