กล้วยทอดกระทะทองจิ้มนม

Open Now

Now Closed

ฉันเป็นคนประเภทที่เรียกได้่ว่า crazy กล้วยทอด ใครบอกว่ากล้วยทอดที่ไหนอร่อยฉันจะตามไปชิมไปกินให้ได้ จะซ่อนอยู่ในซอยลดเลี้ยวลึกลับขนาดไหน ฉันก็จะใช้เรดาห์กล้วยทอดส่วนตัวซอกแซกสืบเสาะหาจนเจอให้ได้ (เว่อร์ๆ)แต่ร้านที่จะพาไปชิมกันวันนี้หาไม่ยาก ขับรถตรงไปที่ทะเลปากน้ำปราณเลยค่ะ เลียบชายหาดอยู่ข้างๆ ครัวแจ๋ว ไปกินกล้วยทอดแสนอร่อยแกล้มวิวทะเลกันหน้าร้านที่นี่มีทั้งกล้วยทอด มันทอด เผือกทอด และฟักทองทอด สนนราคา 6 ชิ้น 10 บาท เลือกได้ตามชอบเลยนะคะ อร่อยทุกอย่างทีเดียวเชียว แป้งด้านนอกกรอบอร่อย เนื้อในนุ่มทุกชิ้น ทุกถุงจะมาพร้อมแป้งกรอบผสมถั่วลิสงให้ได้เคี้ยวเพลินๆ กัน ปกติเวลากินกล้วยทอดฉันจะกินแค่ชิ้นสองชิ้น ประมาณชอบกินแต่กลัวอ้วนค่ะ แต่วันนี้ซื้อมาหกชิ้น ยังไม่ทันขึ้นรถเลย หมดซะแล้วก็เลยต้องซื้ออีก 10 บาท กินคนเดียวไปเกือบสิบชิ้น กลับไปนี่คงต้องไปลดความอ้วนเป็นการใหญ่ ตามรูปเค้าแจ้งเปลี่ยนสาขาที่หัวหินจากเดิมอยู่ซอย 51 เป็น 68 นะคะอ้อ เขาจะให้นมถุงเล็กๆ มาจิ้มด้วยสำหรับคนชอบทานหวาน ชื่อร้านจึงต้องติ่งท้ายด้วยคำว่า จิ้มนม นั่นเอง ชายหาดที่หน้าร้าน มองผ่านตู้กล้วยทอด ยังไม่เที่ยงเลย ขายหมดไปหลายกะทะแล้วระหว่างรอเค้าหยิบกล้วยทอดที่สั่งให้ ฉันไปเดินซอกแซกถ่ายรูปแถวๆ กะทะทอด เห็นถุงน้ำมันเปิดใหม่วางกองอยู่ คงเป็นเพราะอย่างนี่นี่เองที่กล้วยทอดที่นี่ถึงกินแล้วไม่เหนียวหนืดคอ แล้วก็ไม่ทำให้เจ็บคอ ร้านของทอดที่ใช้น้ำมันเก่าซ้ำซากเป็นอันตรายต่อสุขภาพอย่างยิ่งค่ะ ควรหลีกเลี่ยงที่นี่มีโต๊ะให้นั่งกินชมทะเลด้วยนะคะ แต่ส่วนใหญ่จะมาแค่จอดรถซื้อแล้วก็ไป ลูกค้ามีทั้งคนท้องถิ่นที่ขี่รถมอเตอร์ไซค์มาซื้อ กับบรรดานักท่องเที่ยวขาจรที่ขับรถเก๋งมาจอดซื้อแป้งกรอบด้านนอกผสมงา กรอบมันเคี้ยวเพลิน สำนวน กว่าถั่วจะสุกงาก็ไหม้ คงเอามาใช้ที่นี่ไม่ได้ ทอดทั้งถั่วทั้งงา ไม่ไหม้ไม่ดำทั้งสองอย่าง สุดยอดเลยค่ะ ยกนิ้วให้สองโป้ง ถ้ายังสามารถรักษาคุณภาพไว้ได้แบบนี้ตลอดไป ร้านนี้จะเป็นร้านที่ฉันต้องแวะทุกครั้งที่ได้มาเยี่ยมเยียนแถวนี้ แถววิวทะเลปราณค่ะ ลมแรงจริงๆ ช่วงที่ไป continue reading