Video
Read full review
2014-11-19
248 views
ร้านต่อไปที่จะพาไปชิมก็ยังอยู่ในจังหวัดสุพรรณบุรีครับ พอเรากินข้าวกลางวันที่ร้านครัวลูกแม่หยา ที่อำเภอสามชุกเสร็จแล้วเราก็ไปเดินซื้อของที่ตลาดสามชุก กว่าจะเสร็จก็บ่ายๆ เย็นๆนั่นแหละครับ เข้าไปดูทุกร้าน ทุกซอยก็ว่าได้ พอขากลับไปกรุงเทพฯ ก็มีคนอยากไปเดินเล่นที่อุทยานมังกรสวรรค์ครับ เราก็เลยแวะที่ตัวอำเภอเมืองเพื่อนจะไปอุทยานมังกรสวรรค์ครับ พอเดินเล่นไปๆมาๆที่อุทยานมังกรสวรรค์ก็มีคนเห็นร้านอาหารอยู่หลายร้าน ล้วนแล้วแต่เป็นร้านดังของจังหวัดสุพรรณบุรีทั้งนั้นก็เลยขอชิมซะหน่อยครับก๋วยเตี๋ยวนายเท้า 2501 อุทยานมังกรสวรรค์ สุพรรณบุรีวิธีการมาอุทยานมังกรสวรรค์ก็ไม่ยากครับ จากเส้นรัตนาธิเบศร์วิ่งตรงไปจนสุดต่อที่เส้นกาญจนาภิเษกมุ่งหน้าสุพรรณบุรี พอ
ร้านต่อไปที่จะพาไปชิมก็ยังอยู่ในจังหวัดสุพรรณบุรีครับ พอเรากินข้าวกลางวันที่ร้านครัวลูกแม่หยา ที่อำเภอสามชุกเสร็จแล้วเราก็ไปเดินซื้อของที่ตลาดสามชุก กว่าจะเสร็จก็บ่ายๆ เย็นๆนั่นแหละครับ เข้าไปดูทุกร้าน ทุกซอยก็ว่าได้ พอขากลับไปกรุงเทพฯ ก็มีคนอยากไปเดินเล่นที่อุทยานมังกรสวรรค์ครับ เราก็เลยแวะที่ตัวอำเภอเมืองเพื่อนจะไปอุทยานมังกรสวรรค์ครับ พอเดินเล่นไปๆมาๆที่อุทยานมังกรสวรรค์ก็มีคนเห็นร้านอาหารอยู่หลายร้าน ล้วนแล้วแต่เป็นร้านดังของจังหวัดสุพรรณบุรีทั้งนั้นก็เลยขอชิมซะหน่อยครับ
ก๋วยเตี๋ยวนายเท้า 2501 อุทยานมังกรสวรรค์ สุพรรณบุรี
วิธีการมาอุทยานมังกรสวรรค์ก็ไม่ยากครับ จากเส้นรัตนาธิเบศร์วิ่งตรงไปจนสุดต่อที่เส้นกาญจนาภิเษกมุ่งหน้าสุพรรณบุรี พอเลยหมู่บ้านบัวทองธานีทางซ้ายมือให้เตรียมเลี้ยวซ้ายเข้าถนน บางบัวทอง – สุพรรณ (เส้น 340) ได้ครับพอวิ่งเข้าเส้นบางบัวทอง – สุพรรณ (เส้น 340) ก็ขับตรงไปเรื่อยๆเลยครับผ่านอำเภอลาดบัวหลวง อำเภอบางปลาม้า อำเภอเมืองสุพรรญบุรี
พอถึงตัวอำเภอเมืองสุพรรณบุรี ให้เล็งเทสโก้โลตัสทางซ้ายมือไว้นะครับ พอเลยเทสโก้โลตัสก็เข้าคู่ขนานไว้เลยครับ พอเลยไทวัสดุทางขวามือก็เตรียมตัวเลี้ยวซ้ายได้เลยครับ มันจะเป็นสามแยกใหญ่ๆชื่อถนนมาลัยแมนครับ พอเลี้ยวขวาแล้วก็วิ่งตรงไปเลยครับ จะผ่านหอนาฬิกาทางซ้ายมือ ผ่านสะพานข้ามแม่น้ำท่าจีน แล้ววิ่งตรงไปเรื่อยๆ อุทยานมังกรสวรรค์จะอยู่ในบริเวณเดียวกับศาลหลักเมืองจังหวัดสุพรรณบุรี พอผ่านปั๊มน้ำมันเชลส์ก็ชิดขวาเตรียมยูเทิร์นได้ครับ จะเห็นเสามังกรแบบจีนอยู่ทางขวามือครับ เลี้ยวเข้าไปเลย
บริเวณอุทยานมังกรสวรรค์นอกจากจะมีมังกรตัวใหญ่มากๆที่เป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์ลูกหลานพันธุ์มังกรแล้ว ใกล้กันนั้นยังมีหมู่บ้านมังกรสวรรค์ที่จำลองวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของหมู่บ้านจากเมืองลี่เจียงซึ่งเป็นเมืองมรดกโลกสถาปัตยกรรมจะมีความงดงามมากๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเท้า 2501 ก็ตั้งอยู่ในหมู่บ้นมังกรสวรรค์นี่แหละครับ ถ้าเดินมาจากลานจอดรถข้ามสะพานสูงๆหน้าหมู่บ้านมาร้านจะอยู่ประมาณร้านกลางๆทางซ้ายมือครับ แต่ถ้าเข้ามาทางมังกรสวรรค์ร้านจะอยู่กลางๆทางขวามือครับ
อ่านดูตำนานของก๋วยเตี๋ยวเรือนายเท้าก็ค่อนข้างสับสนครับเพราะบางตำนานก็บอกว่าร้านก๋วยเตี๋ยวนายเท้าเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือชื่อดังของอำเภอบางปลาม้าขายขายมาตั้งแต่ปี 2490 เดิมขายอยู่ที่คลองบางยี่หน อำเภอบางปลาม้า แต่อีกตำนานหนึ่งก็เล่าว่าเดิมก๋วยเตี๋ยวเรือนายเท้า 2501 ขายอยู่ในคลองหลังศาลหลักเมืองหลังเดิม ต่อมาย้ายมาขายบนบกใกล้ๆศาลหลักเมืองหลังเดิม เมื่อมีการเวนคืนที่ดินเพื่อมาสร้างศาลเจ้าพ่อหลักเมืองหลังใหม่อดีตนายกรัฐมนตรี บรรหาร ศิลปะอาชาก็เลยชวนให้มาขายอยู่ที่หมู่บ้านมังกรสวรรค์นี่แหละครับ ก็เลยไม่รู้ว่าร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนายเท้ามีที่มาที่ไปในแนวไหนกันแน่ อิอิอิ
ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเท้า 2501 เป็นร้านประมาณ 2 คูหาใหญ่ๆเลยครับ สะอาดสะอ้านมาก ข้างในร้านมีโต๊ะนั่งอยู่ 10 กว่าโต๊ะ รองรับลูกค้าได้กว่า 50 คนเชียวครับ ที่มุมนึงของร้านมีมุมสำหรับปรุงก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่เท่านั้นเองครับ
เราไปถึงร้านก๋วยเตี๋ยวนายเท้า 2501 กันเป็นเวลาบ่ายมากแล้วครับ คนก็น้อยแล้ว ของก็แทบจะหมดตู้ เส้นก๋วยเตี๋ยวจึงเหลือแต่เส้นเล็กเท่านั้นครับ จริงๆแล้วที่ร้านก๋วยเตี๋ยวนายเท้านี่เค้าดังที่เส้นบะหมี่ครับ เค้าจะใช้เส้นบะหมี่แบบโบราณคือเส้นหมี่เหลืองแบบแบนๆ เค้าว่ากันว่ามันจะเหนียว นุ่ม กว่าเส้นหมี่แบบกลมครับ ให้ความรู้สึกสนุกเวลาเคี้ยวซะด้วย เสียดายจริงๆที่เราไม่ได้ลองกินหมี่เหลืองแบบแบนเราสั่ง เส้นเล็กแห้ง ราคา 35 บาท
ตอนยกมาเสิร์ฟนี่หอมถั่วลิสงคั่วบดมากๆครับ เครื่องเยอะท่วมเส้นเลย นี่ขนาดใส่เครื่องไม่ครบนะครับเนี่ยะ คาดว่าจะต้องมีตับ ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นฮือก๊วยหั่นมาด้วย แต่ของเราเหลือแต่หมูสับ ถึงจะเหลือแค่หมูสับก็ยังน่ากินครับ โรยถั่วลิสงคั่วใหม่ บดหยาบๆ มาอย่างเยอะมากๆ หอมมากกกกครับ คิดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือสมัยก่อนที่ใส่ถั่วลิสงคั่วใหม่ บดหยาบๆไม่ละเอียดมากเหมือนสมัยนี้ เวลาไปร้านก๋วยเตี๋ยวหมูโบราณกลิ่นแรกที่จะได้กลิ่นก็คือกลิ่นน้ำซุปกับกลิ่นถั่วลิสงคั่วใหม่ๆแบบนี้เลยครับ ให้ความรู้สึกย้อนวัยมากๆ
อีกจานเป็น เส้นเล็กต้มยำ ราคา 35 บาท
จานนี้แซ่บมากกกกกครับ เส้นเล็กต้มยำรสเข้มข้น น้ำซุปกำลังพอดีๆ รสชาติดีแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ มีรสเผ็ดนำ เปรี้ยวๆ หวานๆ ตามมา ตบท้ายด้วยรสเค็มนิดๆ ที่สำคัญหอมถั่วลิสงคั่วใหม่มากๆๆๆๆครับ เครื่องก็เยอะเชียวครับ ท่วมเส้นกันเลยทีเดียว ใส่ถั่วลิสงคั่วใหม่ บดหยาบๆมาเต็มที่ เวลาเคี้ยวจะได้รสเผ็ด เปรี้ยวๆ หวานๆ กับความมันของถั่วลิสงคั่วไปด้วย อร่อยถูกใจจริงๆครับ เส้นเล็กก็ลวกมาแบบกำลังเคี้ยวพอดีๆ มีความเหนียว ความนุ่มๆ กินไปพร้อมๆกับน้ำซุปถูกใจมากๆครับ
ก๋วยเตี๋ยวนายเท้า 2501 นับว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูที่อร่อยมากๆเลยครับ ถ้ามีโอกาศมาเที่ยวที่อุทยานมังกรสวรรค์อีกรับรองว่าจะต้องมากินอีกครับ ติดใจน้ำซุป ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมากๆ รสเด็ดจริงๆ และชอบกลิ่นของถั่วลิสงคั่วใหม่ๆมากๆเลยครับ ได้ความรู้สึกโบราณๆดีครับChubby Lawyer’s Café’ ………………………………… ร้านอร่อย ....... ตามใจฉัน
Post
