Ingredient and Portion
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
Submit Recipe
0
2207
0
เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายมาก ๆ เรียกได้ว่าเป็นเมนูช่วยชีวิตยามใกล้สิ้นเดือนได้ดีทีเดียว เพราะมีส่วนผสมไม่เยอะมาก ไม่เชื่อลองไปดูวิธีทำกันเลยจ๊ะ
กะหล่ำปี 1 หัวเล็กหรือตามปริมาณสมาชิกในบ้าน
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำมันพืชสำหรับทอด
Seasoning
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทยป่นเล็กน้อย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
พริกไทยป่นเล็กน้อย
Method
ตั้งกะทะให้ร้อนจัด ใส่กะหล่ำปลี ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผงปรุงรส และพริกไทยป่นผัดให้พอสุก จากนั้นนำขึ้นใส่จาน ทานได้เลย
Tips
เคล็ดลับของเมนูนี้อยู่ที่ต้องทอดกะหล่ำปลีในขณะที่กะทะร้อน ๆ กะหล่ำปลีที่ได้จะไหม้ ๆ ตรงขอบ ๆ แต่จะกรุบกรอบ หอมกลิ่นกะทะ ชวนให้เจริญอาหารมากทีเดียว
Recommend
More Recipe from ~LooK Keaw~
Top