กอบัว ภูเก็ต Korbua Phuket

Open Now

Now Closed

Item: กอบัว ภูเก็ต Korbua Phuket
Rating: 5
Author: akuchan

Phuket City

฿251 - ฿500

Southern Thai Thai food - general Seafood Tom Yum Mango Sticky Rice Restaurant

akuchan

Level3

Read full review

มีโอกาสได้ไปจังหวัตภูเก็ตมาครับเจอร้านอาหารเด็ดๆ ย่านสี่แยกราชภัฎภูเก็ตมาครับ ร้านอยู่ในซอยกู้กู (ถนนรัษฎานุสรณ์) เลยครับตรงเข้าไปเพียง 100 เมตรพอจะโค้งก็ชะลอได้เลยครับจะเจอ"ร้านกอบัว"อยู่ด้านขวามือ จะเห็นเป็นอาคารหลังสีขาวนั่นครับ แสดงว่าไม่ผิดแน่นอนแล้วครับเลี้ยวเข้าไปได้เลยครับ ...
ร้านตกแต่งร้านสไตล์โคโลเนียล แบบชิโนโปรตุกีส ตามสไตล์ดั้งเดิมของภูเก็ต ร้านแบ่งเป็นสองโซนครับมีโซนระเบียงด้านนอกดูแล้วก็น่านั่งชิลล์ดีครับ ฝรั่งสายชิลล์ๆ คงชอบครับ โซนหลักของร้านบ้างครับ บรรยากาศดีมากๆ ตกแต่งได้สวยงาม

เรื่องอาหารนี่เด็ดเลยครับ ทั้ง"ผักเหมียงผัดกุ้งเสียบ"นี่มาเสิร์ฟปุ๊บหอมจนอยากจะวางกล้องแล้วซัดเลย พอได้ชิมก็ติดใจครับเบิ้ลก่อนเลยอร่อยสุดๆ ผักเหมียงนี่รสชาติเข้มข้นมากๆ พอเอามาผัดกับไข่และกุ้งเสียบก็ยิ่งเพิ่มความอร่อยฟิน และยังมี"หมูฮ้อง" ที่เป็นของขึ้นชื่อของภูเก็ตร้านนี้ก็ไม่แพ้ใครหมูสามชั้นเคี่ยวกับเครื่องพะโล้รสชาติหวานเค็ม เห็นหมูชิ้นใหญ่ขนาดนี้ไม่ต้องห่วงนะครับเนื่องจากใช้เวลาเคี่ยวนาน เนื้อหมูค่อนข้างจะเปื่อยทำให้ทานง่ายหมูชิ้นใหญ่ทานง่าย หอมหวานอร่อยมากครับ ทั้งนั้นที่น้องสาวชอบมาก"แกงส้มโชน"ทางร้านใส่ปลากะพงขาวหั่นชิ้น น้ำแกงเข้มข้นมากๆ รสชาติจัดจ้านตามสไตล์แกงใต้ ทานคู่กับโชนที่มีความกรอบ ไม่มีเสี้ยน และอุ้มน้ำแกงไว้จนชุ่ม
ส่วนปลาที่ใส่มาชิ้นใหญ่มากๆ เนื้อแน่น สดไม่คาว ถ้าใครไม่ทานโชนก็สั่งอย่างอื่นได้นะครับ มีทั้งหน่อไม้ ยอดมะพร้าว และสับปะรดครับและทีเด็ดอีกอย่าง.. "ขนมจีนแกงปู"แกงปูก้อนมาพร้อมขนมจีนและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงชุดใหญ่เลย ตัวแกงใช้เครื่องแกงใต้สูตรพิเศษ เคี่ยวจนได้ที่แล้วใส่เนื้อปูก้อนลงไป รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมชวนรับประทาน อีกจานที่มาพร้อมกันเป็นขนมจีนและเครื่องเคียงสไตล์ปักษ์ใต้ มีทั้งถั่วงอกหัวโตที่หากินได้ที่ภาคใต้เท่านั้น ยำไชโป๊ว ไข่ต้ม ปลาชิ้งชั้ง ผักกาดดอง สับปะรด พริกแห้ง มะเขือ ถั่วฝักยาว แตงกวา และสะตอ ตักขนมจีนใส่จาน ราดด้วยแกงปู ทานพร้อมเครื่องเคียงก็อร่อยเด็ดหรือใครจะทานกับข้าวสวยก็ได้ อร่อยไม่แพ้กัน เนื้อปูเป็นก้อนๆกินแล้วได้รสปูเต็มๆ เยอะมากๆ สดอร่อยนี่ขนาดทางร้านแจ้งก่อนแล้วว่าวันนี้เนื้อปูได้ชิ้นเล็กนะครับ ยังได้เยอะ สะใจสุดๆตักไงก็เจอคุ้มราคาสุดๆไปเลยจานนี้ลืมร้านชื่อดังที่แชร์ๆกันไปได้เลยทีเดียวเจอแบบนี้เข้าไป

เครื่องดื่มร้านนี้ทั้งน้ำส้มคั้นก็อร่อยสมราคามากใช้ส้มอย่างดีเลยไม่ได้หวานน้ำตาลหวานธรรมชาติแท้ๆเลยครับฝาดๆอร่อย น้ำอัญชัญก็ใช้ดอกที่ปลูกเองเลย และถ้าพูดถึงเรื่องเบียร์...ร้านนี้จัดเบียร์ paulaner มาครับเป็นเบียร์ชื่อดังจากเยอรมัน ที่ก่อตั้งมากว่า 3 ทศวรรษ ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบาวาเรีย
มีคุณภาพตามตำหรับดั้งเดิมมาตลอด ที่ร้านมี 2 แบบให้เลือก รสดั้งเดิม alc. 4.9%เบาดื่มง่าย รสผลไม้ alc. 5.5% เข้มข้น ครับ
ไม่รู้จะสรรหาคำไหนมาดี ตอนแรกนึกว่าต้องจ่ายหนักซะแล้วดูจากบรรยากาศการตกแต่งทั้งหลาย
นี่หารๆกันแล้วยังถูกกว่าเที่ยวจุดอื่นในเมืองเยอะมากครับ ฟินสุดๆ ชาวภูเก็ตหรือขาจรจากกทม.แบบผมหรือใครได้ไปภูเก็ตต้องแวะลองให้ได้ครับ ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ รับประกันได้เลยบริการก็ดีมากกกก กันเองสุดๆอีกตังหากครับ

กอบัว ภูเก็ต Korbua Phuket Open Now Now Closed

กอบัว ภูเก็ต Korbua Phuket

Open Now

Now Closed