กะเพราหมูกรอบ

Submit Recipe
0
1596
0
กะเพราหมูกรอบ วันนี้มีเวลาเอาหลายเมนูมาอวดเพื่อนๆ เลยค่ะ กะเพราหมูกรอบก็ทำกินบ่อยนะ ชอบใส่เห็ดฟางลงไปด้วย บางทีก็ใส่แครอท แล้วแต่ว่ามีผักอะไรในตู้เย็น ณ ตอนนั้น
Ingredient and Portion
1.หมูกรอบ ¼ ถ้วย
2.เห็ดฟาง ¼ ถ้วย
3.หอมใหญ่ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใบกะเพรา 1 กำมือ
5.พริกขี้หนู 10 เม็ด
6.กระเทียม 1 หัว
Seasoning
1.ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
2.น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
Method
1.พริกและกระเทียมเอามาตำรวมกัน เห็ดฟางหั่นครึ่งแล้วแช่น้ำไว้ หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นๆ ไว้
2.ใส่น้ำมันลงในกระทะประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกขี้หนูลักระเทียมที่ตำ พร้อมด้วยหอมใหญ่ซอยลงไปผัด
3.ใส่หมูกรอบลงไปผัด ตามด้วยเผ็ดฟาง เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหนึ่งนะคะ ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำปลา น้ำตาล
4.ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดให้เข้ากัน

Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.