Read full review
2012-05-31
36 views
แวะ... จริงๆไม่ได้แวะหรอกครับ ฝนตกหนักช่วงนี้ ทั้วภูมิภาค ไม่เว้นแม้จังหวัดภูเก็ต ผมมาติดฝนบริเวณร้าน " หมี่สยาม " เลยเข้าร้านนี้ทานรอฝนซะเลยร้านอยู่ ถนนเยาวราช ตรงหัวมุมเส้นดีบุกตัดเยาวราชครับผมไปตอน ใกล้ห้าโมงเย็นมาก ร้านจะปิดแล้วครับ เหมือนเป็นถ้วยสุดท้ายพอดี วันนี้ผมทาน บะหมีผัดคลุกคลิกสไตล์ฮกเกี้ยนครับ 35 บาทเอง ถ้วยใหญ่มากบริการไวเพราะไม่มีลูกค้าเลย มีอยู่สองโต๊ะ เลยได้เร็วมาก ไม่ถึง 5 นาที มาวางตรงหน้าทันที เก็บเงินทันควัน เพราะเขาจะปิดแล้ววววส่วนผสมจะเป็นบะหมี่เหลืองเส้นกลม เนื้อปลา และ หมูแดง รวมถึงใช้ผัก กวางตุ้งมา เป็นส่วนประกอบหลักในการปรุงรสชาติ อร่อย หอมหวานน้ำคลุกคลิกมาก ไม่แน่ใจว่าเป็นรสจากซี
ร้านอยู่ ถนนเยาวราช ตรงหัวมุมเส้นดีบุกตัดเยาวราชครับ
ผมไปตอน ใกล้ห้าโมงเย็นมาก ร้านจะปิดแล้วครับ เหมือนเป็นถ้วยสุดท้ายพอดี วันนี้ผมทาน บะหมีผัดคลุกคลิกสไตล์ฮกเกี้ยนครับ 35 บาทเอง ถ้วยใหญ่มาก
บริการไวเพราะไม่มีลูกค้าเลย มีอยู่สองโต๊ะ เลยได้เร็วมาก ไม่ถึง 5 นาที มาวางตรงหน้าทันที เก็บเงินทันควัน เพราะเขาจะปิดแล้วววว
ส่วนผสมจะเป็นบะหมี่เหลืองเส้นกลม เนื้อปลา และ หมูแดง รวมถึงใช้ผัก กวางตุ้งมา เป็นส่วนประกอบหลักในการปรุงรสชาติ อร่อย หอมหวานน้ำคลุกคลิกมาก ไม่แน่ใจว่าเป็นรสจากซีอิ้วผสมน้ำ Stock ที่คาดว่าเคี้ยวปรุงไว้ก่อนหน้า อร่อยมากครับ ผักกวางตุ้งสด เคี้ยวกรอบกรุบกรับ หมูแดงนุ่ม เหมือนทำเอง เพราะสีไม่แดงจัดมาก ชอบจริงๆ บะหมี่ผัดน้ำคลุกคลิกแบบนี้ อร่อยแท้เหลา
แล้วแวะมาทานกันดูนะครับ ร้านนี้เปิดประมาณ 10 โมง 11 โมงนะครับ ไม่แน่ใจ ส่วนปิดตอน 17.00 และเปิดบริการทุกวันไม่มีวันหยุดนะครับ
ลาไปแล้วครับ สวัสดีครับ
Post
