บังหมุดซีฟู้ด

Open Now

Now Closed

กระชังบังหมุดซีฟู้ดเป็นร้านในแพกลางน้ำค่ะ วิธีการเดินทางทำได้โดยการขับรถมายังแหลมหิน มุ่งหน้าไปทางแหลมหินซีฟู้ด ท่าเรือจะอยู่ติดกับแหลมหินซีฟู้ดค่ะ ทั้งนี้จะต้องฝากรถเอาไว้ (คิดค่าจอดรถคันละ 30 บาท) จากนั้นก็เดินลงไปนั่งเรือที่ท่าน้ำพร้อมบอกคนขับเรือว่าจะไปกระชังไหนค่ะเรามาถึงตอนค่ำ ลมพัดแรงมาก อากาศเย็นดีทั้งที่เป็นหน้าร้อน อาหารร้านนี้ทำเร็วมากค่ะ หอยนางรมตัวเล็กไปหน่อยและเครื่องเคียงไม่ค่อยฟินสักเท่าไหร่ ส่วนเมนูที่เด็ดก็คือปูนิ่มทอดกระเทียมที่ทอดไม่อมน้ำมัน กรอบ อร่อยมากกก ส่วนแกงส้มนั้นน้ำข้นไปหน่อยและเผ็ดมากค่ะ เราสั่งปลากะพงที่แบ่งไปทำแกงส้มและแบ่งมาทอดน้ำปลา เมนูปลาทอดน้ำปลานั้นรสชาติธรรมดาค่ะ continue reading

ร้านกระชังบังหมุด เป็นร้านแรกของที่นี่ เราต้องนั่งเรือไป จากนั้น จะไปกระชัง/ร้านไหนก็บอกคนเรือได้เลยทีนี่ ถ้าเราทานอาหารไม่ครบ 700 บาท ต้องจ่ายค่าเรือไปกลับนะครับ คิดว่าคนเรือน่าจะได้ค่าหัวคิวอะไรประมาณนั้นจากกระชังต่างๆบรรยากาศ ลมเย็นสบายสองข้างทางที่จะไปกระชัง เสียดายไปทานตอนทุ่มหนึ่งแล้ว เลยมืดๆ มองสองข้างทางไม่ชัด แต่ไม่เป็นไร ได้วิวกลางคืน ไฟสวยใช้ได้ครับตลอดทางครับ นั่งไป ห้านาทีก็ถึงแล้วครับพอไปถึง เจ้าหน้าที่พนักงานก็มาบริการกระชับกระเฉง พูดแนะนำเมนูคล่องมาก อย่างโน้นไหมพี่ อย่างนี้ไหมพี่ แต่เอ บางเมนู ในเมนูหมดหลายอย่าง อะไรกันเนี่ย แอบเคือง อะไรจะขายดีกันแบบนี้ บรรยากาศร้านอย่างที่บอก ลมพัดเอื่อยๆเย็นดีครับ และ ความสะอาดเป็นเลิศ ถึงโต๊ะเก้าอี้จะดูเก่าแต่สะอาดสะอ้านและดูขลังครับเมนูแรกที่สั่ง ข้าวผัดรวมมิตร(แต่ขอไม่ใส่ปลาหมึก) กลัวคอเรสเตอรอลคร๊าบบบหมอบอกยิ่งสูงๆอยู่ รสชาติผัดแห้งๆ ไม่มัน หอมอร่อยครับ เยี่ยมจริงๆเมนูต่อไปกับ ปลาทอดกระเทียม เอ ผมชอบออกเค็มนำหนะครับ นี่หวานนำเล็กๆแต่โอเค ผ่านครับ 8/10เมนูต่อไป ยำถั่วพลู ให้ 9/10 ครับ ถั่วพลูสด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอดใหม่หอมมาก ออกหวานนำอีกแระ เมนูนี้ ถ้าไม่หวานนำให้ 10 เต็มเลย ให้ 9/10 แระกันสุดท้ายกุ้งชุบแป้งทอด กุ้งสด กรอบ หอมหวานมันจริงๆ 9.5/10 ครับ อยากได้ออกเค็มนำเล็กๆอีกนิด หวานนำอีกแระคิดเงินมา 6 คน 2600 ลด 10% ก็เหลือตกราวๆคนละ 400 บาท อยากให้มาลองชิมกันครับ อร่อยจริงๆๆๆๆๆที่นี่ continue reading

หลายต่อหลายคนที่มาเที่ยวภูเก็ตมักจะถามว่า “ซีฟู๊ดร้านไหนอร่อยที่ภูเก็ต” ผมเองก็ตอบไม่ถูกเหมือนกันและก็ไม่กล้าไปฟันธงบอกได้หรอกครับว่าร้านไหนอร่อย (ผมไม่ใช่หมึกแดง หรือ อ.ยิ่งศักดิ์ ไม่มีความรู้เรื่องอาหาร อิอิ) เอาเป็นว่าส่วนใหญ่ผมแนะนำร้านที่คนนิยมไปกินกันเยอะๆดีกว่า แต่ไม่ได้บอกว่าอร่อยหรือไม่อร่อยน่ะครับ ว่ากันไปแล้วที่ภูเก็ตมีร้านอาหารที่ขายพวกซีฟู๊ด อาหารทะเลสดๆ อร่อยดีๆมีหลายร้านอาหารก็อร่อยพอๆกัน และอีกอย่างราคาก็แพงพอๆกัน 55 เป็นไปได้ผมจะพยายามไปหาร้านแล้วนำมารีวิวให้ชมกันสำหรับวันนี้เป็นวันแม่ เป็นโอกาสพิเศษได้พาแม่ พ่อ และครอบครัวของผมไปทานอาหารทะเล วันนี้เลยเปลี่ยนบรรยากาศมากิน “ภัตตาคารลอยน้ำ” หรือ “กระชัง” นั่นเอง สำหรับร้านที่เรามาทานกันวันนี้ก็คือ “กระชังบังหมุด แหลมหิน” อยู่บริเวณท่าเรือแหลมหิน แถวบริเวณนี้มีร้านอาหารที่เป็นกระชังอยู่ประมาณ 3-4 ร้านเป็นร้านที่ขึ้นชื่อกันทั้งนั้นลองเลือกทานกันดูว่าถูกใจร้านไหนการเดินทางเดินทางด้วยรถยนต์จากตัวเมืองมายังท่าเรือแหลมประมาณ 5 กิโลเมตร โดยผ่านห้างซุปเปอร์ชิป ขับมาเรื่อยๆจนถึงวัดสะปำแล้วกลับรถประมาณ 100 เมตรก็จะเห็นป้ายทางเข้าท่าเรือแหลมหินซ้ายมือ หรือถ้ามาจากสนามบินให้ตรงเข้ามาในเมืองแถวๆวัดสะปำประมาณ 100 เมตรอยู่ทางซ้ายมือ จากนั่นก็ขับเข้ามาในซอยจนสุดทางก็จะเจอท่าเรือแหลมหิน แล้วหาที่จอดรถโดยจะต้องเสียค่าจอดรถคันล่ะ 20 บาทจากนั้นต้องนั่งเรือจากท่าเรือแหลมหินเพื่อไปยังกระชังโดยบอกคนขับเรือที่ท่าเรือได้เลยว่าจะไปกระชังไหน นั่งเรือประมาณ 3 นาทีก็ถึงแล้วใกล้ๆครับ โดยไม่ต้องเสียเงินสำหรับค่าเป็นการบริการของทางกระชังอยู่ แต่มีข้อแม้ว่า ถ้าทานอาหารไม่ครบ 700 บาท เขาจะคิดค่าเรือ 150 บาท ผมไม่แน่ใจว่าต่อคน หรือ ต่อเรือ น่ะครับ ยังไงลองโทรสอบถามจากทางกระชังดูเพื่อความแน่นอนที่ตั้งของกระชังบ้านเกาะมะพร้าว หมู่ 6 ต.เกาะแก้ว อ.เมือง จ.ภูเก็ต 83000 สำรองโต๊ะล่วงหน้าได้ที่ : 081-2732367 / 081-5374227เวลาเปิดบริการ: เปิดทุกวัน 10:00-21:00เมนูแนะนำ: กุ้งลายผัดน้ำมะขาม, กุ้งห้ารส, ปลาเจี๋ยนตะไคร้, ปลาสองหน้า, ปูนิ่มทอดกระเทียมกระชังบังหมุด หรือเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า กระชังเจริญซีฟู๊ดเราต้องนั่งเรือหางยาวไปยังกระชัง ประมาณ 3-5 นาทีค่าเรือเราไม่ต้องเสียเงินครับเพราะทางคนขับเรือกับกระชังเขาตกลงกันเรียบร้อยแล้วแค่บอกว่าจะไปกระชังไหนก็แค่นั้น แต่มีข้อแม้ว่า ถ้าทานอาหารไม่ครบ 700 บาท เขาจะคิดค่าเรือ 150 บาทถึงแล้วครับกระชังบังหมุดขึ้นมาบนกระชังเราก็จะเห็นกระชังเลี้ยงปลา ปู ของทะเลสดๆสุดท้ายนี้สำหรับใครที่มาเที่ยวภูเก็ตลองหาอาหารทะเลที่ภูเก็ตทานดูน่ะครับ (ราคาค่อนข้างแพงสักหน่อย เตรียมใจไว้หน่อย) ที่ภูเก็ตมีร้านให้เลือกมากมายหรือว่าจะลองเปลี่ยนบรรยากาศมาทานบนกระชังก็เป็นอะไรที่น่าจะลองดูน่ะครับ…. หวังว่าทุกท่านของจะอร่อยกับอาหารทะเลที่ภูเก็ตน่ะครับติดตาม รีวิวได้ที่ http://yutphuket.wordpress.com/2011/08/27/bangmud-seafoods/ continue reading