กระเพราเนื้อ

Submit Recipe
0
12425
0
กระเพราเนื้อรสชาติจัดจ้าน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
More Photo(s)
Ingredient and Portion
เนื้อวัว 300 กรัม
เหล้า 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู 30 เม็ด
กระเทียม 1 หัว
พริกเหลือง 3 เม็ด
น้ำตาลปีป 1/2-1 ช้อนชา
กะเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย
น้ำซุป 1/4 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
Method
1. ล้างเนื้อวัว หั่นบางๆ หมักกับเหล้า น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียม ไม่ต้องละเอียด
3. ล้างพริกเหลือง หั่นเฉียง
4. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เครื่องที่โขลก ผัดให้หอม ใส่เนื้อวัว ผัดให้เข้ากัน ใส่น้ำซุป
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสตามชอบ ใส่พริกเหลือง ใบกะเพรา ผัดให้ทั่ว ปิดไฟ ทานคู่กับไข่ดาว
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.