กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้แฮมไข่

Submit Recipe
0
2958
0
เมนูแสนง่ายแถมอร่อยด้วยมาส่งกันอีกแล้วค่ะ ใครเป็นแม่บ้านมือใหม่ล่ะก็ ไม่น่าพลาดเมนูนี้ ทำออกมาแล้วหน้าตาก็ยังดูน่าทาน รับรองว่าใครก็ต้องคิดว่าเราเป็นมือโปรในการทำอาหารแน่นอน
Ingredient and Portion
1. ใบกะหล่ำปลี ใบนอกๆที่ใหญ่หน่อย 6 ใบ
2. แครอทหั่นเป็นแท่งๆ 1/2 หัว
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. แฮม 2 แผ่น
5. เกลือ ปรุงรสเล็กน้อย
6. ซอสมะเขือเทศ สำหรับจิ้ม
7. น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่
Method
1. นำใบกะหล่ำมาล้างให้สพอาด แล้วนำไปลวกให้สุกประมาณ 2 นาที แล้วนำขึ้นมาพักไว้
2. ตีไข่ไก่ ใส่เกลือ แล้วทอดเป็นไข่เจียวแผ่นบางๆ นำมาพักไว้แล้วหั่นไข่เจียวเป็นเส้นๆ
3. ลวกแฮมให้ร้อน แล้วนำขึ้นมาหั่นเป็นเส้นๆ เช่นเดียวกัน
4. แครอทก็ลวกให้สุกนิ่ม พร้อมห่อ
5. แผ่ใบกะหล่ำปลี แล้ววางด้วยแครอท ไข่เจียว แฮม แล้วม้วนให้มิดเหมือนห่อปอเปี๊ยะ
6. ห่อจนครบ จัดใส่จาน รับประทานกับซอสมะเขือเทศ
Tips
กะหล่ำปลีมีสารลดความอ้วน

เพราะล่าสุดมีงานวิจัยสนับสนุนว่ากะหล่ำปลีมีกรดทาร์ทาริก ช่วยยับยั้งขัดขวางไม่ให้น้ำตาลและแป้งกลายไปเป็นไขมัน จึงช่วยลดน้ำหนักได้
วิธีปรุง อาจรับประทานเป็นผักสลัด เพราะกะหล่ำปลีดิบยังมีวิตามินซีสูง หากปรุง ควรปรุงด้วยการนึ่ง อบไมโครเวฟ หรือผัด จะช่วยคงคุณค่าของสารอาหารไว้ได้ดีที่สุด

อ้างอิง : http://women.kapook.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.