...ปีใหม่ 2560 เริ่มต้นเปลี่ยนพฤติกรรมการกิน...

ปีใหม่ 2560 คุณตั้งใจว่าจะปรับเปลี่ยนอะไรบ้าง? หลายคนคงต้องเจอกับคำถามเหล่านี้ เพื่อเป็นการถามถึงเป้าหมายการใช้ชีวิตในปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง OpenRice จึงอยากเชิญชวนเหล่านักกินทั้งหลายมาลองวางแผนปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินต้อนรับปีใหม่ 2560 เราจะได้มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงสมบูรณ์ เตรียมพร้อมสำหรับเหล่าอาหาร ของหวาน เครื่องดื่มแสนอร่อยที่แน่นอนว่าจะต้องยกขบวนถาโถมเข้ามาหานักกินอย่างเราตลอดทั้งปีแน่นอน มาดูกันว่าพฤติกรรมการกินแบบไหนที่เรากำลังเป็นอยู่ แล้วควรจะปรับยังไง

1. มื้อเช้าอยากกินผัก แต่หน้าบริษัทมีแต่หมูปิ้ง หมูเจียงฮาย และไก่ทอด
หลายครั้งที่ตั้งใจอยากกินผัก ผลไม้ หรืออาหารที่ดีต่อสุขภาพเป็นอาหารเช้า แต่ร้านอาหารแถวบริษัทมักจะวางขายอาหารทอด อาหารปิ้งย่าง แบบไร้ผัก เห็นทีไรก็อดใจไม่ไหว อุดหนุนซะทุกเช้าเลย แม้ว่าร้านอาหารแบบนี้สะดวกและหาซื้อง่ายขนาดไหน ก็อย่าลืมเป้าหมายเพื่อสุขภาพดีของเรา ไม่เพียงแต่มื้อเช้าเท่านั้น มื้อเที่ยง และมื้อเย็นด้วย

วิธีเปลี่ยนพฤติกรรม – เลือกรับประทานอาหารที่มีผักเป็นส่วนประกอบมากขึ้น ไม่เน้นของทอด ของปิ้งย่าง แต่ถ้าร้านอาหารเพื่อสุขภาพหายาก แนะนำให้เตรียมอาหารสุขภาพจากที่บ้านไปกินที่บริษัทซะเลย จะได้ไม่ต้องทนกับภาพหมูปิ้งและไก่ทอดที่บาดตาบาดใจ

2. เครื่องดื่มระหว่างวันนี่แหละ ตัวทำลายสุขภาพ
หากเครื่องดื่มที่คุณดื่มบ่อยๆ ตลอดทั้งวันเป็นน้ำเปล่าก็หมดห่วง แต่ถ้าเครื่องดื่มนั้นเป็นชา กาแฟ น้ำหวาน ที่ใส่น้ำตาล ใส่นม ใส่นมข้นเยอะๆ แล้วล่ะก็ นี่คือพฤติกรรมที่คุณควรเปลี่ยน เพราะมันกำลังทำลายสุขภาพของเราอย่างช้าๆ โดยไม่รู้ตัว ถ้าควบคุมเรื่องอาหารเลือกกินผักผลไม้มากขึ้นแล้ว แต่ยังดื่มเครื่องดื่มแบบนี้อยู่ล่ะก็...ไม่มีความหมายจ้า

วิธีเปลี่ยนพฤติกรรม – เลือกดื่มน้ำเปล่า ถ้าเบื่อลองเปลี่ยนเป็นชาร้อน ชาสมุนไพร ชาผลไม้ ที่ไม่มีส่วนผสมของนมและน้ำตาล หรืออย่างตอนนี้มีเครื่องดื่มที่ใช้ความหวานจากหญ้าหวานแทนการใส่น้ำตาล ก็น่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของการดื่ม

Cr.Pic: www.cosmenet.in.th
 

3. สังเกตมั้ย? อดนอนแล้วหิว
เรื่องของการนอนก็มีผลต่อความอยากอาหาร หากพักผ่อนไม่เพียงพอก็จะมีผลต่อฮอร์โมนในร่างกาย ทำให้อยากอาหารมากขึ้น อีกทั้งเวลาที่เรานอนดึกเคยสังเกตมั้ยว่าเราจะหิวหนักมาก จนต้องหาของกินฆ่าความหิว แต่สุดท้ายการกินตอนดึกกลับทำลายสุขภาพของเราแทน

วิธีเปลี่ยนพฤติกรรม – นอนพักผ่อนให้เป็นเวลาและพักผ่อนให้เพียงพอ แต่ถ้าห้ามไม่ได้ที่จะต้องนอนดึก ก็ไม่ควรตามใจปากโดยการหาของกินมากมายมารับประทาน อาจจะเลือกรับประทานอาหารเบาๆ อย่างสลัด ผลไม้ โยเกิร์ต หรือเครื่องดื่มอย่างนมอุ่นๆ สักแก้วก็เพียงพอ แล้วรีบนอนนะจ๊ะ

 
Cr.Pic: www.livewell.in.th
 

4. ตักอาหารทุกอย่างตามที่อยากกิน ตักเยอะๆ ไว้ก่อน พ่อสอนไว้
นี่เป็นอีกหนึ่งพฤติกรรมโลกแตก โดยเฉพาะเมื่อเดินเข้าร้านอาหารแบบบุฟเฟ่ต์ เราจะโดนครอบงำด้วยอาหารที่หลากหลายในไลน์บุฟเฟ่ต์ นู่นก็อยากกิน นี่ก็อยากลอง แถมขี้เกียจเดินมาตักซ้ำหลายรอบ สุดท้ายอิ่มเกินความจำเป็น แทนที่จะกินอาหารเพื่อแก้หิวกลายเป็นกินอาหารเพราะความอยาก แถมบางคนพอรู้ว่าจะไปกินบุฟเฟ่ต์เลยจัดการอดอาหารมื้อก่อนหน้าเพื่อให้กินได้เยอะๆ ทำให้หิวมากๆ ตอนนั้นร่างกายจะมีความอยากอาหารหนักขึ้นมากกว่าปกติ หิวมาก...พังมาก!

วิธีเปลี่ยนพฤติกรรม – เวลาตักอาหารให้ตักตามจำนวนที่เหมาะสม ให้ประมาณท้องตนเองว่าสามารถกินได้มากน้อยแค่ไหน อาจเริ่มตักที่น้อยก่อน หากไม่พอก็ค่อยเติมทีหลังได้ และไม่ควรปล่อยให้ท้องหิวนานเกินไป ถ้าไม่มีเวลาไปกินข้าว ลองเคี้ยวหมากฝรั่ง ดื่มน้ำ หรือดื่มชาร้อนๆ ดูสักแก้ว

 
Cr.Pic: www.linkedin.com/pulse/psychology-business-buffets-jeff-swy
 

5. กินไปดูซีรีส์ไป กินเพลินเกินห้ามใจ และกินวนไปค่ะ
อีกหนึ่งพฤติกรรมการกินที่มีเพิ่มมากขึ้นตามยุคสมัย โดยเฉพาะในยุคโซเชียล เมื่อในมือทั้งสองประกอบด้วยมือถือสมาร์ทโฟนและอาหาร ความเพลิดเพลินจึงบังเกิด เวลากินอาหารควรปล่อยให้เป็นช่วงของการกินอาหารเท่านั้น แต่เมื่อไหร่ที่มีกิจกรรมอื่นๆ ที่สร้างให้เกิดความเพลิดเพลิน เช่น อ่านหนังสือ ดูหนัง ดูทีวี เล่นมือถือ ฯลฯ นี่ทำให้เรารับประทานอาหารเข้าไปมากกว่าปกติ

วิธีเปลี่ยนพฤติกรรม – เมื่อถึงเวลารับประทานอาหารให้หยุดกิจกรรมอื่นๆ ลงแล้วรับประทานอาหารให้เสร็จก่อนไปทำกิจกรรมนั้นๆ หรือตอนที่นั่งดูทีวี ดูหนัง ดูซีรีส์ ก็ไม่ควรนำอาหารมาไว้ล้อมรอบตัว โดยเฉพาะกับขนมกรุบกรอบ ของทอดทั้งหลาย ควรงดเว้น เพราะคุณจะกินมันจนหมด รู้ตัวอีกทีก็สายเสียแล้ว

Cr.Pic: www.thaihealth.or.th

ปีใหม่ 2560 นี้เราลองมาเริ่มต้นทำสิ่งดีดีให้กับสุขภาพร่างกายของพวกเรากันนะคะ กินของอร่อยก็ต้องควบคู่กับการดูแลสุขภาพให้แข็งแรง เราจะเป็น #หมูที่แข็งแรง ไปด้วยกัน^^