กะหล่ำปลีไส้ไข่ตุ๋น

Submit Recipe
0
44
0
กะหล่ำยัดไส้ไข่ตุ๋น เป็นเมนูโปรด ของคนชอบทานไข่ตุ๋น เป็นเมนูที่สวยงาม แต่ทำง่าย รสชาติอร่อย ความหวานของกะหล่ำปลี และ ความนุ่มนวลของไข่ตุ๋น มันทำให้อร่อยมากขึ้น
More Photo(s)
Ingredient and Portion
1. กะหล่ำปลี 1 หัว
2. ไข่ไก่  2 ฟอง
3. แครอทหั่นเต๋า 15 กรัม
4. ผักรวมสามสี.   15 กรัม
5. ต้นหอม (ซอย)1 ต้น
Seasoning
เครื่องปรุง
1. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
2. นมสด 50 มิลลิลิตร
3. พริกไทย  เล็กน้อย
4. ผงปรุงรส เล็กน้อย
Method
1. วิธีเตรียมไข่!..ตอกไข่ใส่ถ้วย ใส่พริกไทย นมสด ซีอิ้วขาว ผงปรุงรส ตีให้ไข่แตกคนให้เข้ากัน เบาๆนำไปกรอง เพื่อจะทำให้ไข่ตุ๋นเนื้อจะละเอียดขึ้น ใส่ผักคนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2. วิธีเตรียมกะหล่ำปลี!..คว้านไส้กะหล่ำปลีจากตรงรากออกคว้านให้กว้างขึ้นนำไปนึ่ง
3. วิธีนึ่ง!..นำน้ำใส่ท้ายลังถัง นำกะหล่ำปลี ใส่ในลังถึง ใส่ไข่ที่เราเตรียมไว้นึ่งให้สุก จัดเสริฟตอนร้อนๆ
Tips
วิธีเลือกกะหล่ำปลี ให้เลือกหัวที่มีสีเขียวใสไม่มีรอยช้ำหรือเน่าเสีย หัวที่น้ำหนักพอดี ไม่เบาจนเกินไปและไม่หนักจนเกินไป ใบกรอบ ไม่เหี่ยว ค่ะ
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.