ลุงจ่าซีฟู้ด

Open Now

Now Closed

เย็นย่ำค่ำคืนในหัวหินคงไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการได้ไปเดินตามตลาดกลางคืนทั้งหลาย หรือพูดง่ายๆว่าไม่มีที่ไปนั่นแหละไหนๆการมาตลาดโต้รุ่งเป็นกิจวัตรประจำทริปหัวหินแล้ว ร้านอาหารทะเลท้ายตลาดก็กลายเป็นกิจวัตรประจำมื้อเย็นเช่นกันลุงจ่าซีฟู้ด เป็นร้านที่อยู่กลางๆขนาบด้วยร้านซีฟู้ดอื่นๆ ตัวร้านทาสีชมพูหวาน ซึ่งจริงๆทำให้ไม่น่าเข้าเล้ยให้ตายสิ แต่สิ่งที่ดึงดูดพวกเราคือ หอยเชลล์ย่างเนยที่ทำกันจะๆหน้าร้าน"แก แกว่าหอยเค้าตัวใหญ่กว่าร้านอื่นไหม""นั่นสิ ตัวเบ้อเริ่มเลย""นี่ๆ ร้านนี้เค้ามีเมนูหอยเชลล์ทรงเครื่องด้วย ไม่เหมือนหอยเชลล์ย่างเนย(มาการีน) น่ากินมาก"รู้ตัวอีกที ก็มานั่งอยู่ในร้านแล้วจ้า.... เปิดเมนูพั่บๆ อืม มีเมนูภาษาอังกฤษด้วย สมกับเป็นเมืองท่องเที่ยว แต่

ปรับปรุงน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยค่ะ รสชาดยังไม่ได้ เสียดายอาหารทะลสดมาก ถ้าน้ำจิ้มเลิศด้วยคงดีกว่านี้มากค่ะ ผิดหวังกะน้ำจิ้ม อาหารสด รสชาดอาหารอย่างอื่นอร่อยเลยค่ะ

ถ้ามาถึงหัวหินถ้าไม่ได้มาเดินตลาดโต้รุ่งหัวหินก็เหมือนมาไม่ถึง อาหารการกิน เสื้อผ้า ของฝาก ครบ แต่จะหาร้านซีฟู้ดที่ราคาไม่แพงในตลาดร้านไหนดีขอแนะนำร้านครัวลุงจ่าค่ะ เพราะมาทีไรก็แวะมาทุกครั้ง สั่งต้มยำกุ้ง รสเปรี้ยว เผ็ดซดแล้วถึงใจ ผัดฉ่าปลาจานนี้ครบเครื่องสมุนไพร รสออกเค็มๆ หอมเครื่องสมุนไพร ผัดผักรวมมิตร เค็มๆ มันๆ เมนูง่ายๆ ร้านนี้คนมาทานเยอะ ขอบอกว่าไม่แพง อาหารสดค่ะ

ครัวลุงจ่า เป็นร้านอาหารที่อยู่ในตลาดหัวหินค่ะ ถ้าเดินจากปากทางเข้าตรงถนนเดชานุชิตข้ามทางม้าลายเจอร้านกะปิโหว่อันเลื่องชื่อแล้วเดินไปสักพักจะเจอร้านอยู่ซ้ายมือค่ะหน้าร้านจะเป็นส่วนทำอาหาร ทั้งปิ้งเผาทอดผัด ภายในร้านแบ่งออกเป็นโต๊ะเล็กใหญ่คล้ายๆ รับจำนวนคนได้ตั้งแต่น้อยถึงมากค่ะ แต่ถ้ามาจำนวนมากอาจต้องรอสักพัก โชคดีที่เรามีคนลุกพอดีเลยไม่ต้องรอนาน มีห้องน้ำบริการด้านหลังแต่ไม่ค่อยสะอาดค่ะเมนูที่สั่งเป็น- หอยเซลล์อบเนย 150 บาทได้หอยเซลล์อบเนยท่วมๆพร้อมเครื่องหอมใหญ่และแครอทซอยพอกล้อมแกล้มมาเกือบสิบตัวค่ะ หอยตัวใหญ่กำลังดีไม่เหนียว แต่เดาว่าที่อบต้องเป็นเนยเทียมแน่ๆค่ะ เพราะกลิ่นมันคล้ายเนยแต่ไม่หอมเหมือนเนย ออกแนวฉุนซะมาก

แวะมาหัวหินสิ่งหนึ่งที่พลาดไม่ได้คือการไปเดินตลาดโต้รุ่งหัวหินมีทั้งของกิน ของช้อป อาหารขึ้นชื่อหลายๆ อย่าง ร้านอาหารก็หลายร้านแวะมาทานซีฟู้ดกันที่ร้านลุงจ่า ที่เขียนป้ายไว้ว่าอาหารซีฟู้ดราคนไทยมาวันธรรมดาคนยังเยอะเลยค่ะ ส่วนใหญ่จะเป็นนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเมนูแรกที่สั่งต้มยำปลากะพง ราคา 150 บาท รสจี๊ดจ๊าด เปรี้ยว เผ็ด สะใจปลากะพงชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น ใส่เห็ดฟางเพิ่มความอร่อยด้วยปลากะพงทอดน้ำปลา เมนูโปรดที่หลายๆ คนชอบสั่งตัวละ 250 บาท ปลาทอดไม่กรอบ หนังค่อนข้างเหนียวเนื้อในนิ่ม ปลารสจืด ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดถึงพอช่วยได้ ผัดผักรวมมิตร ราคา 70 บาท ผักรวมนานาชนิด กรุบกรอบรสเค็มๆ มันๆ เพิ่มวิตามินร้านนี้ตั้งอยู่ตลาดโต้รุ่ง เดินตรงเข้า

ไปหัวหิน กิจกรรมช่วงกลางคืน ต้องไปเดินตลาดโต้รุ่งหัวหินกันแน่นอนหาของกิน ช้อปปิ้ง แหม ! แต่ตลาดโต้รุ่งร้านซีฟู้ดหลายร้าน ติดป้ายแต่ภาษาอังกฤษแพงแน่เลย มีอีกร้านในตลาดโต้รุ่งที่ราคาไม่แพง อยู่ใจกลางตลาดหัวหิน ร้านลุงจ่า ซีฟู้ด นั่นเอง อยู่โซนที่ขายอาหาร จากต้นตลาดก็เดินตรงไปเรื่อยๆอยู่ทางด้านซ้ายมือ เมนูซีฟู้ดหลายหลายจริงๆจานแรกประเดิมด้วยหมึกนึ่งมะนาว เปรี้ยวจี๊ดถึงใจ ไม่เผ็ดมาก อร่อยเลยจานนี้ออส่วน แป้งเหนียว ให้หอยเยอะ ตัวหอยสด ไม่แข็ง กินกับซอสพริก อร่อยมาก ราคา 150 บาทหอยแครงลวก เด็ดที่น้ำจิ้มซีฟู้ด เปรี้ยว เผ็ด ซี้ดซ้าด หอยเชลล์ผัดฉ่า หอยเชลล์ตัวใหญ่ เนื้อแน่น ผัดกับเครื่องผัดฉ่า กระชาย ใบมะกรูด พริกไทยดำ รสชาติเข้มข้