ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายปิว

Open Now

Now Closed

มาเที่ยวทะเลหัวหิน หากได้ตื่นเช้าๆ หรือก่อนเที่ยง อยากให้มาชิมก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านนี้ค่ะ เป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวประจำหัวหิน และมาทุกครั้งที่บ้านต้องตกลงกันทุกครั้งว่ามาทานกันทุกเช้า หรือทุกเที่ยง (ร้านนี้จะเปิดประมาณ สิบโมงกว่าๆ ที่สำคัญสิบเอ็ดโมงกว่าๆ หรือเที่ยง จะไม่มีที่นั่งไปยาว บางทียืนรอกว่าจะได้โต๊ะก็ต้องผ่านการแย่ง และรอเป็นครึ่ง ชม) ความอร่อยของร้านนี้อยู่ที่เป็ดตุ๋นที่เป็นน่อง ผู้ใหญ่จะชอบสั่งเป็นน่องๆ ค่ะ และส่วนใหญ่ลูกค้าทุกโต๊ะด้วย สั่งเป็นเส้นเล็ก หรือบะหมี่จะอร่อยสุด และแนะนำให้สั่งเป็นน้ำ เพราะน้ำซุปที่นี่หอมมาก เวลาตักราดก๋วยเตี๋ยวให้จะให้น้อยด้วยค่ะ เหมือนๆ เป็นน้ำที่ตุ๋นเนื้อเป็ดจนข้น คนขายก็เลยอาจจะกลัวหมดให้ลูกค้าไม่ครบทุกคนถ้าตักให้เยอะเกิน เนื้อน่องเป็ดหมดห่วงเรื่องความเหนียวค่ะ แต่ไม่เปื่อยมากนะคะ ให้เราได้เคี้ยวรับรู้ถึงเนื้อเป็ดด้วย ที่นี่เป็ดหนังบางมากๆ เนื้อหนา แทบจะไม่ต้องห่วงเรื่องกินหนังเป็ดเยอะ (สำหรับคนกลัวอ้วน) อร่อยค่ะ ระแวกนี้มีของทานเยอะถ้ามาก่อน เช้ามากๆ แถวๆ นั้นก็จะมีร้านเปิดเช้ามากๆ คอยบริการ continue reading