บุญรัตน์ ติ่มซำ

Open Now

Now Closed

มาถึงภูเก็ต ไม่แวะร้านนี้คงถือว่ามาไม่ถึงแน่ๆเพราะไม่ว่าจะเสริชร้่านที่ Don't miss ของภูเก็ตร้านนี้ก็ติดอันดับตลอดด้วยความที่มาถึงตัวเมืองก็เกือบๆ สิบโมง มองดูนาฬิกาคิดว่าต้องไม่ทันแน่ๆ ที่ไหนได้ ทันจ้าาาแต่เป็นลูกค้าโต๊ะสุดท้ายของวันนั้น มาถึงก็แทบจะไม่เหลืออะไรให้ทานเลยค้า - มีแค่ขนมจีบหมู- เต้าหู้ทรงเครื่อง- สาหร่ายหมูทรงเครื่องราคาอยู่ที่ถาดละ 15 บาคือถือว่าถูกมากโดยส่วนตัวชอบมาก เพราะว่า หมูเต็มคำ รสชาติกำลังดี ลงตัวสุดๆ ราคาไม่แพงด้วยคะดีใจมากที่ได้มาลอง 👍 ไปอีกก็ทานอีกแน่นอน continue reading

เช้าออกแรงตื่นพาเพื่อน ๆ ไปชิมติ่มซำร้านดั้งเดิมของภูเก็ตตอนนี้เค้าเปลี่ยนระบบมาได้ซักระยะแล้ว มีบัตรคิว และทานเหลือคืนไม่ได้ สั่งแค่ไหนก็เสิร์ฟแค่นั้น ตอนแรก ๆ ที่ร้านเปลี่ยนระบบเค้าก็จะมีป้ายแปะไว้อธิบายลูกค้า เพื่อป้องกันโรคติดต่อ ซึ่งเราเองก็เห็นด้วยอย่างยิ่งเมนูที่อร่อยของร้านนี้ก็ขนมจีบ เป็นซิกเนเจอร์ของร้านเลยก็ว่าได้ ต้องเป็นแบบ 3 ลูกแบบในรูปนะ และอีกอย่างที่อร่อยก็บ๊ะกุ๋ดเต๋ continue reading

ร้านบุญรัตน์ ติ่มซำ อยู่ถนนดิลกอุทิศ ภูเก็ตค่ะ บรรยากาศร้านเป็นห้องแถว คนเยอะเชียวค่ะ มาภูเก็ตต้องลองติ่มซำค่ะ ที่ร้านเค้าจะเอามาให้หมดทุกอย่างเลยอันไหนไม่ทานก็คืนได้ค่ะ อร่อยหลายอย่างเลยค่ะ อย่าง ฮะเก๋า ลูกพอดีคำ แป้งเหนียวหนุบ หมูก็อร่อยค่ะ กระดูกหมูก็นุ่มดีค่ะ ปลานึ่งก็สดดีค่ะไม่คาวเลย บักกุดเต๋หอมเครื่องยาจีนดีค่ะ รสชาติกลมกล่อม กระดูกหมูก็ยุ่ยดีค่ะ โจ๊กหมู ข้าวไม่ค่อยเนียนเท่าไหร่แต่หมูรสชาดกลมกล่อมดีค่ะ การบริการก็ดีใส่ใจดีค่ะ อาหารก็รอไม่นานเลยค่ะ continue reading

กาลนานมาแล้ว เดินทางลงใต้ไปยังดินแดนที่ถูกกล่าวขานว่า ไข่มุกอันดามัน นอกจากเสน่ห์ตึกชิโนโปรตุกีสที่อลังการไม่เสื่อมคลายแล้ว มนต์เสน่ห์ที่ทำให้หนุ่มชาวกรุงผู้หลงใหลเรื่องกินต้องตาโต คือ อาหารที่ครบหลากหลายแนว ทั้งพื้นเมือง ดั้งเดิม จากทะเล จากต่างแดน เรียกว่ามีให้ลองเสาะหาตามกินแบบไม่ครบแน่ใน ๑ วัน เริ่มที่อาหารมื้อเช้า ณ ร้าน บุญรัตน์ ที่ได้ข้อมูลจากคนภูเก็ตว่า มาที่นี่อยากกินติ่มซำร้านเก่าร้านแก่ ต้องที่นี่เท่านั้น ไท่รอช้าตื่นก่อนไก่ขัน ๓ นาทีออกไปรอร้านเปิดตั้งแต่ไก่ยังไม่โห่ พอเห็นอาหารที่ร้านนำเสนอแล้ว ท้องร้องแบบ แม่เจ้าโว๊ย อลังการอะไรแบบนี้ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋า หมูห่อสาหร่าย ฯลฯ และอีกมากมาย ส่วนตัวแล้วชอบแป้งที่ห่อ คือนึ่งแล้วนิ่มนุ่มนวลมาก บางร้านออกจากลังนึ่ง ทิ้งไว้แป๊บเดียว แป้งแห้งและแข็ง แต่ที่นี่ นิ่มมาก ของทอดก็ไม่เลี่ยนเกินไป ดังนี้แล้วได้แต่ โปรดร่วมกินทางสายตาโดยพร้อมเพรียงกันร้านมีสาขาด้วย แต่ตัวเองไปเจิมสาขาแรก เพราะต้อง”ดั้งเดิมเท่านั้นบุญรัตน์ สาขา 126/41 ถ.บางกอก ต.ตลาดเหนือ อ.เมือง จ.ภูเก็ตเบอร์โทรศัพท์ 076-212034บุญรัตน์ สาขา 25/2 ถ.ดิลกอุทิศ 2 ต.ตลาดใหญ่ อ.เมือง จ.ภูเก็ตเบอร์โทรศัพท์ 076-210897บุญรัตน์ สาขา 355/692-693 ถ.เจ้าฟ้า ต.วิชิต อ.เมือง จ.ภูเก็ตเบอร์โทรศัพท์ 089-7273434, 089-7304111 continue reading

เช้ามืดนี้แวะมากินติ่มซำกับเพื่อนรักครับ ร้านนี้เปิด0600 โมงเช้า ไม่เกิน 1100 ก็ขายหมดแล้วครับ ผมไปถึง คนแรก โต๊ะแรก เลยครับ 555+ร้านอยู่ เส้น ถนนดิลกอุทิศ 2 ใกล้ โรงแรม ภูเก็ต Royal City ครับ หากมาจากทางตลาดเกษตร ร้านจะอยู่ทางขวามือครับ ร้านนี้ เป็นร้านติดอันดับ Top 3 ของติ่มซำภูเก็ตที่ควรแวะมาทานนะครับ ชาวภูเก็ตจะเรียกว่า ไปกิน เสวโบ๋ย กันครับบรรยากาศในร้าน แต่งโทนขาว เรียบร้อย นั่งสบาย เป็นร้านที่เปิดมานาน และขายดีมาก ครับ ร้านเลยเริ่มดูกระดำกระด่างไปบ้าง แต่เรื่องความสะอาดหายห่วง จานชามถ้วยแก้ว พื้นร้าน สะอาดมากครับน้ำจิ้มมี 2 แบบ แบบเผ็ดและ ไม่เผ็ดครับ ซ้ายมือของรูป แบบเผ็ดสีจะออกแดง ขวามือแบบหวานจะออก หวานนำครับ สีจะออกโทนดำครับรสชาติน้ำจิ้มเผ็ด ถึงจะดูแดงแบบนี้ จริงๆแล้วแทบจะไม่ออกรสเผ็ดเลยครับ ยังไงต้องลองชิมดูครับว่าชอบแบบไหน ก็จัดไปเลยครับนั่งปั๊บของมาวางเรียงรายเต็มโต๊ะเลยครับ หยิบจานไหนทานก็คิดเงินแค่จาน(ถ้วยนั้นครับ) ตัก 1 ชิ้นในถ้วยนั้นก็คือคิดเงินเต็มนะครับ เพราะฉะนั้นต้องทานให้หมด ที่แนะนำเลย จะมี ขนมจีบหมู ก๋วยเตี๋ยวหลอด เผือกทอด เต้าหู้เนื้อปลาครับ ไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง Most recommended by Me. หรือ คุณๆ จะเดินไปเลือกแบบที่ชอบตรงเคาเตอร์อาหารหน้าร้านเลยก็ได้นะครับ จะเอาแบบไหนยังไงกี่ถ้วย เดี๋ยวพนักงานก็จะหยิบมาวางให้บนโต๊ะครับ เนื่องจากพนักงานก็แนวๆ หยิบผสม random มาให้บนโต๊ะครับ (อยากได้แนวทอด แนวนึ่ง แนวปลาเพิ่มเติมแบบไหนยังไง ก็แจ้งพนักงงานได้ครับ เขาก็จะเอามาลงเพิ่มให้บนโต๊ะครับ)ที่โดดเด่นไม่แพ้ติ่มซำทั้งหลาย ก็จะเป็นซาลาเปา ไส้ครีม ไส้หมูสับ หมูแดง ที่ได้รับความนิยม ผมเลยจัด หมูสับมา 1 ลูกครับรสชาติแป้งซาลาเปา หวานหอมนุ่มครับ ยิ่งทานร้อนๆ คู่เครื่องดื่ม ชานมร้าน กาแฟร้อนหรือ โอวัลตินร้อนยิ่งเพิ่มความอร่อยเท่าตัวครับข้าวต้มหมู ของที่นี เป็นหมูหมักปั้นเป็นก้อน นุ่มละมุนลิ้นมาก ครับ คือเขาหมัก ถึงเครื่อง และ ข้าวต้มหอมสุกเละพอดี ขิงไม่ขมและเผ็ดมาก ต้องยกนิ้วให้เลยครับ เมนูข้าวต้มหมูนี้อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดบะกุ๊ดเต๋ เป็นกระดูกหมูตุ๋นยาจีน เนื่อหมูนุ่ม แต่ที่ผมติงไว้นิดคือ กระดูกหมู คือยังไงดี มันทานแล้วกัดไปแล้วมันแบบว่า กระดูกร่อนออกมาเยอะไปอะครับ ขัดความสุกการกิน 555+ น้ำซุปยาจีนไม่ขมมาก และ หอม เด็กหรือผู้ใหญ่ก็ทานได้หมดครับสรุป : รสชาติ : อร่อย ผลิตภัณท์จากหมูทุกอย่างนุ่ม หมักอย่างดี เข้าเนื้อ สดสะอาด ไม่ควรพลาดครับ เครื่องดื่ม โอวัลตินร้อนเข้มข้นสะใจใส่ชงมาให้เข้มๆเต็มๆบรรยากาศ : ร้านแต่งโทนขาวดูสะอาดน่านั่งครับ ถึงแม้จะผ่านมานานอาจดูกระดำกระด่างบ้าง แต่ก็ดูดีแบบ Local ครับความสะอาด : เยี่ยมครับ ภาชนะ พื้นร้าน โต๊ะเก้าอี้ หรือ แม้แต่เค้าเตอร์ตั้งเตานึ่งติ่มซำ ก็สะอาดมากครับบริการ : รวดเร็ว ทันใจ ทั้งรับออร์เดอร์ ทั้งเสิร์ฟ และ การคอยชำเลืองมองลูกค้าว่าต้องการอะไรบ่อยๆ แบบนี้หละครับสุดยอดบริการ เยี่ยมครับราคา : เริ่มต้นที่ถ้วยละ 10, 13, 15 บาท ไม่แพงเลยครับ โจ๊กหมู,ข้าวต้มหมู ก็แค่ 25 บาท บะกุ๊ดเต๋ 35 บาท เลือกทานกันได้ตามกำลังเลยครับ สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน ยังไงแวะไปทานกันดู แล้วมา review ให้เพื่อนๆ ดูกันบ้างนะครับ ว่าเหมือนหรือแตกต่างจากผมไปบ้างหรือไม่อย่างไร ลาไปก่อนวันนี้ สวัสดีครับ continue reading