กระเพราเป็ดย่าง

Submit Recipe
0
4176
0
นวัตกรรมการนำเป็ดย่างมาทำอาหาร ผัดเป็ดย่างในซอสกระเพราเผ็ด
More Photo(s)
Ingredient and Portion
• Half of soy sauce duck (shred for only meat)เป็ดย่างครึ่งตัวแกะเอาแต่เนื้อ
• 4-5 cloves chopped garlic กระเทียมสับ 4-5 กลีบ
• 4-5 crushed chili พริกตำ 4-5 เม็ด
• ¼ cup basil ใบกระเพรา ¼ ถ้วย
• 1 slice red chili พริกแดงหั่นเฉียง 1 ดอก
• Oyster sauce น้ำมันหอย
• Sugar น้ำตาล
• Fish sauce น้ำปลา
• Chicken stock น้ำซุปไก่
Method
1. Brown garlic and chili together ผัดกระเทียมกับพริกให้หอม
2. Add duck ใส่เป็ด
3. Season with fish sauce, oyster sauce and sugar ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอยและน้ำตาล
4. Add chicken stock เติมน้ำซุปไก่
5. Sprinkle with basil and slice red chili โรยด้วยใบกระเพราและพริกแดงหั่น
6. Serve ตักเสริฟ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.