กล้วยบวชชี

Submit Recipe
0
28717
0
กล้วยบวชชี
More Photo(s)
Ingredient and Portion
กะทิ 1/2 กิโล แยกหัวกะทิ และหางกะทิ
กล้วยน้ำว้า 1 หวี หั่นเป็นชิ้นๆ
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 2 ช้อนชา
Method
1. ตั้งน้ำให้เดือดแล้วใส่กล้วยลงไปต้มให้พอสุก ตักขึ้นมาพักไว้
2.ตั้งหม้อใส่หางกะทิ ต้มให้พอร้อน ใส่น้ำตาลลงไปข้นให้น้ำตาลละลาย ตามด้วยเกลือป่น ใส่กล้วยลงไป ต้มต่อประมาณ 5 นาที ใส่หัวกะทิ ต้มต่อให้พอร้อน พร้อมเสริฟ
Tips
ห้ามต้มให้กะทิแตกมัน จะทำให้รสชาติไม่อร่อยและมันเกินไป
Recommend
Recommended
unknown
Top