ส้มตำเจ๊บุญช่วย

Open Now

Now Closed

มาเที่ยวหัวหินหาร้านส้มตำอร่อยๆ ทาน เสิร์ชเจอร้านเจ๊บุญช่วยซึ่งเค้าว่าเด็ดดวง อย่ารอช้าสั่งไก่ย่างมาทานไก่ย่างร้านนี้หนังกรอบ เนื้อแน่น ไม่ผิดหวัง คอหมูย่างก็ผ่านการหมักทำให้ย่างออกมาแล้วเนื้อนุ่ม รสกลมกล่อม ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มมะขามของร้านนี้แล้วเข้ากัน ไม่ใช่มีแต่ของคาว ของหวานอย่างน้ำแข็งไสก็มี ขอเลือกชิมเป็นข้าวเหนียวดำน้ำกะทิทุเรียน หอม หวาน มัน ทานแล้วหยุดไม่ได้ ถ้ามาหัวหินอยากแนะนำให้มาลองเลยค่ะร้านนี้ continue reading

ร้าน เจ๊บุญช่วยหลังค่าย จะอยู่ ถ.เลียบคันคลองทางเข้าหมู่บ้านชุมชนเขาน้อย ถ้าไปไม่ถูก ก็ใช้ GPS ที่ดีที่สุดเลยคับ ปากนี่เองจอดรถถามเลย 55 วิธีไปก็เข้า ซ.หัวหิน 58 ตรงไปจนเจอไฟแดง ก็เลี้ยวขวาวิ่งเลียบไปกับถ.ที่วิ่งขนานคลองเล็ก ๆ คอยสังเกตุป้าย ชุมชนเขาน้อยไว้คับมาถึงตอนเที่ยง ขอโค้กเย็น ๆ ก่อนเลยออเดอร์เสร็จปั๊ป ผักสด ก็ถูกนำมาวางปุ๊ปส้มตำไทยไข่เค็ม แบบเผ็ดน้อยมาก่อนเลยจริง ๆ อยากทานตำปูม้า แต่ต้องอยู่หัวหินอีกหลายวันกลัวท้องไส้ไม่ปกติเดี๋ยวจะงานกร่อย 55ตำไทยไข่เค็ม หน้าตาน่าทานครับ พอดีคุณแม่ผมไม่ทานเผ็ดเลยสั่งแบบเผ็ดน้อย ๆ มา ก็รสดีนะ เปรี้ยวหวานกำลังดี อันนี้ตำปูปลาร้า แบบจัดเต็ม ถึงใจ ได้ความว่าเผ็ดแซบหลายครับ 55น้ำตกหมู มาแบบติดมันพอสมควรรสชาติก็มาตรฐานคับ ราคาไม่แพง และ อร่อยดีด้วยถ้าใครนึกทางไม่ออก เข้าซ.58 แล้วถามทางเอาก็ได้คับ continue reading

มาร้านส้มตำแต่ขอสั่งจานอื่นแทน เพราะอาจจะทานถี่ไป ต้องขอเปลี่ยนเมนูเพื่อจะได้ชิมได้ทั่วทุกจานค่ะ ช่วงนี้มาเที่ยวที่นี่ต่อมอาหารแซ่บๆ ทำงาน อยากทานแต่เผ็ด เปรี้ยวๆทานกับข้าวเลยสั่งมาแค่สองอย่าง กลัวมาคนเดียวแล้วทานไม่หมด เพื่อนร่วมแก๊งส์ยังนอนหลับสลบกันไม่ตื่นเลย หมูแดดเดียวร้านนี้หั่นมาเป็นชิ้นยาว ใหญ่ หนาดีค่ะ ได้รับรส และเนื้อสัมผัส หอม เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อในเลยค่ะ ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมูก็ทำออกมาได้ใส รสจัด เผ็ด เปรี้ยว ครบค่ะ ซดได้คล่องคอดี มีกลิ่นผักใบโหระพา ทานแล้วก็สบายท้องด้วยค่ะ แต่หม้อนี้ทานไม่หมด เลยให้ใส่ถุงกลับที่พักด้วย เหลือเยอะเชียวค่ะ continue reading

ร้านอาหารอีสานขึ้นชื่อของหิยหินต้องที่ร้านเจ๊บุญช่วยเลย ร้านไม่หรู ออกแนวบ้านๆแต่ขอบอกว่า อาหารอีสานต้องแนวนี้เท่านั้น ^^ สั่งปลาย่าง 1 ตัว ไก่ย่าง คอหมูย่าง ต้มแ๋ซ่บ ตำหอยดอง (ที่นี่เค้าเด็ด)ขอบอกว่าทุกจาน ทุกเมนู แซ่บมาก แต่เป็นความแซ่บแบบกลมกล่อม บอกไม่ถูกมันอร่อยจนหยุดไม่ได้ ส้มตำได้รสพอดิบพอดีที่เราชอบ คอหมูย่างก็นุ่มกำลังดีหมักมาอร่อย ไก่ย่างสไตล์แห้งแต่ด้านในชุ่ม (คือเราไม่ชอบที่หนังเยิ้มๆ ค่ะ ดูเลี่ยนเกิน)ทานกับปลาเผา ยิ่งได้ซดต้มแซ่บร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาในหม้อไฟ อื้อหือ เพลินจนหยุดไม่ได้กันเลยทีเดียวกระหน่ำสั่งขนาดนี้ หมดไป 500 กว่าบาทรวมน้ำและน้ำแข็งแล้ว เขตหัวหินถือว่าถูกนะคะส้มตำจะอยู่ที่ประมาณ 30 บาทยืนพื้น ถูกและอร่อยยังหาได้ที่หัวหินนะคะการบริการสไตล์ร้านบ้านๆ ค่ะ แต่ก็โอภาปราศรัยดี สั่งรสที่ชอบได้ด้วย เผ็ดมาก เผ็ดน้อยสั่งโลดต้องลองนะคะ ขอบอก^^ continue reading

มีเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าส้มตำไก่ย่างอร่อย ราคาไม่แพง วันนี้ได้มาพิสูจน์แล้ว ร้านนี้เจ๊บุญช่วย(หลังค่าย) ลักษณะร้านส้มตำไม่หรูหรา แต่มีพนักงานบริการเยอะเลย โต๊ะเป็นโต๊ะม้าหินนั่งสบาย ไปวันธรรมดาไม่ค่อยมีลูกค้าสบายเรา ส้มตำราคา 30 บาท พอนั่งสั่งอาหารปั๊บมีจานผักมารอเลย จานแรกส้มตำไทยปู 30 บาท เห็นสีแบบนี้รสชาติจัดจ้านสุดๆค่ะ ขอเตือนว่าถ้าทานเผ็ดไม่ได้ให้บอกตอนสั่งอาหารเลยว่าเผ็ดน้อยค่ะ แต่ส่วนตัวชอบมากค่ะ ต่อด้วยยำปูม้า 120 บาท หน้าตาสีแบบนี้ก็เผ็ดสุดๆค่ะ รสชาติจัดจ้านเปรี้ยวถึงใจ เป็นยำมะม่วงกับปูม้าสด 1 ตัว ถูกอกถูกใจกันไป แน่นอนว่าเผ็ดอย่างนี้ต้องมีอาหารแก้เผ็ดประจำร้าน ไก่ย่าง 1 จาน 120 บาท ประมาณครึ่งตัว ย่างมาได้แห้งใช้ได้ รสชาติหมักมาอร่อยเลย ทานกับแจ่วค่ะ และคอหมูย่าง 50 บาท ก็หมักมาได้อร่อยค่ะ ข้าวเหนียวอีก 1 ห่อ 10 บาท รวมน้ำและน้ำแข็งแล้วมื้อนี้หมดไป 355 บาท กินกัน 2-3 คนแบบจุกเลย สรุป1.รสชาติอาหารจัดจ้านถึงใจ ถ้าใครทานเผ็ดไม่ได้ต้องรีบบอกแม่ค้าเค้าเลยนะคะ 2.ราคาถือว่าไม่แพงค่ะ 3.การบริการดีค่ะ 4.บรรยากาศร้านไม่หรูหรา เอาฝีมือและคุณภาพเข้าว่าค่ะ continue reading