ตำรับแซ่บ (Closed)

ร้านอยู่ ถนนเจ้าฟ้าตะวันตก ต.วิชิต ครับ ร้านออกแนว สวนๆ ไม่อึดอัด มีต้นไม้กระถางและต้นไม้ใหญ่ในสวน ให้ความร่มรื่น ดูสบายตา บรรยากาศร้านนั่งไม่อึดอัด โต๊ะตัวใหญ่ สะอาดสะอ้าน แก้ว จานชาม ช้อนห่อกระดาษทิชชู่ก่อนนำมาบริการ เยี่ยมครับ เป็นอีกหนึ่งร้านส้มตำที่ สะอาดมาก และ นั่งสบายหน้าร้านครับ ตอน สองทุ่ม ฝนโปรยปรายด้วย 555+ ว่าแล้ว ตามไปชมกันด้านในต่อเลยครับ อย่ารอช้าคนเยอะครับ ขนาดฝนตกนะเนี่ย ครั้งแรกที่เข้ามาให้ความรู้สึก เอ่อ ร้านสวยดี กว้าง บรรยากาศดี เอ๊ แล้วจะ จะ จะ แพงไหม เพราะร้านออกแนวดูดีเกินมาตรฐาน ร้านส้มตำ ของ ภูเก็ตโดยทั่วๆไป แต่เช็คๆ แล้ว ราคาก็แรงอยู่ 60 -80 เกือบทุกจานครับ และ ได้จานเล็กมากด้วยอะ งืมๆๆๆ รสชาติ ตามมาฟังกันต่อเลยครับ มากันเร็ว...รูปเรียงจากซ้ายไปขวาด้านบน และ ต่อด้วยล่างซ้าย ล่างขวานะครับเมนู : สวยงาม สะอาด หยิบจับง่าย และ ดูแลรักษาใหม่ดีมากครับจานช้อน : สะอาดสะอ้าน เยี่ยมครับน้ำแฟนต้าสีแดงมา : ซู่ซ่า เอ๊ย ซ่าดีมากครับ ผักเคียง : ล้างมาอย่างดี อืม สะอาด เยี่ยมและสดดีมากสำหรับผักทุกชนิดครับโคล้งซี่โครงหมู : ซี่โคลงหมูเหนียวไปนิด แต่ก็พอผ่านนะครับ แซ่บเปรี้ยว แต่ไม่แซ่บสะใจเท่าไหร่อะ 7.5/10 ครับขนมจีนมาแล้ว สั่งไป 3 จานดันมา แค่จานเดียว เง้อ... ขนมจีน เส้นสดใหม่ ไม่เหม็นเลยครับ เยี่ยมมากมายครับ แต่ตามขนมจีนอีก 2 จานนี่ซิแอบนานเหมือนกันส้มตำไข่เค็ม : อร่อย ไข่เค็มให้เยอะ แต่จานรวมๆแล้วเล็กไปนะผมว่า ขายแพงอยู่ 60 แหนะ เส้นมะละกอกรอบสด อร่อยครับ ติดปรุงหวานไปหน่อย 8.5/10 ครับส้มตำไทย : อร่อย 9/10 ครับ หวานไปนิดเช่นกัน ถั่ว เส้นมะละกอและ มะเขือเทศ สดมากครับ นับถือๆๆๆหมูแดดเดียว : เหม็นสาบๆมากครับ 1/10 ตกสนิทจานนี้ ทอดไม่อมน้ำมันดีครับมีดีอยู่อย่างเดียว คอหมูย่าง : ไม่เหนียวเลย และก็ไม่เข้มข้นมาก 7/10 ครับ ตัดมาชิ้นหนาไปด้วยนะผมว่า ทานยากไปหน่อยไก่ย่าง นุ่มมากครับ เหมือนหมักนมมาเปล่า นุ่ม และ หอมมากครับ ย่างมาแบบหนังกรอบเนื้อนุ่มสุดๆอะ แต่เสียดาย ขาดเข้มข้น อ่อนเค็มหวานไปนิดหนะผมว่า 8.5/10 ครับปลาหมึกทอด เอ่อ 7.5-8/10 ครับ ชุบแป้งโกกิง่ายๆ เหมือนทอดกินเองที่บ้านเลยก๊าบบบบบ ไม่คุ้มๆๆๆ ตั้ง 80 บาทแหนะเมนูนี้ รสชาติธรรมดาไปโดยสรุป :ร้านนี้ บรรยากาศดีมากครับ ร้านโล่ง โปร่ง และ ความสะอาดก็เยี่ยม แต่เสียดาย รสชาติอาหาร ยังอยู่ที่ 7-7.5/10 อยู่ครับ หากปรับปรุงเรื่องอาหาร ให้อร่อยกว่านี้อีกนิด รับรองไปรุ่งๆรับทรัพย์เละๆๆๆ ตอนนี้่ดีหมดเลยนะยกเว้นรสชาติที่ยัง ไม่ขนาดว่า เอ่อ ไปซิ ไปทานกันเถอะ ฉานนน อยาก กิน มากกกก ไม่มีอารมณ์ขนาดนั้นเกิดขึ้นกับรสชาติแค่นี้(ธรรมดาไป)Taste: รสชาติกลางๆ ทุกเมนู ไก่ย่าง ใครๆก็ว่าอร่อยครับร้านนี้ เพราะนุ่มมาก ต้องมาลอง(แต่ขาดเข้มข้นไปหน่อยผมว่า) ส่วนเมนูส้มตำและทั่วๆไปก็ ธรรมดาๆ ไปครับEnvironment: บรรยากาศดี ร้านโล่งโปร่ง สบายตา สบายใจในการนั่งดีครับโต๊ะเก้าอี้ก็ตั้งห่างกันดี เป็นส่วนตัวหน่อยService: บริการดี แจ้งอาหารเหม็นสาบ (หมูแดดเดียว) ก็ไม่คิดเงิน และ ลดให้ 10% อีก เยี่ยมๆClean:เยี่ยมครับ 9.5/10 เลยทีเดียว วิ๊งๆ ดีมากครับPrice: ราคาแรงไปหน่อย ไปสามคน ตกจ่ายคนละ 2XX นิดๆแหนะ เห้อ ราคแรงไป ถ้ารสชาติ และ บรรยากาศร้านถึงจะสวย แต่ราคาแรงไปหน่อยแบบนี้ก็ถือว่า ไม่คุ้มเท่าไหร่สำหรับผมนะครับแล้วลองแวะไปทานกันดูนะครับ ลาไปแล้วครับ ท่านผู้อ่าน Openricer ทุกท่าน เจอกันรีวิวหน้า สำหรับคืนนี้ลาไปก่อน ฝันดีราตรีสวัสดิ์ โอยาสุมินาไซ บ๊ายๆๆบาย... continue reading