กุ้งผัดพริกขี้หนู

Submit Recipe
0
7461
0
ได้สูตรเมนูนี้มาจากเพื่อนค่ะ บอกว่าแม่ทำให้กินบ่อย เราก็ไม่เคยกิน อยากลองทำดู หลังจากทำกินตามสูตร อร่อยดีค่ะ แต่ไม่กล้าเคี้ยวพริกขี้หนูทั้งเม็ด เลยไม่ได้รสเผ็ดเท่าไหร่ คราวหน้าอาจจะเอาพริกมาสับก่อนใส่ค่ะ อย่างนั้นถึงจะกล้ากิน
Ingredient and Portion
1. กุ้งชีแฮ้ 20 ตัว
2. พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 20 เม็ด
3. กระเทียมปลอกเปลือก 20 กลีบ
4. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
Seasoning
1. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. เหล้าจีน 1 ช้อนชา
Method
1. นำกุ้งมาผ่านน้ำร้อนให้สุกครึ่งนึง แล้วพักเอาไว้
2. ใส่น้ำมันลงกระทะ ใส่กระเทียม พริกขี้หนูลงไปผัดด้วยกัน
3. ใส่เนื้อกุ้ง ตามด้วยเครื่องปรุง น้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำมันหอย และเหล้าจีน (ตอนนี้ระวังไฟลุกพรึบนะคะ)
4. ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดแล้วผัดให้เข้ากัน พอกุ้งสุกแล้ว ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
Tips
กินกระเทียมลดความดันสูง

กระเทียมเป็นพืชสมุนไพรชนิดหนึ่งที่มีสรรพคุณในการบำบัดรักษาโรคได้หลายชนิด

- กินกระเทียมเป็นประจำ จะทำให้ผิวหนังสะอาด เพราะกระเทียมจะไปทำความสะอาดเลือด ช่วยให้ผิวหนังดีขึ้น รักษาผิวหนังที่เป็นตุ่มแผล ผิวหนังด่างดำ สิวและฝี

- กระเทียมช่วยลดความดันโลหิตสูง เพราะกระเทียมจะไปขยายเส้นเลือดให้กว้างขึ้น

- ป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว เพราะกระเทียมจะไปยับยั้งการสร้างสารกรอมโปเซนบี 2 ซึ่งสารนี้เป็นตัวการหนึ่งที่ทำให้เลือดจับตัวเป็นก้อน และเป็นสาเหตุทำให้ความดันโลหิตสูง


อ้างอิง : http://kwangkrung.com
Recommend
Recommended
unknown
Top
This website uses cookies to improve your website experience. By continuing to browse, you are agreeing to our use of cookies and Privacy Policy.