บุญรัตน์ ติ่มซำ

Open Now

Now Closed

บุญรัตน์ติ่มซำมีหลายสาขา วันนี้เลือกไปทานสาขาแรกดั้งเดิมเพราะใกล้ที่พักที่สุดร้านอยู่ถนนบางกอก หาไม่ยาก พิกัดคืออยู่ในซอยตรงข้ามเซเว่น เลี้ยวเข้าซอยมาก็เจอเลยร้านเปิดแต่เช้าเลย เราไปถึงประมาณ 7.30 น. คนก็เต็มร้าน แต่ก็ไม่ถึงกับรอคิว มีคนลุกพอดีสังเกตดูน่าจะเป็นแบบมาทานแล้วก็รีบลุกไปทำงานต่อ เคยเลยหมุนเวียนเข้าออกตลอดเวลาไม่ค่อยมีใครนั่งแช่ร้านเป็นห้องแถว 1 คูหา มีหม้อนึ่งติ่มซำวางอยู่หน้าร้าน วิธีสั่งคือเลือกว่าจะทานอะไร ก็จะมีพนักงานหยิบใส่ถาดให้ แล้วเราก็ไปนั่งรอพนักงานจะนำมาเสิร์ฟให้ (ยกเลิกการวางไว้บนโต๊ะให้เลือกทาน เนื่องจากความสะอาดของอาหาร) น่าจะถูกใจ ตรงใจกับใครหลายๆคน มีป้ายรายการอาหารติดไว้ที่กำแพงร้าน ตัว

ถ้ามาภูเก็ตแล้ว ไม่ทานติ่มซำ ไม่ได้เลยนะคะบางบ้านในภูเก็ต ติ่มซำถือเป็นอาหารเช้าของที่นี่เลยคะ ร้านบุญรัตน์ ติ่มซำ เป็นร้านเก่าแก่เปิดมาประมาณ 70 ปีได้แล้วคะปัจจุบันมี 3 สาขาในจังหวัดภูเก็ตแต่ที่ชอบมาทานสาขา 1 คะ ดูขลังดี ชอบพิเศษก็จะเป็น กระดูกหมูอบซอส, ปลานึ่ง, บะกุ๊ดเต๋ แล้วก็พวกขนมจีบคะและโอวันตินเย็นคะ รู้สึกว่าที่นี่กลมกล่อม มันๆดีคะไปถึงเค้าก็จะยกมาเสิร์ฟเป็นขบวนแบบนี้เลยคะ จานไหนไม่ได้ทาน ก็แยกไว้นะคะ เค้าไม่เก็บสตางค์คะ แต่ถ้าอยากได้เพิ่มจากที่เค้ายกมาให้ ก็เดินไปบอกด้านหน้าได้เลยค่ะร้านจะเปิดตั้งแต่ 6 โมงเช้า - ประมาณ 10 โมงแต่รีบไปหน่อยก็ดีคะ ไปเช้าๆมีของให้เลือกเยอะ พอสายหน่อย ของก็เริ่มหมดแล้วคะหาที่จอดรถยากห